
Пахнет жареным: делаем барбекю необычно и вкусно
Как только сугробы на улицах сменяются буйной зеленью, наступает любимое время мясоедов и тех, кто просто любит досуг на природе: сезон барбекю и шашлыков. Приготовить на гриле или шампурах что-то вкусное – мясо ли, птицу, или овощи, — это целое священнодействие. Впрочем, в конечном итоге важны только два момента: сколько удовольствия получили от процесса все участвующие и насколько вкусным было само угощение. Рассказываем, как выполнить оба этих условия, что при этом нужно учесть — и как накрыть ваш барбекю-стол действительно оригинально!