Если вы планируете провести масштабное мероприятие, на котором будут присутствовать 400 гостей, вам следует подумать о том, что они будут кушать во время перерыва. Для начала необходимо разработать меню кофе-брейка на 400 человек. Вы можете сделать это сами или доверить работу профессионалам. Функциональный сервис CATERY является уникальной площадкой, на которой предлагают услуги рестораны и кейтеринги Москвы. Цена на выездное обслуживание зависит от количества гостей, меню, места проведения и продолжительности кофе-брейка. Стоимость на человека варьируется от 200 до 1 500 рублей. Варианты меню. Разработать меню для большого количества гостей — задача непростая даже для профессионального повара. Но мы уверены, что рестораны, представленные в каталоге, справятся с ней на 100% и предложат оптимальные варианты меню кофе-брейка на 400 человек. Традиционное меню включает в себя: 1. холодные и горячие закуски; 2. пирожки с несладкой начинкой, рулетики; 3. сеты из мини-бургеров и мини-сэндвичей; 4. салаты в стаканчиках; 5. свежие фрукты и овощи; 6. десерты; 7. горячие и холодные напитки. При составлении меню нужно учитывать формат мероприятия. Поэтому от супов, горячих вторых блюд — лучше отказаться. Скорее всего, гости не будут их кушать, и вы потратите деньги зря. Еще один важный нюанс — бюджет, выделяемый на кофе-брейк. Если стоимость на человека позволяет сделать стол разнообразным и изысканным, добавьте оригинальные блюда, которые вызовут у гостей массу положительных эмоций. Например, интересно будет смотреться шоколадный фонтан. Остались вопросы? Задайте их консультанту сервиса, который поможет составить меню кофе-брейка на 400 человек.