У вас намечается свадебный банкет на 80 человек, и вы хотите, чтобы все прошло идеально? В этом случае рекомендуем выбрать ресторан из каталога компаний. Агрегатор CATERY — уникальная площадка, на которой зарегистрированы сотни ресторанов и кейтеринговых служб Москвы. Выездное обслуживание включает в себя разработку меню банкета на 80 человек, доставку приготовленных блюд, сервировку, обслуживание во время мероприятия и уборку. Стоимость кейтеринга зависит от выбранной компании. В каталоге можно сделать сортировку по ценам и выбрать приемлемый вариант. Для этого нужно заранее посчитать, сколько будет стоить банкет (стоимость на человека). Особенности разработки меню. При составлении меню, следует придерживаться простых правил: 1. Сезонность. Огромное влияние на меню оказывает время года. Летом доступно больше продуктов по сниженным ценам. Это касается свежих овощей, фруктов, морепродуктов. 2. Тематика мероприятия. Если вы организуете свадебный банкет на 80 человек в итальянском стиле, стоит включить в меню блюда итальянской и европейской кухонь. 3. Вкусовые предпочтения. Учитывайте гастрономические пожелания гостей, обязательно включите в меню банкета на 80 человек вегетарианские блюда, поскольку велика вероятность, что среди такого количества гостей найдутся вегетарианцы. 4. Бюджет мероприятия. Большая часть затрат на проведение свадебного торжества состоит из обслуживания и еды. Примерная цена банкета складывается из стоимости на человека. Узнайте подробности у менеджера сервиса «Кейтери», который ответит на все вопросы и поможет разработать меню.