Моноконцепция Chiken run заключается в фермерской курице, выращенной на натуральных кормах без использования какой-либо химии. В приготовлении почти всех блюд так или иначе задействована птица. Меню предлагает закуски, бургеры, спринг-роллы и лапшу, супы, салаты, десерты, и, конечно, курицу на угольном гриле — грудку или ножку.