La Provincia представляет утонченную кухню Юга Италии. Покорять ваше сердце здесь будут разнообразными завтраками, брускеттами, горячими и холодными закусками, морскими деликатесами, домашней пастой, равиоли, ризотто, пиццей и десертами. В меню можно найти такие изыски, как черный трюфель и блюда с чернилами каракатицы.