"Svekla Catering" — заказать выездное обслуживание мероприятия

Брускетты

— Брускетта с курицей и печеными на огне овощами — 2 шт.
— Брускетта с подкопченной сельдью, кремом из жареного картофеля и жемчужным луком — 2 шт.
— Брускетта с лимонной рикоттой, томатами конфи и соусом песто — 2 шт.
— Брускетта с куриным паштетом, фундуком и вишней —2 шт.

— Брускетта с запеченным на огне сладким перцем, баклажанами и фундуком — 2 шт.
— Брускетта с копченной индейкой, хумусом, вялеными томатами — 2 шт.
— Брускетта с копченым лососем, кремом из жареного картофеля и огурцом — 2 шт.
— Брускетта с пармской ветчиной и инжирным кремом с вялеными томатами и рукколой — 2 шт.

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.

Оставить заявку

Показать ещё 7

Тарталетки

Показать ещё 3

Канапе

— Семга с кремом из молодого лука и крамблом из фундука — 4 шт. 140 г
— Французский тост с соленой карамелью, камамбером и ягодным конфитюром — 4 шт. 140 г
— Фруктово-ягодное канапе с фисташкой — 4 шт. 120 г
— Брезаола с грибным кремом — 4 шт. 140 г
— Пармская ветчина с кремом и инжиром — 4 шт. 160 г
— Антипасти итальянские (томаты подвяленные, артишоки, оливки, перец печеный, чиабатта) — 4 шт. 100 г

Общий вес – 692 г

— Дуэт из двух видов хумуса с начос и орегано — 4 шт. 140 г
— Тар тар из малиновой свеклы с фисташкой и апельсином — 4 шт. 160 г
— Антипасти итальянские (томаты подвяленные, артишоки, оливки, перец печеный, чиабатта) — 4 шт. 140 г
— Древесный гриб маринованный с ягодами годжи — 4 шт. 160 г
— Битые огурцы с кешью — 4 шт. 160 г
— Запеченный баклажан с тахини и льняным крекером — 4 шт. 160 г

Общий вес – 920 г

— Дуэт из двух видов хумуса с начос и орегано — 4 шт. 120 г
— Запеченный баклажан с тахини и льняным крекером — 4 шт. 160 г
— Окорок с сырным муссом и огурцом — 4 шт. 160 г
— Канапе черный бургер с крабовой котлеткой — 4 шт. 160 г
— Севиче из лосося, булгура, кукурузы и стружки тунца — 4 шт. 160 г
— Пастарами с соусом из печеных овощей и маринованным луком — 4 шт. 160 г

Общий вес – 740 г

— Фритто мисто (кальмары , рыбка , цукини, перец , креветка ) с соусом шорон — 4 шт. 160 г
— Угорь копченый с салатом чука и ореховым соусом — 4 шт. 160 г
— Антипасти итальянские (томаты подвяленные, артишоки, оливки, перец печеный, чиабата) — 4 шт. 100 г
— Малиновая свекла с лимонной рикотой и кедровыми орехами - 4 шт. 160 г
— Брезаола с грибным кремом — 4 шт. 160 г
— Канапе томатный бургер с курицей и соусом цезарь — 4 шт. 160 г

Общий вес – 0.9 кг

Показать ещё 40

Салаты

— Листья салата с ростками сои, томатами черри, киноа, кунжутными семечками и имбирной заправкой — 6 шт. 240 г
— Листья салата с креветками, вялеными томатами, таджарскими маслинами, пармезаном и лимонным соусом — 6 шт. 240 г
— Салат романо, куриное филе, хрустящая гречка, вяленые томаты и соус Цезарь — 6 шт. 240 г
— Салат с утиной грудкой, винным луком, манговым кейком и соусом маракуйя — 6 шт. 240 г

Общий вес – 960 г

— Греческий салат с оливами и жареным сыром халуми и гранолой из базилика — 6 шт. 240 г
— Листья салата с копченым угрем, огурцом, ростками сои, боллами из сыра и ореховым соусом — 6 шт. 240 г
— Салат с креветками, киноа, томатами и кремом копченый сулугуни — 6 шт. 240 г
— Салат романо, куриное филе, хрустящая гречка, вяленые томаты и соус цезарь — 6 шт. 240 г

Общий вес – 960 г

Показать ещё 11

Сэндвичи

Горячие закуски

— Луковая булочка , мраморная говядина, айсберг, сыр чеддер, томаты , маринованные лук и огурец — 10 шт. 1000 г
— Томатная булочка, курица, соус цезарь, вяленые томаты и маринованный огурец — 10 шт. 1000 г
— Черный Бургер с крабовой котлетой, томатами, листьями салата и соусом коктейль — 10 шт. 1000 г

Общий вес – 3688 г

— Луковая булочка, мраморная говядина, айсберг, сыр чеддер, томаты, маринованные лук и огурец — 8 шт. 800 г
— Томатная булочка, курица, соус "Цезарь", вяленые томаты и маринованный огурец — 8 шт. 800 г
— Черный Бургер с крабовой котлетой, томатами , листьями салата и соусом «Коктейль» — 8 шт. 800 г
— Картофель фри с пармезаном и трюфелем — 6 шт. 330 г
— Запеченные овощи на гриле с ароматными травами -— 6 шт. 300 г

Общий вес – 3210 г

Показать ещё 32

Бургеры

Бизнес-завтраки

1 бокс
— Сэндвич с лососем, мягким огуречным сыром, шпинатом и маринованным луком — 6 шт. по 80 г
— Сэндвич с моцареллой, вялеными томатами и песто — 6 шт. по 80 г
— Сэндвич с пастрами, маринованным огурцом, рукколой и соусом медовая горчица — 6 шт. по 80 г
— Чиабатта с печеными овощами на гриле и соусом песто — 6 шт. по 80 г

2 бокс
— Десерт Капучино: крем шоколадный, брауни с лесным орехом , кофейный мусс — 12 шт. по 60 г
— Десерт Фисташка с вишней: фисташковый бисквит, конфитюр из ягод и крем фисташковый шантильи — 12 шт. по 60 г

Общий вес – 3360 г

1 бокс
— Кесадилья овощная, с томатной сальсой, сыром и кукурузой начинка отдельно и лепешки — 15 шт. по 35 г
— Томатные профитроли с сырным муссом и томатами — 15 шт. по 35 г
— Десерт Лимончелло: лимонный бисквит, конфитюр из лимона, крем шантильи — 12 шт. по 60 г

2 бокс
— Панкейки классические — 25 шт. по 50 г
— Шоколадные панкейки — 25 шт. по 50 г
— Винная груша с черной смородиной и миндалем — 12 шт. по 30 г

3 бокс
— Ванильные сырники с апельсиновым конфитюром и сметаной — 24 шт. по 75 г

Общий вес – 6430 г

1 бокс
— Блинчики сокка ( нутовые французские блинчики) с семгой и кремом сибулет — 12 шт. по 40 г
— Гречишный тост с мягким сыром и красной икрой — 12 шт. по 40 г

2 бокс
— Блинчики сокка ( нутовые французские блинчики ) с ягодным кремом и фруктами — 12 шт. по 30 г
— Десерт Зебра — 12 шт. по 40 г

3 бокс
— Киш лорен с ветчиной, луком порей и дижонской горчицей — 12 шт. по 90 г
— Пирожок с капустой - 12 шт. по 40 г
— Пирожок с мясом - 12 шт. по 40 г

Общий вес – 3840 г

1 бокс
— Овощное крудите с соусом блю чиз — 6 шт. по 40 г
— Дуэт из двух видов хумуса с начос и орегано — 6 шт. по 35 г
— Антипасти итальянские: томаты подвяленные, артишоки, оливки, перец печеный, чиабата — 6 шт. по 25 г
— Блинчики сокка ( нутовые французские блинчики ) с угрем , огурцом и сливочным кремом — 6 шт. по 40 г

2 бокс
— Окорок с сырным муссом и огурцом — 6 шт. по 40 г
— Пастрами с соусом из печеных овощей и маринованным луком — 6 шт. по 40 г
— Винная груша с черной смородиной и миндалем — 6 шт. по 35 г
— Подкопченная пряная сельдь с кремом из жареного картофеля и крамблом из ржаного хлеба — 6 шт. по 30 г

3 бокс
— Утиная грудка с фисташковым кейком — 6 шт. по 30 г
— Семга с кремом из молодого лука и крамблом из фундука — 6 шт. по 30 г
— Гречишный тост с мягким сыром и красной икрой — 6 шт. по 30 г
— Канапе киви с виноградом — 6 шт. по 30 г

4 бокс
— Киш с креветками, цукини и соусом биск — 8 шт. по 90 г
— Киш с индейкой, сладким перцем и кунжутом — 8 шт. по 90 г
— Пирожок с капустой — 10 шт. по 40 г
— Пирожок с мясом — 10 шт. по 40 г

5 бокс
— Десерт Б-52: кофейный крем с белым шоколадом, бисквит кленовый, сливочный крем, желе бейлиз — 12 шт. по 60 г
— Десерт Фисташка с вишней: фисташковый бисквит, конфитюр из ягод и крем фисташковый шантильи — 12 шт. по 60 г

Общий вес – 6110 г

— Сэндвич с лососем, мягким огуречным сыром, шпинатом и маринованным луком — 6 шт. по 80 г
— Сэндвич с моцареллой, вялеными томатами и соусом песто — 6 шт. по 80 г
— Сэндвич с пастрами, маринованным огурцом, рукколой и соусом медовая горчица — 6 шт. по 80 г
— Чиабатта с печеными овощами на гриле и соусом песто — 6 шт. по 80 г

Общий вес – 1920 г

— Ролл-омлет с лососем и кремом из зеленого лука — 4 шт. 144 г
— Блин-ролл с грибами и курицей — 4 шт. 104 г
— Страчателла с томатами и песто — 4 шт. 248 г
— Йогурт с домашней гранолой - 4 шт. 272 г
— Медовик земляничный - 4 шт. 180 г
— Мини панкейки классические и шоколадные - 4 шт. 120 г

Общий вес – 1124 г

Холодные закуски

Показать ещё 2

Выпечка

Римская Пицца

Детское меню

— Капкейк Твикс — 4 шт. по 100 г
— Капкейк M&M's — 4 шт. по 95 г
— Капкейк Нутелла — 4 шт. по 95 г
— Эскимо шоколад — 8 шт. по 50 г
— Эскимо красный бархат — 7 шт. по 50 г
— Кейк-попс шоколад — 7 шт. по 40 г
— Кейк-попс красный бархат — 8 шт. по 40 г
— Шу манго-маракуйя — 6 шт. по 15 г
— Шу ваниль — 6 шт. по 15 г

Общий вес – 2690 г

Фрукты и овощи в стаканчиках

Сухофрукты

Блины

Показать ещё 2

Торты

Десерты

— Кейк-попсы красный бархат — 7 шт. 280 г
— Кейк-попсы апельсин с цукатами — 7 шт. 280 г
— Кейк-попсы карамельный — 7 шт. 280 г
— Кейк попсы шоколадный — 7 шт. 280 г
— Эскимо красный бархат — 4 шт. 240 г
— Эскимо апельсин с цукатами — 4 шт. 240 г
— Эскимо карамельный — 4 шт. 240 г
— Эскимо шоколадный — 4 шт. 240 г
— Макаронс: фисташка, ваниль, шоколад с вишней, лимон — 10 шт.

Общий вес – 2640 г

— Десерт Б-52: кофейный крем с белым шоколадом, бисквит кленовый, сливочный крем, желе бейлис — 4 шт. по 60 г
— Десерт Фисташка с вишней (фисташковый бисквит, конфитюр из ягод и крем шантильи фисташковый — 4 шт. по 60 г
— Десерт Капучино: крем шоколадный, брауни с лесным орехом, кофейный мусс — 4 шт. по 60 г
— Десерт Клубничное мохито: лаймовый бисквит, мятный крем с ромом и конфитюр из клубники — 4 шт. по 60 г
— Десерт Лимончелло: лимонный бисквит, конфитюр из лимона, крем шантильи — 4 шт. по 60 г
— Десерт Земляничный медовик — 4 шт. по 60 г

Общий вес – 1440 г

— Кейк-попсы красный бархат — 6 шт. по 40 г
— Кейк-попсы шоколадный — 6 шт. по 40 г
— Эскимо красный бархат — 4 шт. по 60 г
— Эскимо шоколадный — 4 шт. по 60 г
— Макаронс: фисташка, ваниль, шоколад с вишней, лимон — 12 шт. по 20 г
— Шу ванильный — 8 шт. по 35 г
— Шу шоколадный — 8 шт. по 35 г
— Шу манго-маракуйя — 8 шт. по 35 г

Общий вес – 2040 г

— Десерт Карамелька (соленая карамель с хрустящим брауни и абрикосами) — 6 шт. 300 г
— Десерт Пьяная вишня (томленая вишня в коньяке с шоколадом) – 6 шт. 300 г
— Десерт Тульский пряник (пряный шоколад со смородиной и хрустящим бисквитом) — 6 шт. 300 г
— Десерт Свекла (с малиновым кремом и семенами чиа) — 6 шт. 300 г

Общий вес – 0.9 кг

Показать ещё 19

Напитки

Показать ещё 4

Дополнительные услуги

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.

Оставить заявку

Показать ещё 4