Если у вас намечается большое мероприятие, заказывайте профессиональную организацию фуршета на 80 человек с доставкой на сайте агрегатора CATERY. Это позволит переложить все проблемы, связанные с организацией на плечи ресторана или кейтеринга. В это время вы сможете насладиться мероприятием вместе с гостями. При выборе ресторана для фуршета, стоимость на человека может стать определяющим критерием. Именно поэтому в каталоге вы найдете предложения, ориентированные на разный бюджет, начиная от скромных мероприятий до VIP праздников. Правила организации. Самое важное в организации — составить хорошее меню фуршета на 80 человек, которое понравится всем собравшимся. Сделать это сложно, поскольку узнать вкусовые предпочтения каждого гостя — невозможно. Именно поэтому мы рекомендуем выбирать блюда, которые пользуются популярностью у клиентов сервиса. Наибольшей популярностью при заказе меню фуршета на работе на 80 человек пользуются горячие и холодные закуски (канапе, брускетты, мини-сэндвичи, мини-бургеры), салаты в стаканчиках, сырная и мясная нарезки, пирожки и десерты. Из напитков предпочтения отдается сокам, минеральной воде, чаю, кофе и какао. Алкоголь в меню фуршета на 80 человек обычно не добавляется. Исключением являются выставки, презентации и подобные мероприятия. В этом случае гостям можно предложить шампанское или вино. Расчет стоимости. Организация мероприятия начинается с расчета фуршета, а именно стоимости на человека. В среднем цена составляет около 1 000 рублей, без алкогольных напитков. При желании можно уменьшить или увеличить стоимость, удалив или добавив изысканные блюда из меню.