Не принимают заказы.
!
Москва, укажите адрес, дату и время
Москва, укажите адрес, дату и время
К списку кейтеров
Не принимают заказы.

Профессор Пуф

ОРИГИНАЛЬНО. ВКУСНО. ПУНКТУАЛЬНО.
Рейтинг
4,7
1 568 оценок, 835 отзывов
Принимает заказы
За 6 часовОтмена заказа без штрафа возможна до истечения крайнего срока приема заказа.
При оплате по счету необходимо совершить платеж до истечения этого срока.
Минимальная сумма заказа
3 000 ₽
Стоимость доставки
От 0 ₽Москва — внутри МКАД: 600 ₽, бесплатно для заказов от 6 000 ₽
Возможное время доставки
Пн—Вс: 10:00—21:00
Принимает заказы
За 6 часовОтмена заказа без штрафа возможна до истечения крайнего срока приема заказа.
При оплате по счету необходимо совершить платеж до истечения этого срока.
Минимальная сумма заказа
3 000 ₽
Стоимость доставки
От 0 ₽Москва — внутри МКАД: 600 ₽, бесплатно для заказов от 6 000 ₽
Возможное время доставки
Пн—Вс: 10:00—21:00
Принимает заказы
За 6 часовОтмена заказа без штрафа возможна до истечения крайнего срока приема заказа.
При оплате по счету необходимо совершить платеж до истечения этого срока.
Минимальная сумма заказа
3 000 ₽
Стоимость доставки
От 0 ₽Москва — внутри МКАД: 600 ₽, бесплатно для заказов от 6 000 ₽
Возможное время доставки
Пн—Вс: 10:00—21:00
Принимает заказы
За 6 часовОтмена заказа без штрафа возможна до истечения крайнего срока приема заказа.
При оплате по счету необходимо совершить платеж до истечения этого срока.
Минимальная сумма заказа
3 000 ₽
Стоимость доставки
От 0 ₽Москва — внутри МКАД: 600 ₽, бесплатно для заказов от 6 000 ₽
Возможное время доставки
Пн—Вс: 10:00—21:00

При заказе от 4 000 ₽ — 10 крекеров с копченым анчоусом и сливочным сыром в подарок. При заказе двух сетов «Party» — третий такой же сет в подарок!

  • Бургер-сеты
  • Сеты нового сезона
  • Фуршетные сеты
  • Тематические сеты
  • Канапе и закуски
  • Мини-бургеры
  • Рулетики
  • Сытные закуски
  • Паштеты и замазки
  • Изыски
  • Горячее
  • Напитки
  • Десерты
!
Онлайн-заказ в «Профессор Пуф» сейчас невозможен
Позвоните нам по номеру +7 (495) 648-61-51 или оставьте заявку, и мы подберём вам несколько вариантов меню от лучших кейтерингов.
Оставить заявку
Бургер-сеты
ПопулярноеПопулярное
5 250 ₽5 500 ₽
Бургер-сет Стандарт+
Мини-бургеры, подаются холодными:
— Бургер пшеничный с утиной грудкой, копченой вишней, свежими томатами и салатом Айсберг, подается холодным — 5 шт. по 125 г
— Бургер ржаной со свиным окороком домашнего томления, с малосольной капустой под горчичным соусом, подается холодным — 5 шт. по 140 г
— Вегетарианский бургер из шпинатной булочки с бифштексом из свеклы и эстрагона, с перечным соусом из цветной капусты и салатом Фризе, подается холодным — 5 шт. по 125 г
— Бургер из свекольной булочки с судаком в темпуре, листьями молодого салата под тархуновым соусом Провансаль, подается холодным — 5 шт. по 115 г
— Черный бургер с чернилами каракатицы, с котлетой из рубленой говядины, крымским луком, печеным перцем под соусом Барбекю, подается холодным — 5 шт. по 130 г

Закуски:
— Домашние наггетсы из куриной грудки в хрустящем кукурузном кляре — 10 порций по 20 г
— Салат Коул Слоу из красной капусты с молодым редисом и зеленью — 15 порций по 20 г
— Хрустящая картофельная соломка «Пай» — 10 порций по 15 г
— Фиш-энд-чипс из судака — 10 порций по 20 г

Общий вес — 4025 г

Бургер-сет Стандарт+
Мини-бургеры, подаются холодными:
— Бургер пшеничный с утиной грудкой, копченой вишней, свежими томатами и салатом Айсберг, подается холодным — 5 шт. по 125 г
— Бургер ржаной со свиным окороком домашнего томления, с малосольной капустой под горчичным соусом, подается холодным — 5 шт. по 140 г
— Вегетарианский бургер из шпинатной булочки с бифштексом из свеклы и эстрагона, с перечным соусом из цветной капусты и салатом Фризе, подается холодным — 5 шт. по 125 г
— Бургер из свекольной булочки с судаком в темпуре, листьями молодого салата под тархуновым соусом Провансаль, подается холодным — 5 шт. по 115 г
— Черный бургер с чернилами каракатицы, с котлетой из рубленой говядины, крымским луком, печеным перцем под соусом Барбекю, подается холодным — 5 шт. по 130 г

Закуски:
— Домашние наггетсы из куриной грудки в хрустящем кукурузном кляре — 10 порций по 20 г
— Салат Коул Слоу из красной капусты с молодым редисом и зеленью — 15 порций по 20 г
— Хрустящая картофельная соломка «Пай» — 10 порций по 15 г
— Фиш-энд-чипс из судака — 10 порций по 20 г

Общий вес — 4025 г

ПопулярноеПопулярное
4 500 ₽4 750 ₽
Бургер-сет Стандарт
Мини-бургеры, подаются холодными:
— Бургер пшеничный с утиной грудкой, копченой вишней, свежими томатами и салатом Айсберг, подается холодным — 5 шт. по 125 г
— Бургер ржаной со свиным окороком домашнего томления, с малосольной капустой под горчичным соусом, подается холодным — 5 шт. по 140 г
— Вегетарианский бургер из шпинатной булочки с бифштексом из свеклы и эстрагона, с перечным соусом из цветной капусты и салатом Фризе, подается холодным — 5 шт. по 125 г
— Бургер из свекольной булочки с судаком в темпуре, листьями молодого салата под тархуновым соусом Провансаль, подается холодным — 5 шт. по 115 г
— Черный бургер с чернилами каракатицы, с котлетой из рубленой говядины, крымским луком, печеным перцем под соусом Барбекю, подается холодным — 5 шт. по 130 г

Закуски:
— Домашние наггетсы из куриной грудки в хрустящем кукурузном кляре — 10 порций по 20 г
— Хрустящая картофельная соломка «Пай» — 10 порций по 15 г
— Фиш-энд-чипс из судака — 10 порций по 20 г

Общий вес — 3725 г

Бургер-сет Стандарт
Мини-бургеры, подаются холодными:
— Бургер пшеничный с утиной грудкой, копченой вишней, свежими томатами и салатом Айсберг, подается холодным — 5 шт. по 125 г
— Бургер ржаной со свиным окороком домашнего томления, с малосольной капустой под горчичным соусом, подается холодным — 5 шт. по 140 г
— Вегетарианский бургер из шпинатной булочки с бифштексом из свеклы и эстрагона, с перечным соусом из цветной капусты и салатом Фризе, подается холодным — 5 шт. по 125 г
— Бургер из свекольной булочки с судаком в темпуре, листьями молодого салата под тархуновым соусом Провансаль, подается холодным — 5 шт. по 115 г
— Черный бургер с чернилами каракатицы, с котлетой из рубленой говядины, крымским луком, печеным перцем под соусом Барбекю, подается холодным — 5 шт. по 130 г

Закуски:
— Домашние наггетсы из куриной грудки в хрустящем кукурузном кляре — 10 порций по 20 г
— Хрустящая картофельная соломка «Пай» — 10 порций по 15 г
— Фиш-энд-чипс из судака — 10 порций по 20 г

Общий вес — 3725 г

3 650 ₽
Бургер-сет Мини
Мини-бургеры, подаются холодными:
— Бургер пшеничный с утиной грудкой, копченой вишней, свежими томатами и салатом Айсберг, подается холодным — 5 шт. по 125 г
— Бургер ржаной со свиным окороком домашнего томления, с малосольной капустой под горчичным соусом, подается холодным — 5 шт. по 140 г
— Бургер из свекольной булочки с судаком в темпуре, листьями молодого салата под тархуновым соусом Провансаль, подается холодным — 5 шт. по 115 г
— Черный бургер с чернилами каракатицы, с котлетой из рубленой говядины, крымским луком, печеным перцем под соусом Барбекю, подается холодным— 5 шт. по 130 г

Закуски:
— Домашние наггетсы из куриной грудки в хрустящем кукурузном кляре — 10 порций по 20 г
— Хрустящая картофельная соломка «Пай» — 10 порций по 15 г

Общий вес — 2900 г

Бургер-сет Мини
Мини-бургеры, подаются холодными:
— Бургер пшеничный с утиной грудкой, копченой вишней, свежими томатами и салатом Айсберг, подается холодным — 5 шт. по 125 г
— Бургер ржаной со свиным окороком домашнего томления, с малосольной капустой под горчичным соусом, подается холодным — 5 шт. по 140 г
— Бургер из свекольной булочки с судаком в темпуре, листьями молодого салата под тархуновым соусом Провансаль, подается холодным — 5 шт. по 115 г
— Черный бургер с чернилами каракатицы, с котлетой из рубленой говядины, крымским луком, печеным перцем под соусом Барбекю, подается холодным— 5 шт. по 130 г

Закуски:
— Домашние наггетсы из куриной грудки в хрустящем кукурузном кляре — 10 порций по 20 г
— Хрустящая картофельная соломка «Пай» — 10 порций по 15 г

Общий вес — 2900 г

Затрудняетесь с выбором?
Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.
Оставить заявку
3 650 ₽
Бургер-сет Детский
— Бургер морковный, с куриным нагетсом, луком фри, свежими томатами и салатом айсберг, подается холодным — 10 шт.
— Бургер пшеничный, с котлетой из рубленой говядины, печеным перцем под соусом Барбекю, подается холодным — 10 шт.
— Домашние наггетсы из куриной грудки в хрустящем кукурузном кляре — 10 порций
— Хрустящая картофельная соломка «Пай» — 10 порций.

Фото может отличаться от описания и не соответствовать действительности.

Бургер-сет Детский
— Бургер морковный, с куриным нагетсом, луком фри, свежими томатами и салатом айсберг, подается холодным — 10 шт.
— Бургер пшеничный, с котлетой из рубленой говядины, печеным перцем под соусом Барбекю, подается холодным — 10 шт.
— Домашние наггетсы из куриной грудки в хрустящем кукурузном кляре — 10 порций
— Хрустящая картофельная соломка «Пай» — 10 порций.

Фото может отличаться от описания и не соответствовать действительности.

Сеты нового сезона
5 190 ₽5 480 ₽
Сет «Девичник»
— Брускетта с пармской ветчиной — 9 шт.
— Креветка во фритюре, с тобико — 10 шт.
— Рулетик из цукини с творожным сыром, мятой и чили — 10 шт.
— Салат из печеного баклажана с кальмаром под ореховым соусом — 10 шт.
— Пирожки ручной работы с яблоком — 10 шт.
— Пирожки ручной работы с вишней — 10 шт.

Сет «Девичник»
— Брускетта с пармской ветчиной — 9 шт.
— Креветка во фритюре, с тобико — 10 шт.
— Рулетик из цукини с творожным сыром, мятой и чили — 10 шт.
— Салат из печеного баклажана с кальмаром под ореховым соусом — 10 шт.
— Пирожки ручной работы с яблоком — 10 шт.
— Пирожки ручной работы с вишней — 10 шт.

6 290 ₽6 500 ₽
Сет «Вечеринка»
— Такосы с курицей и беконом — 12 шт.
— Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Севиче из балтийской корюшки с тыквой в соке облепихи — 10 шт.
— Овощная соломка с соусом айоли — 10 шт.
— Хумус с дымным маслом — 10 шт.
— Сальса из бакинских томатов с мидией — 10 шт.

Сет «Вечеринка»
— Такосы с курицей и беконом — 12 шт.
— Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Севиче из балтийской корюшки с тыквой в соке облепихи — 10 шт.
— Овощная соломка с соусом айоли — 10 шт.
— Хумус с дымным маслом — 10 шт.
— Сальса из бакинских томатов с мидией — 10 шт.

6 290 ₽6 690 ₽
Фуршетный сет «Мини»
— Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини — 10 шт.
— Брускета с пармской ветчиной, артишоком, вяленым томатом под запеченной моцареллой — 9 шт.
— Копченый угорь на рисовом дранике — 10 шт.
— Пате из грудки пулярки под облепиховом мармеладом с физалисом — 10 шт.
— Духовые каннеллони с молодой спаржей и сыром рикотта — 9 шт.
— Крекер с творожным сыром и красной икрой — 10 шт.
— Профитроль с печенью трески и сливочным сыром — 10 шт.

*Временно профитроли заменены на итальянские крекеры

Фуршетный сет «Мини»
— Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини — 10 шт.
— Брускета с пармской ветчиной, артишоком, вяленым томатом под запеченной моцареллой — 9 шт.
— Копченый угорь на рисовом дранике — 10 шт.
— Пате из грудки пулярки под облепиховом мармеладом с физалисом — 10 шт.
— Духовые каннеллони с молодой спаржей и сыром рикотта — 9 шт.
— Крекер с творожным сыром и красной икрой — 10 шт.
— Профитроль с печенью трески и сливочным сыром — 10 шт.

*Временно профитроли заменены на итальянские крекеры

6 390 ₽6 710 ₽
Сет «Italiano»
— Гриссини с вяленой олениной и перечным джемом — 10 шт.
— Запеченные мидии в аспике из белого вина с черной жемчужиной из голубого сыра — 10 шт.
— Оливки с чили и цитрусовой цедрой — 10 шт.
— Пате из грудки пулярки под облепиховом мармеладом с физалисом — 10 шт.
— Духовые канелоне с молодой спаржей и сыром рикотта — 9 шт.
— Мини-круассан с лососем домашнего копчения — 10 шт.
— Домашнее тирамису — 10 шт.

Сет «Italiano»
— Гриссини с вяленой олениной и перечным джемом — 10 шт.
— Запеченные мидии в аспике из белого вина с черной жемчужиной из голубого сыра — 10 шт.
— Оливки с чили и цитрусовой цедрой — 10 шт.
— Пате из грудки пулярки под облепиховом мармеладом с физалисом — 10 шт.
— Духовые канелоне с молодой спаржей и сыром рикотта — 9 шт.
— Мини-круассан с лососем домашнего копчения — 10 шт.
— Домашнее тирамису — 10 шт.

6 790 ₽7 200 ₽
Сет «Для друзей»
— Паштет из печени кролика с конфитюром из облепихи — 10 шт.
— Ржаной ляпун с креветками, салатом руккола и «русским песто» — 3 шт. по 425 г
— Ржаной ляпун с говяжьим боком, бакинскими томатами, под перечным соусом — 3 шт. по 354 г
— Ржаной ляпун с сулугуни и свежими томатами — 3 шт. по 352 г
— Хот-дог «По-Русски» — 1 порция 1570 г
— Анчоус a la Russe копченый на грушевых ветках — 9 шт.

Сет «Для друзей»
— Паштет из печени кролика с конфитюром из облепихи — 10 шт.
— Ржаной ляпун с креветками, салатом руккола и «русским песто» — 3 шт. по 425 г
— Ржаной ляпун с говяжьим боком, бакинскими томатами, под перечным соусом — 3 шт. по 354 г
— Ржаной ляпун с сулугуни и свежими томатами — 3 шт. по 352 г
— Хот-дог «По-Русски» — 1 порция 1570 г
— Анчоус a la Russe копченый на грушевых ветках — 9 шт.

7 100 ₽
Фуршет-сет «Каприз»
— Овощная соломка с соусом айоли — 10 шт.
— Паштет из куриной печени с конфитюром из брусники — 10 шт.
— Рулетик из цуккини с творожным сыром, мятой и чили — 10 шт.
— Профитроль с печенью трески и сливочным сыром — 10 шт.
— Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком — 10 шт.
— Рулетик из лосося с крем-сыром и икрой летучей рыбы — 10 шт.
— Мини-буханец с индейкой и маринованными кабачками — 10 шт.
— Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини — 10 шт.
Общий вес: 5000 г

*Временно профитроли заменены на итальянские крекеры

Фуршет-сет «Каприз»
— Овощная соломка с соусом айоли — 10 шт.
— Паштет из куриной печени с конфитюром из брусники — 10 шт.
— Рулетик из цуккини с творожным сыром, мятой и чили — 10 шт.
— Профитроль с печенью трески и сливочным сыром — 10 шт.
— Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком — 10 шт.
— Рулетик из лосося с крем-сыром и икрой летучей рыбы — 10 шт.
— Мини-буханец с индейкой и маринованными кабачками — 10 шт.
— Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини — 10 шт.
Общий вес: 5000 г

*Временно профитроли заменены на итальянские крекеры

8 000 ₽8 300 ₽
Сет «Дамский»
— Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри — 10 шт.
— Мини-бутерброд с балтийской корюшкой и мезе из авокадо —
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике —10 шт.
— Рулетик из вяленой грудки пулярки с овощами под соусом терияки — 10 шт.
— Рулетик из цуккини с творожным сыром, мятой и чили — 10 шт.
— Камчатские каракатицы с русским песто, тобико и сибулетом — 10 шт.
— Салат из печеного баклажана с кальмаром под ореховым соусом — 10 шт.
— Паштет из печени кролика с конфитюром из облепихи — 10 шт.
— Домашнее тирамису — 10 шт.


Общий вес – 3.4 кг
Сет «Дамский»
— Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри — 10 шт.
— Мини-бутерброд с балтийской корюшкой и мезе из авокадо —
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике —10 шт.
— Рулетик из вяленой грудки пулярки с овощами под соусом терияки — 10 шт.
— Рулетик из цуккини с творожным сыром, мятой и чили — 10 шт.
— Камчатские каракатицы с русским песто, тобико и сибулетом — 10 шт.
— Салат из печеного баклажана с кальмаром под ореховым соусом — 10 шт.
— Паштет из печени кролика с конфитюром из облепихи — 10 шт.
— Домашнее тирамису — 10 шт.


Общий вес – 3.4 кг
10 000 ₽11 000 ₽
Сет «Мужской»
— Брускета с пармской ветчиной, артишоком, вяленым томатом под запечённой моцареллой — 10 шт.
— Копченый угорь на рисовом дранике — 10 шт.
— Крекер с творожным сыром и красной икрой — 10 шт.
— Профитроль с печенью трески и сливочным сыром — 10 шт.
— Такосы с курицей и беконом (порция 2 шт.) — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком — 10 шт.
— Крошево из макрели горячего копчения, с ржаным чипсом и томатом черри — 10 шт.
— Тартар из лосося и огурца — 10 шт.
— Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри — 10 шт.

*Временно профитроли заменены на итальянские крекеры

Сет «Мужской»
— Брускета с пармской ветчиной, артишоком, вяленым томатом под запечённой моцареллой — 10 шт.
— Копченый угорь на рисовом дранике — 10 шт.
— Крекер с творожным сыром и красной икрой — 10 шт.
— Профитроль с печенью трески и сливочным сыром — 10 шт.
— Такосы с курицей и беконом (порция 2 шт.) — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком — 10 шт.
— Крошево из макрели горячего копчения, с ржаным чипсом и томатом черри — 10 шт.
— Тартар из лосося и огурца — 10 шт.
— Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри — 10 шт.

*Временно профитроли заменены на итальянские крекеры

10 190 ₽10 710 ₽
Сет «Большое ассорти закусок»
— Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри — 10 шт.
— Мини-бутерброд с балтийской корюшкой и мезе из авокадо — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Мини-бутерброд с олюторской сельдью домашнего посола и свекольной икрой — 10 шт.
— Тартар из рубленой олюторской сельди с красной лососевой икрой и домашним соусом — 10 шт.
— Рулетик из цукини с творожным сыром, мятой и чили — 10 шт.
— Камчатские каракатицы с «русским песто», тобико и сибулетом — 9 шт.
— Салат из печеного баклажана с кальмаром под ореховым соусом — 10 шт.
— Сальса из бакинских томатов с мидией — 10 шт.
— Мезе из авокадо, семени льна и сока лимона — 10 шт.
— Паштет из печени кролика с конфитюром из облепихи — 10 шт.
— Домашняя панна-котта — 10 шт.


Общий вес – 5 кг
Сет «Большое ассорти закусок»
— Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри — 10 шт.
— Мини-бутерброд с балтийской корюшкой и мезе из авокадо — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Мини-бутерброд с олюторской сельдью домашнего посола и свекольной икрой — 10 шт.
— Тартар из рубленой олюторской сельди с красной лососевой икрой и домашним соусом — 10 шт.
— Рулетик из цукини с творожным сыром, мятой и чили — 10 шт.
— Камчатские каракатицы с «русским песто», тобико и сибулетом — 9 шт.
— Салат из печеного баклажана с кальмаром под ореховым соусом — 10 шт.
— Сальса из бакинских томатов с мидией — 10 шт.
— Мезе из авокадо, семени льна и сока лимона — 10 шт.
— Паштет из печени кролика с конфитюром из облепихи — 10 шт.
— Домашняя панна-котта — 10 шт.


Общий вес – 5 кг
Фуршетные сеты
ПопулярноеПопулярное
5 000 ₽
Фуршет Стандарт
Канапе:
— Севиче из балтийской корюшки с тыквой в соке облепихи — 10 шт.
— Пате из грудки пулярки под облепиховом мармеладом с физалисом — 10 шт.
— Дымный баклажан с перцами под облепиховым желе — 10 шт.

Рулетики:
— Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком — 10 шт.
— Рулетик из цуккини с творожным сыром, мятой и чили — 10 шт.

Паштет:
— Паштет из печени кролика с конфитюром из облепихи — 10 шт.

Общий вес — 2800 г

Фуршет Стандарт
Канапе:
— Севиче из балтийской корюшки с тыквой в соке облепихи — 10 шт.
— Пате из грудки пулярки под облепиховом мармеладом с физалисом — 10 шт.
— Дымный баклажан с перцами под облепиховым желе — 10 шт.

Рулетики:
— Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком — 10 шт.
— Рулетик из цуккини с творожным сыром, мятой и чили — 10 шт.

Паштет:
— Паштет из печени кролика с конфитюром из облепихи — 10 шт.

Общий вес — 2800 г

6 150 ₽6 500 ₽
Фуршет Макси
— Черный бургер с котлетой из рубленой говядины, подается холодным — 10 шт.
— Гриссини с вяленой олениной и перечным джемом — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Оленья бастурма с грушей «Конференц» и голубым сыром — 10 шт.
— Рулетик из жаренного баклажана с сыром, эстрагоном и соусом провансаль — 10 шт.
— Салат Коул Слоу — 10 шт.
— Оливки с чили и цитрусовой цедрой — 10 шт.

Общий вес — 3300 г

Фуршет Макси
— Черный бургер с котлетой из рубленой говядины, подается холодным — 10 шт.
— Гриссини с вяленой олениной и перечным джемом — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Оленья бастурма с грушей «Конференц» и голубым сыром — 10 шт.
— Рулетик из жаренного баклажана с сыром, эстрагоном и соусом провансаль — 10 шт.
— Салат Коул Слоу — 10 шт.
— Оливки с чили и цитрусовой цедрой — 10 шт.

Общий вес — 3300 г

ПопулярноеПопулярное
7 200 ₽
Фуршет Премиум
Канапе:
— Рулетик из жаренного баклажана с сыром, эстрагоном и сосусом провансаль — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри — 10 шт.

Намазка:
— Икра из баклажанов с кимчи и мацони — 10 шт.

Закуски:
— Профитроль с печенью трески и сливочным сыром — 10 шт.
— Сальса из бакинских томатов с мидией — 10 шт.
— Оливки с чили и цитрусовой цедрой — 10 шт.
— Крекер с творожным сыром и красной икрой — 10 шт.

Общий вес — 4500 г

*Временно профитроли заменены на итальянские крекеры

Фуршет Премиум
Канапе:
— Рулетик из жаренного баклажана с сыром, эстрагоном и сосусом провансаль — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри — 10 шт.

Намазка:
— Икра из баклажанов с кимчи и мацони — 10 шт.

Закуски:
— Профитроль с печенью трески и сливочным сыром — 10 шт.
— Сальса из бакинских томатов с мидией — 10 шт.
— Оливки с чили и цитрусовой цедрой — 10 шт.
— Крекер с творожным сыром и красной икрой — 10 шт.

Общий вес — 4500 г

*Временно профитроли заменены на итальянские крекеры

ПопулярноеПопулярное
8 800 ₽
Фуршет Люкс
Канапе:
— Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Перепелиное яйцо чиненное щучьей икрой с васаби и сладкой паприкой — 10 шт.

Паштет:
— Паштет из печени кролика с конфитюром из облепихи — 10 шт.

Рулетики:
— Рулетик из вяленой грудки пулярки с овощами под соусом терияки — 10 шт.
— Рулетик из лосося с крем-сыром и икрой летучей рыбы — 10 шт.

Закуски:
— Гриссини с вяленой олениной и перечным джемом — 10 шт.
— Оленья бастурма с грушей «Конференц» и голубым сыром — 10 шт.

Сытные закуски:
— Мини-бургер с томленой уткой, подается холодными — 10 шт. по 125 г

Общий вес — 5400 г

Фуршет Люкс
Канапе:
— Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Перепелиное яйцо чиненное щучьей икрой с васаби и сладкой паприкой — 10 шт.

Паштет:
— Паштет из печени кролика с конфитюром из облепихи — 10 шт.

Рулетики:
— Рулетик из вяленой грудки пулярки с овощами под соусом терияки — 10 шт.
— Рулетик из лосося с крем-сыром и икрой летучей рыбы — 10 шт.

Закуски:
— Гриссини с вяленой олениной и перечным джемом — 10 шт.
— Оленья бастурма с грушей «Конференц» и голубым сыром — 10 шт.

Сытные закуски:
— Мини-бургер с томленой уткой, подается холодными — 10 шт. по 125 г

Общий вес — 5400 г

6 000 ₽6 500 ₽
Мезе-сет «Дары моря»
— Запеченные мидии в аспике из белого вина с черной жемчужиной из голубого сыра — 10 шт.
— Салат из печеного баклажана с кальмаром под ореховым соусом — 10 шт.
— Тартар из лосося и огурца — 10 шт.
— Мезе из авокадо, семени льна и сока лимона — 10 шт.
— Замазка из батата с апельсиновым джемом и ржаным ляпуном — 10 шт.
— Рулетик из цуккини с творожным сыром, мятой и чили — 10 шт.
— Оливки с чили и цитрусовой цедрой — 10 шт.

Общий вес — 3200 г

Мезе-сет «Дары моря»
— Запеченные мидии в аспике из белого вина с черной жемчужиной из голубого сыра — 10 шт.
— Салат из печеного баклажана с кальмаром под ореховым соусом — 10 шт.
— Тартар из лосося и огурца — 10 шт.
— Мезе из авокадо, семени льна и сока лимона — 10 шт.
— Замазка из батата с апельсиновым джемом и ржаным ляпуном — 10 шт.
— Рулетик из цуккини с творожным сыром, мятой и чили — 10 шт.
— Оливки с чили и цитрусовой цедрой — 10 шт.

Общий вес — 3200 г

6 150 ₽6 500 ₽
Фуршетный сет «Изысканный»
— Мини-круассан с лососем домашнего копчения — 10 шт.
— Паштет из куриной печени с конфитюром из брусники — 10 шт.
— Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини — 10 шт.
— Пате из грудки пулярки под облепиховом мармеладом с физалисом — 10 шт.
— Запеченные мидии в аспике из белого вина с черной жемчужиной из голубого сыра — 10 шт.
— Крекер с творожным сыром и красной икрой — 10 шт.
— Тартар из лосося и огурца — 10 шт.

Общий вес — 3300 г

Фуршетный сет «Изысканный»
— Мини-круассан с лососем домашнего копчения — 10 шт.
— Паштет из куриной печени с конфитюром из брусники — 10 шт.
— Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини — 10 шт.
— Пате из грудки пулярки под облепиховом мармеладом с физалисом — 10 шт.
— Запеченные мидии в аспике из белого вина с черной жемчужиной из голубого сыра — 10 шт.
— Крекер с творожным сыром и красной икрой — 10 шт.
— Тартар из лосося и огурца — 10 шт.

Общий вес — 3300 г

ПопулярноеПопулярное
4 300 ₽
Ассорти рулетиков
— Рулетик из вяленой грудки пулярки с овощами под соусом терияки — 10 шт.
— Рулетик из лосося с крем-сыром и икрой летучей рыбы — 10 шт.
— Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком — 10 шт.
— Рулетик из цуккини с творожным сыром, мятой и чили — 10 шт.
— Рулетик из жаренного баклажана с сыром, эстрагоном и сосусом провансаль — 10 шт.

Общий вес — 3000 г

Ассорти рулетиков
— Рулетик из вяленой грудки пулярки с овощами под соусом терияки — 10 шт.
— Рулетик из лосося с крем-сыром и икрой летучей рыбы — 10 шт.
— Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком — 10 шт.
— Рулетик из цуккини с творожным сыром, мятой и чили — 10 шт.
— Рулетик из жаренного баклажана с сыром, эстрагоном и сосусом провансаль — 10 шт.

Общий вес — 3000 г

ПопулярноеПопулярное
6 900 ₽
Ассорти канапе Макси
— Севиче из балтийской корюшки с тыквой в соке облепихи — 10 шт.
— Пате из грудки пулярки под облепиховом мармеладом с физалисом — 10 шт.
— Дымный баклажан с перцами под облепиховым желе — 10 шт.
— Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри — 10 шт.
— Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини — 10 шт.
— Перепелиное яйцо, чиненное щучьей икрой с васаби и сладкой паприкой — 10 шт.

Общий вес — 4400 г

Ассорти канапе Макси
— Севиче из балтийской корюшки с тыквой в соке облепихи — 10 шт.
— Пате из грудки пулярки под облепиховом мармеладом с физалисом — 10 шт.
— Дымный баклажан с перцами под облепиховым желе — 10 шт.
— Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри — 10 шт.
— Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини — 10 шт.
— Перепелиное яйцо, чиненное щучьей икрой с васаби и сладкой паприкой — 10 шт.

Общий вес — 4400 г

4 300 ₽
Ассорти канапе Мини
— Пате из грудки пулярки под облепиховом мармеладом с физалисом — 10 шт.
— Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини — 10 шт.
— Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри — 10 шт.

Общий вес — 2900 г

Ассорти канапе Мини
— Пате из грудки пулярки под облепиховом мармеладом с физалисом — 10 шт.
— Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини — 10 шт.
— Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри — 10 шт.

Общий вес — 2900 г

ПопулярноеПопулярное
7 700 ₽
Ассорти закусок
— Профитроль с печенью трески и сливочным сыром — 10 шт.
— Сальса из бакинских томатов с мидией — 10 шт.
— Оливки с чили и цитрусовой цедрой — 10 шт.
— Гриссини с вяленой олениной и перечным джемом — 10 шт.
— Оленья бастурма с грушей «Конференц» и голубым сыром — 10 шт.
— Рулетик из вяленой грудки пулярки с овощами под соусом терияки — 10 шт.
— Рулетик из лосося с крем-сыром и икрой летучей рыбы — 10 шт.
— Икра из баклажанов с кимчи и мацони — 10 шт.

Общий вес — 4500 г

Ассорти закусок
— Профитроль с печенью трески и сливочным сыром — 10 шт.
— Сальса из бакинских томатов с мидией — 10 шт.
— Оливки с чили и цитрусовой цедрой — 10 шт.
— Гриссини с вяленой олениной и перечным джемом — 10 шт.
— Оленья бастурма с грушей «Конференц» и голубым сыром — 10 шт.
— Рулетик из вяленой грудки пулярки с овощами под соусом терияки — 10 шт.
— Рулетик из лосося с крем-сыром и икрой летучей рыбы — 10 шт.
— Икра из баклажанов с кимчи и мацони — 10 шт.

Общий вес — 4500 г

Показать ещё 3
Тематические сеты
4 600 ₽4 900 ₽
Сет «Совместный завтрак»
— Мини-круассан с лососем домашнего копчения — 10 шт.
— Мини-буханец с ростбифом — 10 шт.
— Мини-буханец с индейкой и маринованными кабачками — 10 шт.
— Домашнее тирамису — 10 шт.
— Домашняя панна-котта — 10 шт.

Общий вес — 3100 г

Сет «Совместный завтрак»
— Мини-круассан с лососем домашнего копчения — 10 шт.
— Мини-буханец с ростбифом — 10 шт.
— Мини-буханец с индейкой и маринованными кабачками — 10 шт.
— Домашнее тирамису — 10 шт.
— Домашняя панна-котта — 10 шт.

Общий вес — 3100 г

ВегетарианскоеВегетарианское
4 500 ₽4 800 ₽
Сет «Вегетарианский»
— Мезе из авокадо, семени льна и сока лимона — 10 шт.
— Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком — 10 шт.
— Рулетик из цукини с творожным сыром, мятой и чили — 10 шт.
— Овощная соломка с соусом айоли — 10 шт.
— Оливки с чили и цитрусовой цедрой — 10 шт.
— Салат Коул Слоу — 10 шт.

Общий вес — 2600 г

Сет «Вегетарианский»
— Мезе из авокадо, семени льна и сока лимона — 10 шт.
— Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком — 10 шт.
— Рулетик из цукини с творожным сыром, мятой и чили — 10 шт.
— Овощная соломка с соусом айоли — 10 шт.
— Оливки с чили и цитрусовой цедрой — 10 шт.
— Салат Коул Слоу — 10 шт.

Общий вес — 2600 г

Подарок при заказеПодарок при заказе
7 800 ₽
Сет «Party»
При заказе двух сетов «Party» — третий такой же сет в подарок!

Мини-бургеры, подаются холодными:
— Бургер морковный, с куриным нагетсом, луком фри, свежими томатами и салатом айсберг, подается холодным — 10 шт.
— Бургер ржаной, с котлетой из рубленой говядины, с сыром чеддер, печеным перцем под соусом Барбекю, подается холодным — 10 шт.

Сэндвичи:
— Сэндвич-ролл с подкопченной куриной грудкой, малосольным огурцом, салатом Айсберг, с соусом «Цезарь» — 10 шт.
— Сэндвич с лососем, свежими томатами, огурцом и творожным-сыром — 10 шт.

Закуски:
— Домашние наггетсы из куриной грудки с соусом свит-чили — 10 шт.

*Бургеры с говядиной готовятся medium rare. Пожалуйста добавьте комментарий к заказу если желаете другую степень прожарки.


Общий вес – 4.8 кг
Сет «Party»
При заказе двух сетов «Party» — третий такой же сет в подарок!

Мини-бургеры, подаются холодными:
— Бургер морковный, с куриным нагетсом, луком фри, свежими томатами и салатом айсберг, подается холодным — 10 шт.
— Бургер ржаной, с котлетой из рубленой говядины, с сыром чеддер, печеным перцем под соусом Барбекю, подается холодным — 10 шт.

Сэндвичи:
— Сэндвич-ролл с подкопченной куриной грудкой, малосольным огурцом, салатом Айсберг, с соусом «Цезарь» — 10 шт.
— Сэндвич с лососем, свежими томатами, огурцом и творожным-сыром — 10 шт.

Закуски:
— Домашние наггетсы из куриной грудки с соусом свит-чили — 10 шт.

*Бургеры с говядиной готовятся medium rare. Пожалуйста добавьте комментарий к заказу если желаете другую степень прожарки.


Общий вес – 4.8 кг
7 800 ₽
Сет «Под водочку»
— Бургер ржаной, с котлетой из рубленой говядины, сыром чеддер, печеным перцем и соусом Барбекю, подается холодным — 5 шт.
— Бургер фукси, с копченым угрем, авокадо и соусом айоли, подается холодным — 5 шт.
— Крошево из макрели горячего копчения, с ржаным чипсом и томатом черри — 10 шт.
— Говяжья бастурма, с маринованной кукурузой мини и молодым горошком — 10 шт.
— Куриные сердечки обжаренные в соусе терияки, с шампиньонами и томатами черри — 10 шт.
— Свиная грудинка, с маринованным корнишоном и салатом руккола — 10 шт.
— Маринованный патиссон, с чесночным смальцем и чипсом из хлеба Аляска — 10 шт.

Сет «Под водочку»
— Бургер ржаной, с котлетой из рубленой говядины, сыром чеддер, печеным перцем и соусом Барбекю, подается холодным — 5 шт.
— Бургер фукси, с копченым угрем, авокадо и соусом айоли, подается холодным — 5 шт.
— Крошево из макрели горячего копчения, с ржаным чипсом и томатом черри — 10 шт.
— Говяжья бастурма, с маринованной кукурузой мини и молодым горошком — 10 шт.
— Куриные сердечки обжаренные в соусе терияки, с шампиньонами и томатами черри — 10 шт.
— Свиная грудинка, с маринованным корнишоном и салатом руккола — 10 шт.
— Маринованный патиссон, с чесночным смальцем и чипсом из хлеба Аляска — 10 шт.

Канапе и закуски
ВегетарианскоеВегетарианское
800 ₽
Дымный баклажан с перцами под облепиховым желе
Канапе из копчёного на вишнёвых веточках баклажана, сладкого перца и желе из муромский облепихи — 10 шт.
Дымный баклажан с перцами под облепиховым желе
Канапе из копчёного на вишнёвых веточках баклажана, сладкого перца и желе из муромский облепихи — 10 шт.
900 ₽
Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини
Канапе из магаданской креветки, обжаренной в тертом корне имбиря, с запечённым перцем и цукини — 10 шт.
Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини
Канапе из магаданской креветки, обжаренной в тертом корне имбиря, с запечённым перцем и цукини — 10 шт.
900 ₽
Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике
Канапе с индюшачьей мини-колбаской ручной работы, обёрнутой в яично-грибной блинчик с вяленым томатом-черри — 10 шт.
Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике
Канапе с индюшачьей мини-колбаской ручной работы, обёрнутой в яично-грибной блинчик с вяленым томатом-черри — 10 шт.
900 ₽
Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри
Канапе с колбаской ручной работы из грудки пулярки с капустой, обжаренной в темпуре, с маринованным в меду кабачком и черри-томатом — 10 шт.
Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри
Канапе с колбаской ручной работы из грудки пулярки с капустой, обжаренной в темпуре, с маринованным в меду кабачком и черри-томатом — 10 шт.
800 ₽
Севиче из балтийской корюшки с тыквой в соке облепихи
Канапе с балтийской корюшкой маринованной в сладком японском уксусе мирин с тыквой, выдержанной в свежем соке облепихи — 10 шт.
Севиче из балтийской корюшки с тыквой в соке облепихи
Канапе с балтийской корюшкой маринованной в сладком японском уксусе мирин с тыквой, выдержанной в свежем соке облепихи — 10 шт.
800 ₽
Пате из грудки пулярки под облепиховом мармеладом с физалисом
Канапе с пате из куриной грудки с облепиховым мармеладом и физалисом — 10 шт.
Пате из грудки пулярки под облепиховом мармеладом с физалисом
Канапе с пате из куриной грудки с облепиховым мармеладом и физалисом — 10 шт.
720 ₽
Анчоус a la Russe копченый на грушевых ветках
Анчоус a la Russe копченый на грушевых ветках c оливкой и вяленым томатом в соусе Цезарь — 9 шт.
Анчоус a la Russe копченый на грушевых ветках
Анчоус a la Russe копченый на грушевых ветках c оливкой и вяленым томатом в соусе Цезарь — 9 шт.
1 080 ₽
Брускетта с пармской ветчиной
Брускета с пармской ветчиной, артишоком, вяленым томатом под запечёной моцареллой — 9 шт.
Брускетта с пармской ветчиной
Брускета с пармской ветчиной, артишоком, вяленым томатом под запечёной моцареллой — 9 шт.
2 160 ₽
Льняной буханец с говяжей брезаолой
Льняной буханец с говяжей брезаолой, печёным перцем и листьями свежего базилика — 9 шт.

Льняной буханец с говяжей брезаолой
Льняной буханец с говяжей брезаолой, печёным перцем и листьями свежего базилика — 9 шт.

1 080 ₽
Канапе с сыром шевр
Канапе с сыром шевр, вяленой сливой и бэби-кукурузой под перечным соусом — 9 шт.
Канапе с сыром шевр
Канапе с сыром шевр, вяленой сливой и бэби-кукурузой под перечным соусом — 9 шт.
Показать ещё 10
Мини-бургеры
120 ₽
Бургер пшеничный с утиной грудкой
Минимальный заказ — 10 шт.
Мини-бургер пшеничный с утиной грудкой, копченой вишней, свежими томатами и салатом Айсберг, подается холодным.
Подаются холодными.
Вес — 125 г

Бургер пшеничный с утиной грудкой
Минимальный заказ — 10 шт.
Мини-бургер пшеничный с утиной грудкой, копченой вишней, свежими томатами и салатом Айсберг, подается холодным.
Подаются холодными.
Вес — 125 г

120 ₽
Бургер ржаной со свиным окороком
Минимальный заказ — 10 шт.
Мини-бургер ржаной со свиным окороком домашнего томления, с малосольной капустой под горчичным соусом, подается холодным.
Подаются холодными.
Вес — 140 г

Бургер ржаной со свиным окороком
Минимальный заказ — 10 шт.
Мини-бургер ржаной со свиным окороком домашнего томления, с малосольной капустой под горчичным соусом, подается холодным.
Подаются холодными.
Вес — 140 г

ВегетарианскоеВегетарианское
120 ₽
Вегетарианский бургер с бифштексом из свеклы
Минимальный заказ — 10 шт.
Вегетарианский мини-бургер из шпинатной булочки с бифштексом из свеклы и эстрагона, с перечным соусом из цветной капусты и салатом Фризе, подается холодным.
Подаются холодными.
Вес — 125 г

Вегетарианский бургер с бифштексом из свеклы
Минимальный заказ — 10 шт.
Вегетарианский мини-бургер из шпинатной булочки с бифштексом из свеклы и эстрагона, с перечным соусом из цветной капусты и салатом Фризе, подается холодным.
Подаются холодными.
Вес — 125 г

120 ₽
Бургер из свекольной булочки с судаком в темпуре
Минимальный заказ — 10 шт.
Мини-бургер из свекольной булочки с судаком в темпуре, листьями молодого салата под тархуновым соусом Провансаль, подается холодным.
Подаются холодными.
Вес — 115 г

Бургер из свекольной булочки с судаком в темпуре
Минимальный заказ — 10 шт.
Мини-бургер из свекольной булочки с судаком в темпуре, листьями молодого салата под тархуновым соусом Провансаль, подается холодным.
Подаются холодными.
Вес — 115 г

120 ₽
Черный бургер с котлетой из рубленой говядины
Минимальный заказ — 10 шт.
Черный мини-бургер с чернилами каракатицы, с котлетой из рубленой говядины, крымским луком, печеным перцем под соусом Барбекю, подается холодным.
Подаются холодными.
Вес — 130 г

Черный бургер с котлетой из рубленой говядины
Минимальный заказ — 10 шт.
Черный мини-бургер с чернилами каракатицы, с котлетой из рубленой говядины, крымским луком, печеным перцем под соусом Барбекю, подается холодным.
Подаются холодными.
Вес — 130 г

120 ₽
Бургер морковный с куриным нагетсом
Минимальный заказ — 10 шт.
Бургер морковный с куриным нагетсом, луком фри, свежими томатами и салатом айсберг.
Подаются холодными.

Бургер морковный с куриным нагетсом
Минимальный заказ — 10 шт.
Бургер морковный с куриным нагетсом, луком фри, свежими томатами и салатом айсберг.
Подаются холодными.

150 ₽
Бургер фукси, с копченым угрем
Минимальный заказ — 10 шт.
Бургер фукси, с копченым угрем, авокадо и соусом айоли.
Подаются холодными.

Бургер фукси, с копченым угрем
Минимальный заказ — 10 шт.
Бургер фукси, с копченым угрем, авокадо и соусом айоли.
Подаются холодными.

150 ₽
Бургер ржаной, с котлетой из рубленой говядины
Минимальный заказ — 10 шт.
Бургер ржаной, с котлетой из рубленой говядины, сыром чеддер, печеным перцем и соусом Барбекю.
Подаются холодными.

Бургер ржаной, с котлетой из рубленой говядины
Минимальный заказ — 10 шт.
Бургер ржаной, с котлетой из рубленой говядины, сыром чеддер, печеным перцем и соусом Барбекю.
Подаются холодными.

Рулетики
800 ₽
Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком
Солёная брынза с крымским красным луком и кинзой, обернутая томлёным сладким перцем — 10 шт.
Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком
Солёная брынза с крымским красным луком и кинзой, обернутая томлёным сладким перцем — 10 шт.
900 ₽
Рулетик из вяленой грудки пулярки с овощами под соусом терияки
Огурец, сладкий перец и сельдерей обёрнутые в ломтик вяленой грудки пулярки и заправленные соусом терияки — 10 шт.
Рулетик из вяленой грудки пулярки с овощами под соусом терияки
Огурец, сладкий перец и сельдерей обёрнутые в ломтик вяленой грудки пулярки и заправленные соусом терияки — 10 шт.
800 ₽
Рулетик из жаренного баклажана с сыром, эстрагоном и соусом провансаль
Ломтик жареного баклажана чинённый сыром сулугуни, чесночком, эстрагоном и домашним соусом провансаль — 10 шт.
Рулетик из жаренного баклажана с сыром, эстрагоном и соусом провансаль
Ломтик жареного баклажана чинённый сыром сулугуни, чесночком, эстрагоном и домашним соусом провансаль — 10 шт.
1 000 ₽
Рулетик из лосося с крем-сыром и икрой летучей рыбы
Ломтик малосольного лосося чинённый крем-сыром с чили-перцем и икрой летучей рыбы — 10 шт.
Рулетик из лосося с крем-сыром и икрой летучей рыбы
Ломтик малосольного лосося чинённый крем-сыром с чили-перцем и икрой летучей рыбы — 10 шт.
800 ₽
Рулетик из цукини с творожным сыром, мятой и чили
Тонкие ломтики бланшированного цукини чинённые перчено-мятным сыром — 10 шт.
Рулетик из цукини с творожным сыром, мятой и чили
Тонкие ломтики бланшированного цукини чинённые перчено-мятным сыром — 10 шт.
1 350 ₽
Пармская ветчина, чинёная розовыми томатами
Пармская ветчина, чинёная розовыми томатами, мини-кукурузой и рукколой — 9 шт.
Пармская ветчина, чинёная розовыми томатами
Пармская ветчина, чинёная розовыми томатами, мини-кукурузой и рукколой — 9 шт.
Сытные закуски
1 620 ₽
Льняная брускетта с салями Милано и пармезаном
Льняная брускетта с салями Милано и пармезаном — 9 шт.
Льняная брускетта с салями Милано и пармезаном
Льняная брускетта с салями Милано и пармезаном — 9 шт.
810 ₽
Духовые каннеллони с молодой спаржей и сыром рикота
Духовые канелоне с молодой спаржей и сыром рикота — 9 шт.
Духовые каннеллони с молодой спаржей и сыром рикота
Духовые канелоне с молодой спаржей и сыром рикота — 9 шт.
800 ₽
Мини-бутерброд с балтийской корюшкой и мезе из авокадо
Севиче балтийской корюшки на ломтике цельнозернового ржаного хлеба с мезе из мякоти бразильского авокадо — 10 шт.
Мини-бутерброд с балтийской корюшкой и мезе из авокадо
Севиче балтийской корюшки на ломтике цельнозернового ржаного хлеба с мезе из мякоти бразильского авокадо — 10 шт.
800 ₽
Мини-бутерброд с олюторской сельдью домашнего посола и свекольной икрой
Олюторская сельдь домашнего посола на ломтике цельнозернового ржаного хлеба с икрой из сладкой свеклы и красным луком — 10 шт.
Мини-бутерброд с олюторской сельдью домашнего посола и свекольной икрой
Олюторская сельдь домашнего посола на ломтике цельнозернового ржаного хлеба с икрой из сладкой свеклы и красным луком — 10 шт.
900 ₽
Мини-буханец с ростбифом
Льняная русская лепёшка («Буханец») чинённая говяжьим ростбифом и печёными овощами — 10 шт.
Мини-буханец с ростбифом
Льняная русская лепёшка («Буханец») чинённая говяжьим ростбифом и печёными овощами — 10 шт.
900 ₽
Мини-буханец с индейкой и маринованными кабачками
Льняная русская лепёшка («Буханец») с томлёной грудкой индейки, маринованным кабачком и домашним соусом провансаль — 10 шт.
Мини-буханец с индейкой и маринованными кабачками
Льняная русская лепёшка («Буханец») с томлёной грудкой индейки, маринованным кабачком и домашним соусом провансаль — 10 шт.
900 ₽
Мини-круассан с лососем домашнего копчения
Круассан на сливочном масле с лососем подкопченным на грушевых веточках — 10 шт.

40 г — 1 шт.


Общий вес – 40 г
Мини-круассан с лососем домашнего копчения
Круассан на сливочном масле с лососем подкопченным на грушевых веточках — 10 шт.

40 г — 1 шт.


Общий вес – 40 г
800 ₽
Тар-тар из олюторской сельди домашнего посола с соусом провансаль и красной икрой
Тартар из рубленой олюторской селёдки с красной лососёвой икрой и домашним соусом провансаль — 10 шт.
Тар-тар из олюторской сельди домашнего посола с соусом провансаль и красной икрой
Тартар из рубленой олюторской селёдки с красной лососёвой икрой и домашним соусом провансаль — 10 шт.
50 ₽
Салат Коул Слоу
Минимальный заказ — 10 порций.
Салат Коул Слоу из красной капусты с молодым редисом и зеленью.
Вес — 20 г

Салат Коул Слоу
Минимальный заказ — 10 порций.
Салат Коул Слоу из красной капусты с молодым редисом и зеленью.
Вес — 20 г

75 ₽
Наггетсы из куриной грудки
Минимальный заказ — 10 порций.
Домашние наггетсы из  куриной грудки в хрустящем кукурузном кляре.
Вес — 20 г

Наггетсы из куриной грудки
Минимальный заказ — 10 порций.
Домашние наггетсы из  куриной грудки в хрустящем кукурузном кляре.
Вес — 20 г

Показать ещё 5
Паштеты и замазки
900 ₽
Икра из баклажанов с кимчи и мацони
Замазка из протёртых баклажан с острой корейской закуской кимчи под освежающим мацони — 10 шт.
Икра из баклажанов с кимчи и мацони
Замазка из протёртых баклажан с острой корейской закуской кимчи под освежающим мацони — 10 шт.
800 ₽
Свекольная икра с копченым сыром
Свекольная икра с тахини и копчёным сыром — 10 шт.
Свекольная икра с копченым сыром
Свекольная икра с тахини и копчёным сыром — 10 шт.
ВегетарианскоеВегетарианское
900 ₽
Замазка из батата с апельсиновым джемом и ржаным ляпуном
Закуска из протёртого батата с домашним джемом из апельсин и ржаной лепёшкой («Ляпун») — 10 шт.
Замазка из батата с апельсиновым джемом и ржаным ляпуном
Закуска из протёртого батата с домашним джемом из апельсин и ржаной лепёшкой («Ляпун») — 10 шт.
ВегетарианскоеВегетарианское
900 ₽
Хумус с дымным маслом
Хумус с оливковым маслом, копченым на грушевых веточках — 10 шт.
Хумус с дымным маслом
Хумус с оливковым маслом, копченым на грушевых веточках — 10 шт.
900 ₽
Мезе из авокадо, семени льна и сока лимона
Мезе из протёртого авокадо, заправленного лимонным соком и льняными семечками под домашним сыром — 10 шт.
Мезе из авокадо, семени льна и сока лимона
Мезе из протёртого авокадо, заправленного лимонным соком и льняными семечками под домашним сыром — 10 шт.
1 000 ₽
Паштет из печени кролика с конфитюром из облепихи
Паштет из печени кролика с домашним конфитюром из облепихи — 10 шт.
Паштет из печени кролика с конфитюром из облепихи
Паштет из печени кролика с домашним конфитюром из облепихи — 10 шт.
900 ₽
Паштет из куриной печени с конфитюром из брусники
Паштет из куриной печени с домашним конфитюром из брусники — 10 шт.
Паштет из куриной печени с конфитюром из брусники
Паштет из куриной печени с домашним конфитюром из брусники — 10 шт.
Изыски
2 700 ₽
Гребешок жареный на гриле с чили-перцем и устричным соусом
Гребешок жареный на гриле с чили-перцем и устричным соусом — 9 шт.
Гребешок жареный на гриле с чили-перцем и устричным соусом
Гребешок жареный на гриле с чили-перцем и устричным соусом — 9 шт.
810 ₽
Камчатские каракатицы с «русским песто», тобико и сибулетом
Камчатские каракатицы с «русским песто», тобико и сибулетом — 9 шт.
Камчатские каракатицы с «русским песто», тобико и сибулетом
Камчатские каракатицы с «русским песто», тобико и сибулетом — 9 шт.
1 620 ₽
Дальневосточный кальмар в имбирном маринаде с соевой фучжу и веточкой кинзы
Дальневосточный кальмар в имбирном маринаде с соевой фучжу и веточкой кинзы — 9 шт.
Дальневосточный кальмар в имбирном маринаде с соевой фучжу и веточкой кинзы
Дальневосточный кальмар в имбирном маринаде с соевой фучжу и веточкой кинзы — 9 шт.
1 100 ₽
Гриссини с вяленой олениной и перечным джемом
Хлебные палочки собственной выпечки с вяленой по-домашнему рецепту северной олениной в прикуску с перечным джемом — 10 шт.
Гриссини с вяленой олениной и перечным джемом
Хлебные палочки собственной выпечки с вяленой по-домашнему рецепту северной олениной в прикуску с перечным джемом — 10 шт.
1 100 ₽
Оленья бастурма с грушей «Конференц» и голубым сыром
Изысканная закуска из груши сорта «Конференц», и сыра с голубой плесенью, обёрнутые в ломтик вяленой по-домашнему оленины — 10 шт.
Оленья бастурма с грушей «Конференц» и голубым сыром
Изысканная закуска из груши сорта «Конференц», и сыра с голубой плесенью, обёрнутые в ломтик вяленой по-домашнему оленины — 10 шт.
1 100 ₽
Королевская креветка жареная с соусом васаби
Королевская креветка жареная с чили перцем и зеленью и заправленная соусом васаби с домашним провансалем — 10 шт.
Королевская креветка жареная с соусом васаби
Королевская креветка жареная с чили перцем и зеленью и заправленная соусом васаби с домашним провансалем — 10 шт.
1 100 ₽
Запеченные мидии в аспике из белого вина с черной жемчужиной из голубого сыра
Запечённые мидии, подаваемые на створке ракушки, заправленные тонким желе из белого сухого вина и украшенная жемчужиной из сыра с голубой плесенью в ржаной обсыпке — 10 шт.
Запеченные мидии в аспике из белого вина с черной жемчужиной из голубого сыра
Запечённые мидии, подаваемые на створке ракушки, заправленные тонким желе из белого сухого вина и украшенная жемчужиной из сыра с голубой плесенью в ржаной обсыпке — 10 шт.
2 160 ₽
Лягушачьи окорочка из Бресса в пряном соусе из сладкого перца
Лягушачьи окорочка из Бресса в пряном соусе из сладкого перца — 9 шт.
Лягушачьи окорочка из Бресса в пряном соусе из сладкого перца
Лягушачьи окорочка из Бресса в пряном соусе из сладкого перца — 9 шт.
ОстроеОстрое
2 400 ₽
Острые бургундские улитки с кубанской аджикой
Острые бургундские улитки с кубанской аджикой — 16 шт.
Острые бургундские улитки с кубанской аджикой
Острые бургундские улитки с кубанской аджикой — 16 шт.
1 600 ₽
Запечёные в травах сахалинские устрицы под корочкой из моцареллы
Запечёные в травах сахалинские устрицы под корочкой из моцареллы — 5 шт.
Запечёные в травах сахалинские устрицы под корочкой из моцареллы
Запечёные в травах сахалинские устрицы под корочкой из моцареллы — 5 шт.
Показать ещё 9
Горячее
329 ₽
Ржаной ляпун, с сулугуни и свежими томатами
Вес — 352 г

Ржаной ляпун, с сулугуни и свежими томатами
Вес — 352 г

399 ₽
Ржаной ляпун, с говяжьим боком, бакинскими томатами, под перечным соусом
Вес — 354 г
Ржаной ляпун, с говяжьим боком, бакинскими томатами, под перечным соусом
Вес — 354 г
349 ₽
Ржаной ляпун, с белыми грибами, под сметанным соусом и трюфельным маслом
Вес — 329 г
Ржаной ляпун, с белыми грибами, под сметанным соусом и трюфельным маслом
Вес — 329 г
599 ₽
Ржаной ляпун, с креветками, салатом рукола и «русским песто»
Вес — 425 г
Ржаной ляпун, с креветками, салатом рукола и «русским песто»
Вес — 425 г
349 ₽
Ржаной ляпун, с куриной грудкой, маринованными цукини, под горчично-сливочным соусом
Вес — 345 г
Ржаной ляпун, с куриной грудкой, маринованными цукини, под горчично-сливочным соусом
Вес — 345 г
Напитки
180 ₽
Домашний морс
На выбор:
— клубника
— ежевика
— черная смородина
— вишня
— облепиха
— брусника
— малина
Объем — 0,33 л

Домашний морс
На выбор:
— клубника
— ежевика
— черная смородина
— вишня
— облепиха
— брусника
— малина
Объем — 0,33 л

Десерты
1 100 ₽
Домашнее тирамису
Классический итальянский тирамису из сыра маскарпоне, печенья савойард и тёртых какао-бобов — 10 шт.
Домашнее тирамису
Классический итальянский тирамису из сыра маскарпоне, печенья савойард и тёртых какао-бобов — 10 шт.
1 100 ₽
Домашняя панна-кота
Желе из деревенских сливок с кубинским ромом и домашним конфитюром из маракуйя или клубники — 10 шт.
Домашняя панна-кота
Желе из деревенских сливок с кубинским ромом и домашним конфитюром из маракуйя или клубники — 10 шт.
2 100 ₽
Тарталетка сладкая с лимоном
Песочная корзинка с лимонным кремом и воздушной меренгой — 10 шт.
Вес: 115 г

Тарталетка сладкая с лимоном
Песочная корзинка с лимонным кремом и воздушной меренгой — 10 шт.
Вес: 115 г

Затрудняетесь с выбором?
Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.
Оставить заявку
2 100 ₽
Тарталетка сладкая с яблоком
Песочная корзинка с печёными яблоками — 10 шт.
Вес: 115 г

Тарталетка сладкая с яблоком
Песочная корзинка с печёными яблоками — 10 шт.
Вес: 115 г

Профессор Пуф

Ресторан «Профессор Пуф» предоставляет большой выбор изысканных закусок и авторской выпечки из собственной пекарни для офисных и домашних мероприятий. В ассортименте канапе, рулетики, сытные перекусы, завтраки, горячее и десерты. Хлеб, лапша, пироги и паштеты собственного производства по авторским рецептам шеф-повара. Традиционные русские блюда и напитки в современной подаче. Регистрируйтесь на «Кейтери», делайте заказы и получайте бонусные баллы, которыми можно оплатить следующие заказы. При заказе у «Профессора Пуфа» вы получите в 3 раза больше бонусов!

!
Онлайн-заказ в «Профессор Пуф» сейчас невозможен
Позвоните нам по номеру +7 (495) 648-61-51 или оставьте заявку, и мы подберём вам несколько вариантов меню от лучших кейтерингов.
Оставить заявку