«Две палочки» — сеть неяпонских ресторанов японской кухни. Первый ресторан сети открылся в 2003 году в Санкт-Петербурге, а в 2008 «Две палочки» появились и в Москве. «Две Палочки» — сетевой проект с несетевым подходом к организации процессов на кухне: здесь нет ни полуфабрикатов, ни товарозаменителей. Только максимально аутентичные продукты и готовка всех блюд из-под ножа. Меню не ограничивает в выборе — это универсальный микс блюд японской, итальянской, американской и паназиатской кухни, а также авторские вариации на тему.