/ 
 / 

Профессор Пуф

ОРИГИНАЛЬНО. ВКУСНО. ПУНКТУАЛЬНО.
Рейтинг
4,8
111 оценок, 30 отзывов
Минимальная сумма заказа на доставку
3 000 ₽
Стоимость доставки
От 0 ₽Московская область: 600₽ + 80₽/км
Москва — внутри МКАД: 600₽, бесплатно для заказов от 6000₽
Возможное время доставки
Пн—Вс: 10:00—21:00
Отмена заказа без штрафа
За 24 часа
!
Онлайн-заказ в Профессор Пуф сейчас невозможен
Посмотреть все кейтеринги
Позвоните нам по номеру +7 (495) 798-26-00, и мы подберём вам несколько вариантов меню от лучших кейтерингов.

Фуршетные сеты

5 000 ₽
Фуршет Стандарт
Канапе:
— Севиче из балтийской корюшки с тыквой в соке облепихи — 10 шт.
— Пате из грудки пулярки под облепиховом мармеладом с физалисом — 10 шт.
— Дымный баклажан с перцами под облепиховым желе — 10 шт.

Рулетики:
— Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком — 10 шт.
— Рулетик из цуккини с творожным сыром, мятой и чили — 10 шт.

Паштет:
— Паштет из печени кролика с конфитюром из облепихи — 10 шт.

Десерт на выбор по желанию:
— Домашнее тирамису — 10 шт.
— Домашняя панна-кота — 10 шт.
Фуршет СтандартПопулярноеПопулярное
5 000 ₽на 5—10 персон
Канапе:
— Севиче из балтийской корюшки с тыквой в соке облепихи — 10 шт.
— Пате из грудки пулярки под облепиховом мармеладом с физалисом — 10 шт.
— Дымный баклажан с перцами под облепиховым желе — 10 шт.

Рулетики:
— Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком — 10 шт.
— Рулетик из цуккини с творожным сыром, мятой и чили — 10 шт.

Паштет:
— Паштет из печени кролика с конфитюром из облепихи — 10 шт.

Десерт на выбор по желанию:
— Домашнее тирамису — 10 шт.
— Домашняя панна-кота — 10 шт.
Подробнее...
7 200 ₽
Фуршет Премиум
Канапе:
— Рулетик из жаренного баклажана с сыром, эстрагоном и сосусом провансаль — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри — 10 шт.

Замазка:
— Икра из баклажанов с кимчи и мацони — 10 шт.

Закуски:
— Профитроль с печенью трески и сливочным сыром — 10 шт.
— Сальса из бакинских томатов с мидией — 10 шт.
— Оливки с чили и цитрусовой цедрой — 10 шт.
— Крекер с творожным сыром и красной икрой — 10 шт.

Десерт на выбор по желанию:
— Домашнее тирамису — 10 шт.
— Домашняя панна-кота — 10 шт.
Фуршет ПремиумПопулярноеПопулярное
7 200 ₽на 5—10 персон
Канапе:
— Рулетик из жаренного баклажана с сыром, эстрагоном и сосусом провансаль — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри — 10 шт.

Замазка:
— Икра из баклажанов с кимчи и мацони — 10 шт.

Закуски:
— Профитроль с печенью трески и сливочным сыром — 10 шт.
— Сальса из бакинских томатов с мидией — 10 шт.
— Оливки с чили и цитрусовой цедрой — 10 шт.
— Крекер с творожным сыром и красной икрой — 10 шт.

Десерт на выбор по желанию:
— Домашнее тирамису — 10 шт.
— Домашняя панна-кота — 10 шт.
Подробнее...
8 800 ₽
Фуршет Люкс
Канапе:
— Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Перепелиное яйцо чиненное щучьей икрой с васаби и сладкой паприкой — 10 шт.

Паштет:
— Паштет из печени кролика с конфитюром из облепихи — 10 шт.

Рулетики:
— Рулетик из вяленой грудки пулярки с овощами под соусом терияки — 10 шт.
— Рулетик из лосося с крем-сыром и икрой летучей рыбы — 10 шт.

Закуски:
— Гриссини с вяленой олениной и перечным джемом — 10 шт.
— Оленья бастурма с грушей «Конференц» и голубым сыром — 10 шт.

Сытные закуски:
— Мини-бургер с томленой уткой, подаются холодными — 10 шт.

Десерт на выбор по желанию:
— Томатно-базиликовый торт — 10 шт.
— Тыквенный пирог с шалфеем — 10 шт.
Фуршет ЛюксПопулярноеПопулярное
8 800 ₽на 10 персон
Канапе:
— Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Перепелиное яйцо чиненное щучьей икрой с васаби и сладкой паприкой — 10 шт.

Паштет:
— Паштет из печени кролика с конфитюром из облепихи — 10 шт.

Рулетики:
— Рулетик из вяленой грудки пулярки с овощами под соусом терияки — 10 шт.
— Рулетик из лосося с крем-сыром и икрой летучей рыбы — 10 шт.

Закуски:
— Гриссини с вяленой олениной и перечным джемом — 10 шт.
— Оленья бастурма с грушей «Конференц» и голубым сыром — 10 шт.

Сытные закуски:
— Мини-бургер с томленой уткой, подаются холодными — 10 шт.

Десерт на выбор по желанию:
— Томатно-базиликовый торт — 10 шт.
— Тыквенный пирог с шалфеем — 10 шт.
Подробнее...
4 300 ₽
Ассорти рулетиков
— Рулетик из вяленой грудки пулярки с овощами под соусом терияки — 10 шт.
— Рулетик из лосося с крем-сыром и икрой летучей рыбы — 10 шт.
— Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком — 10 шт.
— Рулетик из цуккини с творожным сыром, мятой и чили — 10 шт.
— Рулетик из жаренного баклажана с сыром, эстрагоном и сосусом провансаль — 10 шт.
Ассорти рулетиковПопулярноеПопулярное
4 300 ₽на 5—10 персон
— Рулетик из вяленой грудки пулярки с овощами под соусом терияки — 10 шт.
— Рулетик из лосося с крем-сыром и икрой летучей рыбы — 10 шт.
— Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком — 10 шт.
— Рулетик из цуккини с творожным сыром, мятой и чили — 10 шт.
— Рулетик из жаренного баклажана с сыром, эстрагоном и сосусом провансаль — 10 шт.
Подробнее...
4 300 ₽
Ассорти канапе Мини
— Пате из грудки пулярки под облепиховом мармеладом с физалисом — 10 шт.
— Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини — 10 шт.
— Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри — 10 шт.
Ассорти канапе Мини
4 300 ₽на 5—10 персон
— Пате из грудки пулярки под облепиховом мармеладом с физалисом — 10 шт.
— Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
— Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини — 10 шт.
— Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри — 10 шт.
Подробнее...
Показать ещё 4

Бургер-сеты

3 650 ₽
Бургер-сет Мини
Мини-бургеры, подаются холодными:
— Бургер пшеничный с утиной грудкой, копченой вишней, свежими томатами и салатом Айсберг — 5 шт.
— Бургер ржаной со свиным окороком домашнего томления, с малосольной капустой под горчичным соусом — 5 шт.
— Бургер из свекольной булочки с судаком в темпуре, листьями молодого салата под тархуновым соусом Провансаль — 5 шт.
— Черный бургер с чернилами каракатицы, говяжьим пастрами, крымским луком, печеным перцем под соусом Барбекю — 5 шт.

Закуски:
— Домашние наггетсы из куриной грудки в хрустящем кукурузном кляре — 10 порций
— Домашний картофель-фри с сыром и укропом — 10 порций
Бургер-сет Мини
3 650 ₽на 10 персон
Мини-бургеры, подаются холодными:
— Бургер пшеничный с утиной грудкой, копченой вишней, свежими томатами и салатом Айсберг — 5 шт.
— Бургер ржаной со свиным окороком домашнего томления, с малосольной капустой под горчичным соусом — 5 шт.
— Бургер из свекольной булочки с судаком в темпуре, листьями молодого салата под тархуновым соусом Провансаль — 5 шт.
— Черный бургер с чернилами каракатицы, говяжьим пастрами, крымским луком, печеным перцем под соусом Барбекю — 5 шт.

Закуски:
— Домашние наггетсы из куриной грудки в хрустящем кукурузном кляре — 10 порций
— Домашний картофель-фри с сыром и укропом — 10 порций
Подробнее...
4 500 ₽
4 750 ₽
Бургер-сет Стандарт
Мини-бургеры, подаются холодными:
— Бургер пшеничный с утиной грудкой, копченой вишней, свежими томатами и салатом Айсберг — 5 шт.
— Бургер ржаной со свиным окороком домашнего томления, с малосольной капустой под горчичным соусом — 5 шт.
— Вегетарианский бургер из шпинатной булочки с бифштексом из свеклы и эстрагона, с перечным соусом из цветной капусты и салатом Фризе — 5 шт.
— Бургер из свекольной булочки с судаком в темпуре, листьями молодого салата под тархуновым соусом Провансаль — 5 шт.
— Черный бургер с чернилами каракатицы, говяжьим пастрами, крымским луком, печеным перцем под соусом Барбекю — 5 шт.

Закуски:
— Домашние наггетсы из куриной грудки в хрустящем кукурузном кляре — 10 порций
— Домашний картофель-фри с сыром и укропом — 10 порций
— Печеный картофель «Пуф» с травами — 10 порций
Бургер-сет СтандартПопулярноеПопулярное
4 750 ₽4 500 ₽на 10—15 персон
Мини-бургеры, подаются холодными:
— Бургер пшеничный с утиной грудкой, копченой вишней, свежими томатами и салатом Айсберг — 5 шт.
— Бургер ржаной со свиным окороком домашнего томления, с малосольной капустой под горчичным соусом — 5 шт.
— Вегетарианский бургер из шпинатной булочки с бифштексом из свеклы и эстрагона, с перечным соусом из цветной капусты и салатом Фризе — 5 шт.
— Бургер из свекольной булочки с судаком в темпуре, листьями молодого салата под тархуновым соусом Провансаль — 5 шт.
— Черный бургер с чернилами каракатицы, говяжьим пастрами, крымским луком, печеным перцем под соусом Барбекю — 5 шт.

Закуски:
— Домашние наггетсы из куриной грудки в хрустящем кукурузном кляре — 10 порций
— Домашний картофель-фри с сыром и укропом — 10 порций
— Печеный картофель «Пуф» с травами — 10 порций
Подробнее...
5 250 ₽
5 500 ₽
Бургер-сет Стандарт+
Мини-бургеры, подаются холодными:
— Бургер пшеничный с утиной грудкой, копченой вишней, свежими томатами и салатом Айсберг — 5 шт.
— Бургер ржаной со свиным окороком домашнего томления, с малосольной капустой под горчичным соусом — 5 шт.
— Вегетарианский бургер из шпинатной булочки с бифштексом из свеклы и эстрагона, с перечным соусом из цветной капусты и салатом Фризе — 5 шт.
— Бургер из свекольной булочки с судаком в темпуре, листьями молодого салата под тархуновым соусом Провансаль — 5 шт.
— Черный бургер с чернилами каракатицы, говяжьим пастрами, крымским луком, печеным перцем под соусом Барбекю — 5 шт.

Закуски:
— Домашние наггетсы из куриной грудки в хрустящем кукурузном кляре — 10 порций
— Салат Коул Слоу из красной капусты с молодым редисом и зеленью — 15 порций
— Домашний картофель-фри с сыром и укропом — 10 порций
— Печеный картофель «Пуф» с травами — 10 порций
Бургер-сет Стандарт+ПопулярноеПопулярное
5 500 ₽5 250 ₽на 10—15 персон
Мини-бургеры, подаются холодными:
— Бургер пшеничный с утиной грудкой, копченой вишней, свежими томатами и салатом Айсберг — 5 шт.
— Бургер ржаной со свиным окороком домашнего томления, с малосольной капустой под горчичным соусом — 5 шт.
— Вегетарианский бургер из шпинатной булочки с бифштексом из свеклы и эстрагона, с перечным соусом из цветной капусты и салатом Фризе — 5 шт.
— Бургер из свекольной булочки с судаком в темпуре, листьями молодого салата под тархуновым соусом Провансаль — 5 шт.
— Черный бургер с чернилами каракатицы, говяжьим пастрами, крымским луком, печеным перцем под соусом Барбекю — 5 шт.

Закуски:
— Домашние наггетсы из куриной грудки в хрустящем кукурузном кляре — 10 порций
— Салат Коул Слоу из красной капусты с молодым редисом и зеленью — 15 порций
— Домашний картофель-фри с сыром и укропом — 10 порций
— Печеный картофель «Пуф» с травами — 10 порций
Подробнее...
4 250 ₽
Бургер-сет Детский
Мини-бургеры, подаются холодными:
— Бургер пшеничный с утиной грудкой, копченой вишней, свежими томатами и салатом Айсберг — 5 шт.

Закуски:
— Домашние наггетсы из куриной грудки в хрустящем кукурузном кляре — 10 порций
— Печеный картофель «Пуф» с травами — 10 порций
— Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
Бургер-сет Детский
4 250 ₽на 10 персон
Мини-бургеры, подаются холодными:
— Бургер пшеничный с утиной грудкой, копченой вишней, свежими томатами и салатом Айсберг — 5 шт.

Закуски:
— Домашние наггетсы из куриной грудки в хрустящем кукурузном кляре — 10 порций
— Печеный картофель «Пуф» с травами — 10 порций
— Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри — 10 шт.
— Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике — 10 шт.
Подробнее...

Канапе

720 ₽
Анчоус a la Russe копченый на грушевых ветках
Анчоус a la Russe копченый на грушевых ветках c оливкой и вяленым томатом в соусе Цезарь — 9 шт.
Анчоус a la Russe копченый на грушевых ветках
720 ₽на 2—5 персон
Анчоус a la Russe копченый на грушевых ветках c оливкой и вяленым томатом в соусе Цезарь — 9 шт.
Подробнее...
800 ₽
Дымный баклажан с перцами под облепиховым желе
Канапе из копчёного на вишнёвых веточках баклажана, сладкого перца и желе из муромский облепихи — 10 шт.
Дымный баклажан с перцами под облепиховым желеВегетарианскоеВегетарианское
800 ₽на 2—5 персон
Канапе из копчёного на вишнёвых веточках баклажана, сладкого перца и желе из муромский облепихи — 10 шт.
Подробнее...
900 ₽
Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини
Канапе из магаданской креветки, обжаренной в тертом корне имбиря, с запечённым перцем и цукини — 10 шт.
Жареная в имбире креветка со сладким перцем и цукини
900 ₽на 2—5 персон
Канапе из магаданской креветки, обжаренной в тертом корне имбиря, с запечённым перцем и цукини — 10 шт.
Подробнее...
900 ₽
Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике
Канапе с индюшачьей мини-колбаской ручной работы, обёрнутой в яично-грибной блинчик с вяленым томатом-черри — 10 шт.
Мини-колбаски ручной работы из индюшки в яично-грибном блинчике
900 ₽на 2—5 персон
Канапе с индюшачьей мини-колбаской ручной работы, обёрнутой в яично-грибной блинчик с вяленым томатом-черри — 10 шт.
Подробнее...
900 ₽
Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри
Канапе с колбаской ручной работы из грудки пулярки с капустой, обжаренной в темпуре, с маринованным в меду кабачком и черри-томатом — 10 шт.
Колбаска-темпура из грудки пулярки с кабачком и черри
900 ₽на 2—5 персон
Канапе с колбаской ручной работы из грудки пулярки с капустой, обжаренной в темпуре, с маринованным в меду кабачком и черри-томатом — 10 шт.
Подробнее...
Показать ещё 6

Рулетики

800 ₽
Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком
Солёная брынза с крымским красным луком и кинзой, обернутая томлёным сладким перцем — 10 шт.
Рулетик из томлёного перца с брынзой, кинзой и красным луком
800 ₽на 2—5 персон
Солёная брынза с крымским красным луком и кинзой, обернутая томлёным сладким перцем — 10 шт.
Подробнее...
900 ₽
Рулетик из вяленой грудки пулярки с овощами под соусом терияки
Огурец, сладкий перец и сельдерей обёрнутые в ломтик вяленой грудки пулярки и заправленные соусом терияки — 10 шт.
Рулетик из вяленой грудки пулярки с овощами под соусом терияки
900 ₽на 2—5 персон
Огурец, сладкий перец и сельдерей обёрнутые в ломтик вяленой грудки пулярки и заправленные соусом терияки — 10 шт.
Подробнее...
800 ₽
Рулетик из жаренного баклажана с сыром, эстрагоном и соусом провансаль
Ломтик жареного баклажана чинённый сыром сулугуни, чесночком, эстрагоном и домашним соусом провансаль — 10 шт.
Рулетик из жаренного баклажана с сыром, эстрагоном и соусом провансаль
800 ₽на 2—5 персон
Ломтик жареного баклажана чинённый сыром сулугуни, чесночком, эстрагоном и домашним соусом провансаль — 10 шт.
Подробнее...
1 000 ₽
Рулетик из лосося с крем-сыром и икрой летучей рыбы
Ломтик малосольного лосося чинённый крем-сыром с чили-перцем и икрой летучей рыбы — 10 шт.
Рулетик из лосося с крем-сыром и икрой летучей рыбы
1 000 ₽на 2—5 персон
Ломтик малосольного лосося чинённый крем-сыром с чили-перцем и икрой летучей рыбы — 10 шт.
Подробнее...
800 ₽
Рулетик из цуккини с творожным сыром, мятой и чили
Тонкие ломтики бланшированного цукини чинённые перчено-мятным сыром — 10 шт.
Рулетик из цуккини с творожным сыром, мятой и чили
800 ₽на 2—5 персон
Тонкие ломтики бланшированного цукини чинённые перчено-мятным сыром — 10 шт.
Подробнее...
1 350 ₽
Пармская ветчина, чинёная розовыми томатами
Пармская ветчина, чинёная розовыми томатами, мини-кукурузой и рукколой — 9 шт.
Пармская ветчина, чинёная розовыми томатами
1 350 ₽на 2—5 персон
Пармская ветчина, чинёная розовыми томатами, мини-кукурузой и рукколой — 9 шт.
Подробнее...

Изыски

2 700 ₽
Гребешок жареный на гриле с чили-перцем и устричным соусом
Гребешок жареный на гриле с чили-перцем и устричным соусом — 9 шт.
Гребешок жареный на гриле с чили-перцем и устричным соусом
2 700 ₽на 2—5 персон
Гребешок жареный на гриле с чили-перцем и устричным соусом — 9 шт.
Подробнее...
810 ₽
Камчатские каракатицы с «русским песто», тобико и сибулетом
Камчатские каракатицы с «русским песто», тобико и сибулетом — 9 шт.
Камчатские каракатицы с «русским песто», тобико и сибулетом
810 ₽на 2—5 персон
Камчатские каракатицы с «русским песто», тобико и сибулетом — 9 шт.
Подробнее...
1 620 ₽
Дальневосточный кальмар в имбирном маринаде с соевой фучжу и веточкой кинзы
Дальневосточный кальмар в имбирном маринаде с соевой фучжу и веточкой кинзы — 9 шт.
Дальневосточный кальмар в имбирном маринаде с соевой фучжу и веточкой кинзы
1 620 ₽на 2—5 персон
Дальневосточный кальмар в имбирном маринаде с соевой фучжу и веточкой кинзы — 9 шт.
Подробнее...
1 100 ₽
Гриссини с вяленой олениной и перечным джемом
Хлебные палочки собственной выпечки с вяленой по-домашнему рецепту северной олениной в прикуску с перечным джемом — 10 шт.
Гриссини с вяленой олениной и перечным джемом
1 100 ₽на 2—5 персон
Хлебные палочки собственной выпечки с вяленой по-домашнему рецепту северной олениной в прикуску с перечным джемом — 10 шт.
Подробнее...
1 100 ₽
Оленья бастурма с грушей «Конференц» и голубым сыром
Изысканная закуска из груши сорта «Конференц», и сыра с голубой плесенью, обёрнутые в ломтик вяленой по-домашнему оленины — 10 шт.
Оленья бастурма с грушей «Конференц» и голубым сыром
1 100 ₽на 2—5 персон
Изысканная закуска из груши сорта «Конференц», и сыра с голубой плесенью, обёрнутые в ломтик вяленой по-домашнему оленины — 10 шт.
Подробнее...
Показать ещё 14

Мини-бургеры

120 ₽
Бургер пшеничный с утиной грудкой
Минимальный заказ — 10 шт.
Мини-бургер пшеничный с утиной грудкой, копченой вишней, свежими томатами и салатом Айсберг, подается холодным.
Бургер пшеничный с утиной грудкой
120 ₽на одну персону
Минимальный заказ — 10 шт.
Мини-бургер пшеничный с утиной грудкой, копченой вишней, свежими томатами и салатом Айсберг, подается холодным.
Подробнее...
120 ₽
Бургер ржаной со свиным окороком
Минимальный заказ — 10 шт.
Мини-бургер ржаной со свиным окороком домашнего томления, с малосольной капустой под горчичным соусом, подается холодным.
Бургер ржаной со свиным окороком
120 ₽на одну персону
Минимальный заказ — 10 шт.
Мини-бургер ржаной со свиным окороком домашнего томления, с малосольной капустой под горчичным соусом, подается холодным.
Подробнее...
120 ₽
Вегетарианский бургер с бифштексом из свеклы
Минимальный заказ — 10 шт.
Вегетарианский мини-бургер из шпинатной булочки с бифштексом из свеклы и эстрагона, с перечным соусом из цветной капусты и салатом Фризе, подается холодным.
Вегетарианский бургер с бифштексом из свеклыВегетарианскоеВегетарианское
120 ₽на одну персону
Минимальный заказ — 10 шт.
Вегетарианский мини-бургер из шпинатной булочки с бифштексом из свеклы и эстрагона, с перечным соусом из цветной капусты и салатом Фризе, подается холодным.
Подробнее...
120 ₽
Бургер из свекольной булочки с судаком в темпуре
Минимальный заказ — 10 шт.
Мини-бургер из свекольной булочки с судаком в темпуре, листьями молодого салата под тархуновым соусом Провансаль, подается холодным.
Бургер из свекольной булочки с судаком в темпуре
120 ₽на одну персону
Минимальный заказ — 10 шт.
Мини-бургер из свекольной булочки с судаком в темпуре, листьями молодого салата под тархуновым соусом Провансаль, подается холодным.
Подробнее...
120 ₽
Черный бургер с говяжьим пастрами
Минимальный заказ — 10 шт.
Черный мини-бургер с чернилами каракатицы, говяжьим пастрами, крымским луком, печеным перцем под соусом Барбекю, подается холодным.
Черный бургер с говяжьим пастрами
120 ₽на одну персону
Минимальный заказ — 10 шт.
Черный мини-бургер с чернилами каракатицы, говяжьим пастрами, крымским луком, печеным перцем под соусом Барбекю, подается холодным.
Подробнее...

Сытные закуски

1 620 ₽
Льняная брускетта с салями Милано и пармезаном
Льняная брускетта с салями Милано и пармезаном — 9 шт.
Льняная брускетта с салями Милано и пармезаном
1 620 ₽на 2—5 персон
Льняная брускетта с салями Милано и пармезаном — 9 шт.
Подробнее...
810 ₽
Духовые канелоне с молодой спаржей и сыром рикота
Духовые канелоне с молодой спаржей и сыром рикота — 9 шт.
Духовые канелоне с молодой спаржей и сыром рикота
810 ₽на 2—5 персон
Духовые канелоне с молодой спаржей и сыром рикота — 9 шт.
Подробнее...
800 ₽
Мини-бутерброд с балтийской корюшкой и мезе из авокадо
Севиче балтийской корюшки на ломтике цельнозернового ржаного хлеба с мезе из мякоти бразильского авокадо — 10 шт.
Мини-бутерброд с балтийской корюшкой и мезе из авокадо
800 ₽на 2—5 персон
Севиче балтийской корюшки на ломтике цельнозернового ржаного хлеба с мезе из мякоти бразильского авокадо — 10 шт.
Подробнее...
800 ₽
Мини-бутерброд с олюторской сельдью домашнего посолоа и свекольной икрой
Олюторская сельдь домашнего посола на ломтике цельнозернового ржаного хлеба с икрой из сладкой свеклы и красным луком — 10 шт.
Мини-бутерброд с олюторской сельдью домашнего посолоа и свекольной икрой
800 ₽на 2—5 персон
Олюторская сельдь домашнего посола на ломтике цельнозернового ржаного хлеба с икрой из сладкой свеклы и красным луком — 10 шт.
Подробнее...
900 ₽
Мини-буханец с ростбифом
Льняная русская лепёшка («Буханец») чинённая говяжьим ростбифом и печёными овощами — 10 шт.
Мини-буханец с ростбифом
900 ₽на 2—5 персон
Льняная русская лепёшка («Буханец») чинённая говяжьим ростбифом и печёными овощами — 10 шт.
Подробнее...
Показать ещё 8

Паштеты и замазки

900 ₽
Икра из баклажанов с кимчи и мацони
Замазка из протёртых баклажан с острой корейской закуской кимчи под освежающим мацони — 10 шт.
Икра из баклажанов с кимчи и мацони
900 ₽на 2—5 персон
Замазка из протёртых баклажан с острой корейской закуской кимчи под освежающим мацони — 10 шт.
Подробнее...
900 ₽
Мезе из авокадо, семени льна и сока лимона
Мезе из протёртого авокадо, заправленного лимонным соком и льняными семечками под домашним сыром — 10 шт.
Мезе из авокадо, семени льна и сока лимона
900 ₽на 2—5 персон
Мезе из протёртого авокадо, заправленного лимонным соком и льняными семечками под домашним сыром — 10 шт.
Подробнее...
1 000 ₽
Паштет из печени кролика с конфитюром из облепихи
Паштет из печени кролика с домашним конфитюром из облепихи — 10 шт.
Паштет из печени кролика с конфитюром из облепихи
1 000 ₽на 2—5 персон
Паштет из печени кролика с домашним конфитюром из облепихи — 10 шт.
Подробнее...
900 ₽
Паштет из куриной печени с конфитюром из брусники
Паштет из куриной печени с домашним конфитюром из брусники — 10 шт.
Паштет из куриной печени с конфитюром из брусники
900 ₽на 2—5 персон
Паштет из куриной печени с домашним конфитюром из брусники — 10 шт.
Подробнее...
800 ₽
Свекольная икра с копченым сыром
Свекольная икра с тахини и копчёным сыром — 10 шт.
Свекольная икра с копченым сыром
800 ₽на 2—5 персон
Свекольная икра с тахини и копчёным сыром — 10 шт.
Подробнее...
Показать ещё 2

Десерты

1 100 ₽
Домашнее тирамису
Классический итальянский тирамису из сыра маскарпоне, печенья савойард и тёртых какао-бобов — 10 шт.
Домашнее тирамису
1 100 ₽на 5—10 персон
Классический итальянский тирамису из сыра маскарпоне, печенья савойард и тёртых какао-бобов — 10 шт.
Подробнее...
1 100 ₽
Домашняя панна-кота
Желе из деревенских сливок с кубинским ромом и домашним конфитюром из маракуйя или клубники — 10 шт.
Домашняя панна-кота
1 100 ₽на 5—10 персон
Желе из деревенских сливок с кубинским ромом и домашним конфитюром из маракуйя или клубники — 10 шт.
Подробнее...
1 800 ₽
Томатно-базиликовый торт
Бисквитные коржи из томатной муки покрытые творожным кремом с базиликом и украшенные слойками сладких бакинских томатов — 10 шт.
Томатно-базиликовый торт
1 800 ₽на 5—10 персон
Бисквитные коржи из томатной муки покрытые творожным кремом с базиликом и украшенные слойками сладких бакинских томатов — 10 шт.
Подробнее...
1 800 ₽
Тыквенный пирог с шалфеем
Творожный чизкейк на песочном корже с кусочками мускатной тыквы и шалфея под облепиховым мармеладом — 10 шт.
Тыквенный пирог с шалфеем
1 800 ₽на 5—10 персон
Творожный чизкейк на песочном корже с кусочками мускатной тыквы и шалфея под облепиховым мармеладом — 10 шт.
Подробнее...
2 100 ₽
Тарталетка сладкая с лимоном
Песочная корзинка с лимонным кремом и воздушной меренгой — 10 шт.
Тарталетка сладкая с лимоном
2 100 ₽на 5—10 персон
Песочная корзинка с лимонным кремом и воздушной меренгой — 10 шт.
Подробнее...
2 100 ₽
Тарталетка сладкая с яблоком
Песочная корзинка с печёными яблоками — 10 шт.
Тарталетка сладкая с яблоком
2 100 ₽на 5—10 персон
Песочная корзинка с печёными яблоками — 10 шт.
Подробнее...
Профессор Пуф

Ресторан «Профессор Пуф» предоставляет большой выбор изысканных закусок и авторской выпечки из собственной пекарни для офисных и домашних мероприятий. В ассортименте канапе, рулетики, сытные перекусы, завтраки, горячее и десерты. Хлеб, лапша, пироги и паштеты собственного производства по авторским рецептам шеф-повара. Традиционные русские блюда и напитки в современной подаче. Регистрируйтесь на «Кейтери», делайте заказы и получайте бонусные баллы, которыми можно оплатить следующие заказы. При заказе у «Профессора Пуфа» вы получите в 3 раза больше бонусов!

!
Онлайн-заказ в Профессор Пуф сейчас невозможен
Посмотреть все кейтеринги
Позвоните нам по номеру +7 (495) 798-26-00, и мы подберём вам несколько вариантов меню от лучших кейтерингов.