По русским традициям на любом праздничном столе обязательно должны быть салаты. Причем желательно несколько разных, чтобы гости могли попробовать всего по чуть-чуть или выбрать то, что нравится больше всего. Фуршет — не исключение. Правда, в отличие от традиционного банкета, салаты для фуршета подаются по-особенному — в съедобных тарталетках, шотах, стаканчиках или баночках. Почему? Так гостям удобнее есть, ведь фуршет не предполагает наличия стульев и столовых приборов — гости едят стоя, параллельно беседуя с другими участниками мероприятия.

Мини-салаты для фуршета в разнообразии не уступают своим «старшим братьям». Приведем несколько примеров фуршетных салатов:
1. Салат с крабовыми палочками. Всеми любимая закуска очень легко адаптируется в мини-формат, подавать такой салат можно в съедобных тарталетках.
2. Салат с яйцом и щавелем. Отличается необычным вкусом и очень просто готовится. Можно подавать в любой посуде.
3. Салат из моркови и сыра. Простая, но очень вкусная закуска, которую за счет яркого цвета моркови лучше подавать в прозрачных стаканчиках или баночках.
4. Салат Оливье. Традиционный салат, который отлично смотрится в любой посуде, особенно хорошо сочетается с тарталетками.
5. Салат из креветок и кальмара. На столе должна присутствовать хотя бы одна закуска из морепродуктов. Данный салат — идеальный вариант. Подавать лучше в небольших баночках или шотах.
6. Салат из курицы с ананасами. Оригинальное сочетание продуктов, и смотрится эффектно — лучше подавать в красивой стеклянной посуде.

На catery.ru разнообразные фуршетные салаты представлены у сотен ресторанов и кейтеринговых служб, а заказать доставку блюд можно в любую точку Москвы и Подмосковья. Выбирайте и наслаждайтесь прекрасным вкусом и безупречным сервисом!