— Га Ныонг: куриные шашлычки, маринованные в устричном соусе с лимонным стеблем и имбирем —12 шт. по 60 г
— Креветка-ананас (3 шт. в стаканчике): креветка, ананас, соль, салат «Айсберг» — 12 порций по 45 г
— Тофу с курицей: тофу, куриное бедро, соль, перец из перцемолки, масло растительное, масло фритюрное, черри — 12 порций по 45 г
— Овощи в стаканчике: морковь, сельдерей, перец болгарский, огурцы, соус Цезарь — 12 порций по 85 г
— Нэм Том: обжаренные блинчики из рисовой бумаги с креветками, кальмарами, свининой, древесными грибами и овощами; подаются с соусом Ныок Мам — 3 порции по 160/40 г
— Чуой Там Бот: бананы в тесте с арахисом, кокосовой стружкой и карамельным соусом — 3 порции по 170 г
Общий вес – 3930 г