Сет канапе — 20 шт. 450 г
— Канапе «SeaFood»: чипс из батата с лососем и красной икрой, карпаччо из угря со сливочным муссом — 10 шт.
— Канапе «Meaty Exclusive»: молодая спаржа в прошутто, томат конфи с домашним ростбифом — 10 шт.
— Сет мини-панкейков с топпингами: классический мини-панкейк с мортаделлой и трюфельным крем-чизом; панкейк шпинатный с семгой; панкейк черный с чернилами каракатицы с подкопченным сливочным сыром с красной икрой; пастрами с медово-горчичным кремом на томатном панкейке — 20 шт. 500 г
— Брускетты «Party»: вителло тонато из телятины, соус из тунца; сёмга, огурец, тобико; баклажан, сыр страчателла — 12 шт. 600 г
Общий вес – 1550 г