"Canape bar" — заказать выездное обслуживание мероприятия | Кейтеринговые услуги в Москве Catery.ru

Сеты

Канапе:
— Беби-моцарелла с черри и базиликом — 10 шт.
— Семга с сыром филадельфия и апельсиновой цедрой — 10 шт.
— Копченая куриная грудка с ягодами на гренке — 10 шт.

Закуски:
— Брускетта с ветчиной и овощами — 10 шт.
— Блинчики с лососем — 10 шт.
— Пирожки с яблоком и корицей — 10 шт.

Десерты:
— Фруктовая шпажка в апельсиновом сорбе 10 шт.
— Ванильная панна-котта с какао — 10 шт.

Канапе:
— Канапе авокадо в беконе — 10 шт.
— Семга на гренке из белого хлеба с рукколой и бальзамиком — 10 шт.

Закуски:
— Ассорти российский сыров — 500 г
— Клубный сэндвич с домашним майонезом и паприкой — 10 шт.
— Овощной микс в соусе с зелеными травами — 10 шт.
— Жюльен из шампиньонов — 10 шт.

Десерты:
— Мини-штрудель с вишней — 10 шт.
— Фруктовое ассорти — 500 г

Канапе:
— Рикотта с запеченной тыквой — 10 шт.
— Семга с сыром фета на гренке — 10 шт.

Плато с закусками:
— Мясной набор — 500 г
— Рыба с маслинами — 500 г

Закуски:
— Брускетта с говядиной и перепелиным яйцом — 10 шт.
— Брускетта с томатами — 10 шт.
— Салат Цезарь с курицей в тарталетке — 10 шт.
— Пирожки с капустой, грибами и козьим сыром — 10 шт.

Десерты:
— Виноград в шоколаде с кедровыми орехами — 10 шт.
— Канапе Шашлык: сыр и фрукты — 10 шт.

80 канапе:
— Салями с маслинами на шпажке — 10 шт.
— Канапе Козий сыр с прошутто на шпажке — 10 шт.
— Канапе Пирамида из обжаренных кабачков и сыра 10 шт.
— Семга с сыром филадельфия и апельсиновой цедрой — 10 шт.
— Тигровая креветка на огурце с горчичным соусом — 10 шт.
— Фруктовая шпажка на сыре — 10 шт.
— Сыр маасдам с физалисом на шпажке — 10 шт.
— Рикотта с запеченной тыквой — 10 шт.

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.

Оставить заявку

Мини-сеты под напитки

30 закусок:
— Овощи с бэби моцареллой — 6 шт.
— Яблоко в слоёном тесте — 6 шт.
— Пирог с картошкой — 6 шт.
— Детский маффин — 6 шт.
— Куриные мини-наггетсы — 6 шт.

Общий вес — 1,08 кг

Далеко не каждое мероприятие проходит с алкогольными напитками. Деловой фуршет, детский праздник, welcome на выпускной вечер, да мало ли поводов? Этот сет идеален в любой компании.

30 закусок:
— Чёрный блин с муссом из сёмги — 6 шт.
— Паштет с куриной печени — 6 шт.
— Бастурма из оленины — 6 шт.
— Мини-овощи гриль — 6 шт.
— Рулет из баклажан классический — 6 шт.

Общий вес — 1,08 кг

Своеобразный «джентльменский набор» для дружеской встречи с крепкими напитками в непринужденной обстановке. Название выбрано не случайно. Вам предлагаются мясные закуски с разносолами, которые идеально подходят к крепким напиткам.

30 закусок:
— Семга с сыром фета — 6 шт.
— Канапе анчоус — 6 шт.
— Виточки из ветчины — 6 шт.
— Мини-бургер — 6 шт.
— Кубики говядины с помидорами и красным луком — 6 шт.

Крафт или классическое солодовое? Вне зависимости от ваших предпочтений, этот сет дополнит и разнообразит пивное застолье. Специально для этого в сете подобраны аппетитные мясные, рыбные, овощные и сырные закуски.

30 закусок:
— Брускетта с маринованой говядиной и перепелиным яйцом — 6 шт.
— Брускетта с прошуто и пармезаном — 6 шт.
— Тапас с жареной сёмгой икрой летучей рыбы — 6 шт.
— Тапас осьминог — 6 шт.
— Козий сыр с вяленым томатом на шпажке — 6 шт.

Общий вес — 960 г

Самый популярный сет, состоящий из сырных, мясных и рыбных канапе. идеально сочетается с красными и белыми винами. Беспроигрышный выбор для любого мероприятия.

30 закусок:
— Фрукты на шпажке — 6 шт.
— Камамбер с клубникой и мятой — 6 шт.
— Ванильная панакота — 6 шт.
— Гуазетта — 6 шт.
— Кантучини — 6 шт.

Общий вес — 1,3 кг

Свадебная выездная регистрация, девичник или романтический ужин — на каждом из этих мероприятий найдется место для сета Шампань бар. Гастрономический сет, состоящий из мини-закусок и канапе, прекрасно сочетается с просеко, кавой, шампанским и любыми игристыми винами.

Плато с закусками

Ароматный сырный сет состоит из следующих сортов:
— Нежный, готовящийся из отборного коровьего молока Камамбер (Франция);
— Овечьи сыры с тонким, неповторимым вкусом Манчего Вега (Manchego) с родины Дон-Кихота Ла-Манча (Испания);
— Грана падано (Grana Padano), твердый, с характерной зернистой структурой, солоноватым вкусом и ноткой ореха (Италия),
— Пикантный, островатый Монт Блю (Mont Blu) с благородной плесенью голубого цвета (Дания).
Также, для того, чтобы подчеркнуть аромат и вкус сыров, мы добавили к ним мед, миндаль, грецкие орехи и свежие ягоды.
Вес — 450 г

Мясные канапе

Минимальный заказ — 10 шт.
Яркий вкус рождается из продуманного сочетания ингредиентов.
Салями придает закуске пикантный аромат, а маслины эффектно подчёркивают ее солоноватый оттенок. Подается на тосте из багетов.
Cалями с маслинами на шпажке — изящный, сытный мясной вариант канапе, актуальный как для крупного банкета, так и для небольшого фуршета в небольшой дружеской компании.
Вес — 35 г

Минимальный заказ — 10 шт.
Брускетта — это лёгкая и практичная закуска, которая у себя на родине, в Италии, как правило, используется для поднятия аппетита перед основными блюдами.
Впрочем, это компактное блюдо своим заманчивым ароматом не только с лёгкостью пробуждает аппетит, но и вполне способно утолить голод. Главное — не останавливаться на одной порции!
Этим брускетта обязана ингредиентам, которые входят в состав блюда: сочная, пикантная, тонко нарезанная ветчина, перец красный, листья салата, фасоль стручковая, морковь, багет с кунжутом.
Вес — 35 г

Минимальный заказ — 10 шт.
Брускетта с говядиной — изысканная и пикантная закуска, которая может подаваться гостям для того, чтобы у них разыгрался аппетит перед основным блюдом, а также служить гвоздем программы на вечернике или банкете.

О каждом ингредиенте, входящем в состав брускетта, следует сказать особо:

сытная и нежная говядина, используемая для приготовления брускетта, маринуется особым образом, чтобы мясо не потеряло свой естественный сок.
перепелиное яйцо обладает более насыщенным, нежным вкусом по сравнению с куриным;
оба продукта отличаются питательностью, содержат ряд необходимых организму витаминов, обладают диетическими свойствами.
Брускетта с говядиной и перепелиным яйцом — блюдо, которое следует обязательно взять на заметку всем, кто ищет баланс между питательностью еды, ее вкусовыми свойствами и пользой для здоровья.
Вес — 40 г

Минимальный заказ — 10 шт.
Брускетта с прошутто и пармезаном на гренке — знаменитая закуска-антипасто, приготовленная в лучших традициях итальянской национальной кухни. Сочетание свиной ветчины и нежного, пряного пармезана создает устойчивые ассоциации с Италией, ее богатым кулинарным наследием.
Такое угощение придется кстати к любому столу и не покажется слишком тяжелым вашим гостям. Его можно подавать как в качестве закуски перед основным блюдом, для поднятия аппетита, так и собственно в качестве основного блюда.

Минимальный заказ — 10 шт.
Ломтик ветчины, половинка помидорчика черри и хрустящий огурчик на тосте из белого хлеба с соусом айоли.
В средиземноморской кухне этот соус обожают за характерный вкус, островатый, с ноткой чеснока, а так же тонкий за аромат оливкового масла.
Легкая закуска подойдет для такого случая, когда нужна легкая, тонизирующая, низкокалорийная снедь во время фуршета, званого ужина, банкета.
Виточки из ветчины на тосте с огурцом и томатом черри украсят любой стол и внесут разнообразие в его сервировку.
Вес — 20 г

Минимальный заказ — 10 шт.
Это канапе – сытное, полноценное блюдо в миниатюре! Пикантность бекона уравновешивается мягким, сладковатым вкусом запечённой тыквы.
А добавление красного перчика Чили с характерным остро-сладким вкусом делает данное блюдо композицонно завершенным, насыщенными как во вкусовом, так и в цветовом планах.
Запеченная тыква в беконе на тосте из багета — это изящное и практичное решение для фуршетного стола; нет сомнений в том, что вкусовые и эстетические достоинства блюда высоко оценят самые придирчивые гурманы.
Вес — 25 г

Минимальный заказ — 10 шт.
Ломтик сочного тропического фрукта авокадо, обернутый пряным копченым беконом на шпажке — это блюдо, оптимальное для фуршетного стола.
Маслянистая мякоть авокадо обладает уникальным сладковатым вкусом, который у каждого вызывает разные ассоциации: кто-то находит ореховые нотки, кто-то отмечает для себя привкус сливочного масла, кто-то говорит о том, что плод отдаленно напоминает по вкусу картофель.
Стоит ли говорить, что нежнейший бекон не оттеняет, а, наоборот, более полно раскрывает волшебные свойства этого экзотического плода? Оба ингредиента дополняют друг друга: известно, в частности, что авокадо сжигает жиры.
Канапе «Авокадо с беконом» — заказать эту закуску стоит обязательно, если вы планируете яркий, запоминающийся фуршет с шампанским, сухими, игристыми винами.
Вес — 12 г

Минимальный заказ — 10 шт.
Кусочки козьего сыра с тонко нарезанной итальянской ветчиной прошутто, нанизанные на шпажки. К отменным вкусовым свойствам ингредиентов добавьте эстетическую составляющую: блюдо будет буквально притягивать взгляды гостей, красуясь на вашем фуршетном столе.
Изящность, с которой будет сервирован ваш стол, в том числе благодаря выбору этого канапе, станет предметом вашей гордости. Козий сыр и ветчина из свиного окорока наилучшим образом дополняют друг друга.

Минимальный заказ — 10 шт.
Этот маленький скреплённый шпажкой бутербродик — один из самых популярных снэков у наших клиентов.
Многоэтажный клаб-сэндвич придется кстати как для молодежных вечеринок, так и для перекуса на рабочем месте во время обеда. Он компактен и легок, поэтому взять его в дорогу не составит труда.
Между кусочками слегка поджаренного хлеба, уместились ломтики свежего помидора и огурца, треугольник сыра, листья салата и аппетитный бекон. Последний штрих в этом канапе — наш фирменный майонез.
Вес — 20 г

Минимальный заказ — 10 шт.
Не откажите себе в удовольствии попробовать это канапе: слегка обжаренное нежное диетическое мясо теленка в сочетании с миксом из свежих овощей.
Медальон из телятины прекрасно сочетается со следующими овощами: помидоры,
огурец, листья салата.
Все это прикреплено на шпажке к к тонкому хрустящему хлебцу. Прекрасный выбор для фуршета.
Вес — 20 г

Показать ещё 11

Канапе из мяса птицы

Канапе с рыбой

Минимальный заказ — 10 шт.
Сёмга ценится в кулинарии за особый солоноватый привкус, который способен сообщить всему блюду самобытный оттенок. В этой закуске, именно рыба является центральным элементом, а её благородный вкус подчёркивается свежим сыром «Филадельфия» и цедрой апельсина.
Вес — 30 г

Минимальный заказ — 10 шт.
Спринг-ролл — одно из множества хитрых кулинарных изобретений, пришедших к нам из Юго-Восточной Азии. Готовится с использованием съедобной рисовой бумаги или тонкого теста. В данном случае начинка состоит из целого ряда вкуснейших ингредиентов: мясо краба, перец болгарский, творожный сыр. Пикантность блюда усиливают семя кунжута, укроп, сок лайма и черный перец. Подается в прозрачном стаканчике.
Вес — 30 г

Минимальный заказ — 10 шт.
Брускетта с морскими мидиями – это компактная и эстетичная закуска, разработанная специально для любителей морепродуктов. Отличное решение практически для любого повода – начиная от небольшого офисного перерыва на обед, заканчивая торжественным банкетом.
Вес — 50 г

Минимальный заказ — 10 шт.
Морской гребешок, запеченный в нежнейшем беконе, послужит отличной закуской перед основным блюдом, утолит голод, если у ваших гостей разыгрался аппетит. Характерный сладковатый вкус этого морского деликатеса удачно дополняется копченым беконом.
Вес — 30 г

Минимальный заказ — 10 шт.
Картофельный драник – популярнейшее в восточноевропейских странах блюдо – мы постарались воссоздать именно в том неизменном виде, в котором оно дошло до нас от прабабушек на территории Белоруссии, Украины, России.
Также мы добавили к картофелю малосольную семгу и огурец, скрепив это все шпажкой.
Вес — 40 г

Минимальный заказ — 10 шт.
Кокиль с креветками — знаменитое деликатесное блюдо, которое пользуется устойчивой популярностью у гурманов по всему миру на протяжении многих сотен лет. Традиционное французское блюдо мы готовим по оригинальным рецептам из свежих продуктов и доставляем своим клиентам в минимальные сроки, с сохранением высокого качества готового продукта.
Вес — 30 г

Показать ещё 17

Сырные канапе

Минимальный заказ — 10 шт.
По-настоящему яркий, летний вариант! Сыр Камамбер с клубникой и мятой — это идеальное решение для тех, кто хочет насладиться лёгкостью диетических блюд и свежестью натуральных ингредиентов – лучшее предложение для летнего фуршета под открытым небом.
Вес — 30 г

Минимальный заказ — 10 шт.
Милано — канапе с моцареллой, вяленым помидором и маслиной украсят ваш стол и станут одним из наиболее запоминающихся блюд фуршета или вечеринки. Весь секрет — в изысканном сочетании вкусов, создающем устойчивые ассоциации со средиземноморской кухней.
Вес — 12 г

Минимальный заказ —10 шт.
Козий сыр — один из тех деликатесов, который способен приятно удивить даже искушенного гурмана. Вторым важным превосходством ингредиентов этого блюда является демократичная цена. Лёгкий, нежный и недорогой вариант на любой случай – что может быть привлекательнее?
Вес — 30 г

Показать ещё 4

Овощные канапе

Минимальный заказ — 10 шт.
Нежный вкус сыра моцарелла и свежесть миниатюрного помидора черри. Согласитесь, эстетичное и яркое сочетание. Это — классика итальянской кухни.
Пряные прованские травы и базилик добавляют этому яркому дуэту пикантность и несравненный аромат.
Вес — 20 г

Минимальный заказ — 10 шт.
Здоровая и вкусная закуска, которую мы приготовили специально для тех, кто внимательно следит за собственным здоровьем, а также ценит в еде не только вкусовые качества, но и полезные свойства.
Небольшие рулетики с сельдереем, морковью и болгарским перцем, минимум термической обработки — и вот, лучшее угощение для самых искушённых и требовательных вегетарианцев готово.
Вес — 25 г

Минимальный заказ — 10 шт.
Готовое решение для светского раута и скромного домашнего торжества. Свежие кабачки и нежный творожный сыр — оптимальное сочетание ингредиентов, которые придутся к месту в любой ситуации: будь то вегетарианский стол, постное меню, или богатое застолье с обилием мясных, рыбных, овощных блюд.
Отдельно следует сказать о преимуществах блюда для прекрасных дам: рассыпчатый творожный сыр, завернутый в ломтик кабачки утолит ваш голод, но при этом сбережет фигуру благодаря великолепным диетическим свойствам.
Не дорогая и сытная закуска-лучший выбор для любого фуршета.
Вес — 20 г

Минимальный заказ — 10 шт.
Ещё одно предложение вкусного, лёгкого канапе, которое сможет удачно вписаться как в формат большого фуршета, так и дополнить собой стол для гостей на небольшой домашней вечеринке. Нарезанные тонкими ломтиками и слегка обжаренные кабачки с сыром создают гармоничный дуэт, который разнообразит мясной стол и придется кстати, если вы планируете строго вегетарианское меню.
Вес — 20 г

Минимальный заказ — 10 шт.
Все знают, что классика никогда не выходит из моды. И этот пункт нашего меню является дополнительным подтверждением этого золотого правила.
Баклажан, чеснок, нежный сыр и грецкий орех — всем знакомое сочетание, которое может служить дополнительным угощением к праздничному столу. Лёгкая и вкусная закуска, не способная оставить равнодушным человека, который придерживается гастрономического консерватизма.
Вес — 20 г

Минимальный заказ — 10 шт.
Нежнейший козий сыр в сочетании с вяленым томатом выступают в данном блюде гармоничным и изысканным дуэтом. Легкую закуску можно назвать настоящей находкой для гурмана, поскольку оно хорошо сочетается с различными сортами вин.
Важным и значимым ингредиентом является ароматный козий сыр. Купить данное блюдо — оптимальное решение для любителей закусок к благородным винам.
Вес — 12 г

Минимальный заказ — 10 шт.
Свекла — один из тех овощей, которые хорошо известны и высоко ценятся в русской традиционной кухне. Сладкий вкус корнеплода стал основой для многих национальных блюд.
Но мы смешали все карты, добавив к маринованной свекле дольку тропического фрукта под названием кумкват и ломтик нежного козьего сыра. Надеемся, этот микс доставит вам настоящее кулинарное удовольствие!
Вес — 15 г

Минимальный заказ — 10 шт.
Обжаренные на гриле до характерной золотистой корочки овощи, нанизанные на шпажку: томаты Черри, красный перец, кабачки цуккини, баклажаны.
Простое, на первый взгляд, блюдо, представляет собой идеальное сочетание для фуршета в деревенском стиле. Отборные овощи с дымком на шпажке — аппетитное, соблазнительное угощение для вегетарианского стола, а также хорошее разнообразие для стола, изобилующего тяжелыми мясными и рыбными закусками.

Показать ещё 8

Канапе с грибами

Мини-блинчики

Мини-салаты

Мини-паштеты

Минимальный заказ — 10 шт.
Паштет из свежих овощей и пряной кинзы не только имеет аппетитный и эстетичный вид, но при этом и богат витаминами, микроэлементами. Перец, томаты, кабачок и зелень кинзы, нарезанные кусочками – каждый компонент вносит свою лепту в чудесный аромат и вкус этого блюда.
Подаваемый к столу в небольшой прозрачной баночке, паштет украсит любой стол.
Вес — 40 г

Мини-пироги

Фруктовые канапе

Десерты

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.

Оставить заявку

Показать ещё 13