"Алафа Кейтеринг" — заказать выездное обслуживание мероприятия

Фуршетные наборы

Поднос закусочный:
— Копченая грудинка и Охотничьи колбаски с хрустящими бородинскими гренками,
копченым сыром Чечил, корнишонами, чесночком и солеными черри — 900 г.

Подносы рыбные канапе:
— Канапе из слабосоленой сельди с маслиной и сладким луком на бородинском тосте
— 10 шт.
— Канапе с рижской шпротой на белом хрустящем багете со свежим огурчиком и черри
— 10 шт.

Подносы блинные-роллы:
— Роллы-блинчики «Цезарь» с курицей и овощами — 10 шт.
— Роллы-блинчики Песто с говядиной и сладким перцем — 10 шт.

Подносы шашлычки:
— Мини-шашлычки из свиной шейки, маринованной в сладком чили — 5 шт.
— Мини-шашлычки из куриного филе с красным сладким перцем — 5 шт.
— Мини-шашлычки из овощей-гриль — 5 шт.
— Картофельные боллы на шпажке — 5 шт.
— Соус Томатный со свежей зеленью — 1 шт.
— Соус Тар-тар — 1 шт.

*При заказе сета — 3 литра морса в подарок!

Общий вес – 3.5 кг

— Канапе из копченой салями с корнишоном и маслиной на пшеничном хлебе — 10 шт.
— Канапе с ветчиной, долькой черри и зеленым салатом на пшеничном тосте — 10 шт.
— Воздушная слоеная тарталетка с пряной сельдью и укропом на картофельном гратене — 10 шт.
— Слоеная тарталетка с икрой из цукини, сладкой паприки и моркови — 10 шт.
— Брускетта с вялеными томатами и моцареллой на соусе Песто — 10 шт.

Общий вес — 1350 г

Общий вес – 1350 г

— Канапе из копченой салями с корнишоном и маслиной на пшеничном хлебе — 10 шт.
— Канапе с ветчиной, долькой черри и зеленым салатом на пшеничном тосте — 10 шт.
— Ролл «Цезарь» с курицей и овощами — 10 шт.
— Рулетики из карбонада с «Летним» салатом — 12 шт.
— Брускетта со слабосоленой семгой на сливочной пасте с маслиной и укропом — 10 шт.
— Воздушная слоеная тарталетка с малосоленой сельдью на свекольной пасте — 10 шт.
— Слоеная тарталетка с икрой из цукини, сладкой паприки и моркови — 10 шт.

Общий вес – 2160 г

— Канапе с куриной грудкой и черри — 10 шт.
— Канапе с куриным рулетом и фруктами — 10 шт.
— Брускетта с языком, сливочным хреном и корнишоном — 10 шт.
— Брускетта с креветкой-гриль на соусе гуакамоле — 10 шт.
— Воздушная слоеная тарталетка с паштетом из тунца — 10 шт.
— Слоеная тарталетка с перцем-гриль на зеленом салате — 10 шт.
— Брускетта с вялеными томатами и моцареллой на соусе Песто — 10 шт.
— Фруктовое ассорти из сезонных фруктов и ягод — 1 шт./1,2 кг

Общий вес – 3050 г

— Канапе с куриным рулетом и фруктами — 10 шт.
— Канапе с бужениеной и черри — 10 шт.
— Рулетики из ветчины с сырной начинкой — 12 шт.
— Рулетики из карбонада с «Летним» салатом — 12 шт.
— Рулеты из свежего огурца с сырным муссом и клюквой — 15 шт.
— Воздушная слоеная тарталетка с тартаром из масляной рыбы на сливочном креме, со свежим огурцом и маслиной — 10 шт.
— Воздушная слоеная тарталетка с пряной сельдью и укропом на картофельном гратене — 10 шт.
— Тарталетка с салатом «Баварский» — 12 шт.
— Тарталетка с салатом из крабового мяса с ананасом — 12 шт.
— Ролл с семгой и овощами — 12 шт.
— Канапе из десертных сыров с виноградом — 12 шт.
— Тарталетка с кремом, клубникой и голубикой — 10 шт.

Общий вес – 3575 г

— Канапе с карбонадом и печеным перцем — 10 шт.
— Канапе из копченой салями с корнишоном и маслиной на пшеничном хлебе — 10 шт.
— Ролл «Цезарь» с курицей и овощами — 10 шт.
— Рулетики из карбонада с «Летним» салатом — 15 шт.
— Слоеная тарталетка с кишем мясной-микс — 10 шт.
— Брускетта с масляной рыбой на зеленом салате — 10 шт.
— Воздушная слоеная тарталетка с пряной сельдью и укропом на картофельном гратене — 10 шт.
— Слоеная тарталетка с языком на грибном муссе — 10 шт.
— Запеченая тарталетка с филе белой рыбы и сладкой паприки — 10 шт.
— Запеченая тарталетка с ветчиной и грибами — 10 шт.
— Воздушная слоеная тарталетка с икрой из цукини, сладкой паприки и моркови — 10 шт.
— Куриные крокеты с сыром и клюквенным соусом — 1 шт. /600 г
— Рулетики из свиной вырезки со шпинатом и сыром — 1 шт./500 г
— Ассорти тарталеток с фруктами и ягодами — 20 шт.

Общий вес – 4850 г

Ассорти из 56 рыбных канапе:
— Королевская креветка «Фламбе» с маслиной — 12 шт.
— Канапе из копченого угря с лепестками имбиря — 6 шт.
— Канапе из слабосоленой семги с каперсами — 8 шт.
— Копченая скумбрия с печеным картофелем — 10 шт.
— Канапе с сельдью и маслиной — 10 шт.
— Брускетта с тартаром из масляной рыбы — 10 шт.

Общий вес – 1410 г

— Тарталетка с красной икрой форели — 10 шт.
— Тарталетка с черной икрой палтуса — 10 шт.
— Буше с печеночным паштетом и смородиной — 10 шт.
— Канапе с говядиной, Халапеньо и каперсом — 10 шт.
— Канапе с куриной грудкой и черри — 10 шт.
— Канапе с ветчиной и долькой черри — 10 шт.
— Десертные сыры с виноградом — 10 шт.
— Тарталетка с кремом и физалисом — 10 шт.
— Фруктовое мини-ассорти на шпажке — 10 шт.

Всего — 90 шт.

Общий вес – 2 кг

— Канапе с карбонадом и печеным сладким перцем — 10 шт.
— Канапе с ветчиной и долькой черри — 10 шт.
— Канапе из копченой салями с корнишоном и маслиной — 10 шт.
— Ассорти канапе из десертных сыров с виноградом — 10 шт.
— Канапе из слабосоленой семги со сливочным кремом и каперсами — 12 шт.
— Слоеная тарталетка с пряной сельдью и укропом на свекольной пасте — 10 шт.
— Слоеное канапе с рыбным муссом — 10 шт.
— Салат «Нежность» из курицы с черносливом и грецким орехом в тарталетке — 10 шт.
— Рулетики из карбонада с салатом «Летний» — 12 шт.
— Ролл «Цезарь» с курицей и овощами— 12 шт.
— Ассорти сезонных фруктов с виноградом и клубникой – 1200 г

Всего — 96 канапе, 10 порций салата, 1200 г фруктов

Общий вес – 4440 г

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.

Оставить заявку

Показать ещё 6

Платтеры

– Канапе с балтийской сельдью и сладким ялтинским луком – 8 шт. по 25 г
– Брускетта с лососем, запеченным в цитрусовом соусе, на сливочном креме – 6 шт. по 30 г
– Брускетта со слабосоленой семгой, сливочным сыром и маслиной – 6 шт. по 30 г
– Брускетта с тартаром из масляной рыбы на зеленом салате – 6 шт. по 30 г

Общий вес – 740 г

– Жёлтые блинные мешочки с курицей и сыром – 5 шт. по 40 г
– Оранжевые блинные мешочки с ветчиной и сыром – 5 шт. по 40 г
– Чёрные блинные мешочки с сёмгой и мягким сыром – 5 шт. по 40 г
– Зелёные блинные мешочки с картофелем, сыром и зеленью – 5 шт. по 40 г
– Пшеничные блинные мешочки с грибным жульеном – 5 шт. по 40 г

Общий вес – 1.2 кг

Показать ещё 3

Канапе

Показать ещё 19

Тарталетки и буше

Показать ещё 2

Рулетики

Закуски

Салаты

Горячие закуски

Мини-бургеры

Блинчики

Выпечка

Соусы

Напитки

Десерты

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.

Оставить заявку