Проведение масштабного мероприятия начинается с подготовки, а точнее с выбора ресторана или кейтеринговой службы, которая возьмет на себя вопросы с организацией фуршета на 400 человек с доставкой. На сайте современного и функционального сервиса CATERY каждый человек может сделать заказ, учитывая бюджет мероприятия и собственные предпочтения. В зависимости от потребностей, вы можете оформить только разработку меню фуршета на 400 человек и доставку либо заказать полный комплекс услуг. Полный комплекс включает в себя: 1. разработку индивидуального меню; 2. дегустацию блюд; 3. приготовление еды; 4. доставку в указанное время и место; 5. обслуживание официантами на протяжении всего приема; 6. сервировку столов и уборку помещения. Стоимость кейтеринга зависит от продолжительности фуршета, стоимости на человека (меню мероприятия), удаленности от центра города и срочности. Как правило, обслуживание на мероприятия такого масштаба заказывается заблаговременно, не меньше чем за 2 недели. Если вам нужно организовать прием срочно, это обойдется значительно дороже. Разработка меню. Меню фуршета на работе на 400 человек требует тщательной разработки, поскольку такое количество гостей предполагает обилие вкусной и разноплановой еды. Учитывая формат кейтеринга, оптимальным вариантом будет множество холодных и горячих закусок, порционные салаты, пирожки, сэндвичи, бургеры и сладости. Также меню фуршета на 400 человек должно включать напитки. Если мероприятие корпоративное, можно заказать легкий алкоголь. Узнайте больше подробностей у консультанта сервиса или свяжитесь с менеджером интересующего вас ресторана.