Ресторан «Куршевель» — совместный проект ресторатора Аркадия Новикова и холдинга Ginza Project. Шеф-повар Андрей Лихачев создал меню, в котором сочетаются блюда савойской, альпийской и японской кухни. В меню — многообразие сашими и роллов, изысканые блюда из мяса и морепродуктов, а также непревзойденные десерты.