"Svekla Catering" — заказать выездное обслуживание мероприятия

Фуршеты и комбо

— Салат «Мимоза» — 6 шт. 300 г
— Салат «Оливье» с пастрами — 6 шт. 300 г
— Салат «Греческий» с оливами — 6 шт. 330 г
— Салат «Цезарь» с пастрами из куриного филе — 6 шт. 315 г
— Куриный паштет с ягодным желе — 6 шт. 240 г
— Фритто мисто (кальмары, рыбка, цукини, перец, креветка) с соусом шорон — 6 шт. 240 г
— Пирожки из печи (капуста, грибы, мясо) — 6 шт. 730 г
— Набор мини чизкейков — 15 шт. 388 г
— Ягодный морс в Подарок — 6 шт. 1500 мл

Общий вес – 2833 г

— Салат копченым омулем, огурцом, перпеленым яйцом и горчичным соусом — 6 шт. 348 г
— Салат с ростбифом, огурцом и имбирным соусом — 6 шт. 240 г
— Салат «Греческий» с оливами — 12 шт. 660 г
— Фритто мисто (кальмары, рыбка, цукини, перец, креветка) с соусом шорон — 6 шт. 240 г
— Окорок с сырным муссом и огурцом — 6 шт. 222 г
— Кесадилья с креветками, томатной сальсой, сыром, гуакамоле — 6 шт. 675 г
— Кесадилья mix (микс с курицей и сырная) по 3 шт. — 6 шт. 672 г
— Бургер Chiken — 12 шт. 2100 г
— Ассорти эклеров — 20 шт. 600 г
— Ягодный морс в Подарок — 12 шт. 3000 мл

Общий вес – 5522 г

— Сет тарталеток №1 — 24 шт. 488 г: тар тар из тунца со спайси соусом и тобико, тар тар из говядины с кунжутным соусом, тар тар из лосося с огурцом и соусом васаби
— Ролл сендвич с лососем, сливочным соусом, огурцом и шпинатом — 16 шт. 1160 г
— Ролл сендвич с курицей, горчичным соусом и томатами — 16 шт. 1288 г
— Салат с индейкой, тыквеным хумусом и цукини на гриле — 24 шт. 1248 г
— Греческий — 24 шт. 1320 г
— Шашлычки: Курица в азиатском стиле со сладким перцем и красным луком — 20 шт. 2000 г
— Шашлычки: Лосось в соусе терияки — 20 шт. 2000 г
— Набор мини чизкейков — 30 шт. 780 г
— Пирожки из печи (капуста, грибы, мясо) — 30 шт. 1200 г
— Ягодный морс в Подарок — 30 шт. 7500 мл

Общий вес – 18496 г

— Салат с креветками, киноа, томатами и копченым сулугуни — 6 шт. 250 г
— Салат с ростбифом, огурцом и имбирным соусом — 6 шт. 240 г
— Капрезе — 6 шт. 324 г
— Французский тост с соленой карамелью, камамбером и ягодным конфитюром — 6 шт. 120 г
— Пармская ветчина с кремом и инжиром — 6 шт. 216 г
— Кесадилья с креветками, томатной сальсой, сыром, гуакамоле — 6 шт. 675 г
— Кесадилья mix (микс с курицей и сырная) — 6 шт. 436 г
— Ассорти эклеров — 10 шт. 300 г
— Ягодный морс в Подарок — 6 шт. 1500 г

Общий вес – 2561 г

— Ростбиф с соусом из тунца — 12 шт. 456 г
— Семга с кремом из молодого лука и крамблом из фундука — 12 шт. 420 г
— Брускетта с ростбифом и печеными овощами — 16 шт. 640 г
— Салат с печенью трески, тар тар из огруца, перепелиным яйцом — 12 шт. 612 г
— салат «Оливье» с пастрами — 12 шт. 600 г
— Салат с утиной грудкой винным луком, соус цитрусовый-орех — 12 шт. 480 г
— Шашлычки: Курица в азиатском стиле со сладким перцем и красным луком — 10 шт. 1000 г
— Шашлычки: Лосось в соусе терияки —10 шт. 1000 г
— Панакотта — 12 шт. 600 г
— Ягодный морс в Подарок — 12 шт. 3000 мл

Общий вес – 5808 г

— Тарталетки с тар тар из лосося и соусом васаби — 48 шт. 1000 г
— Семга с кремом из молодого лука и крамблом из фундука — 30 шт. 1050 г
— Пастрами с соусом из печеных овощей и маринованным луком — 30 шт. 1140 г
— Салат с индейкой, тыквенным хумусом и цукини на гриле — 30 шт. 1560 г
— Салат с утиной грудкой винным луком, соус цитрусовый-орех — 30 шт. 1200 г
— Салат «Цезарь» с пастрами из куриного филе — 30 шт. 1575 г
— Кесадилья овощная с баклажанами на гриле — 30 шт. 2865 г
— Кесадилья mix (микс с курицей и сырная) по 3 шт. — 30 шт. 2185 г
— Ассорти эклеров — 30 шт. 900 г
— Ягодный морс в Подарок — 30 шт. 7500 мл

Общий вес – 19975 г

— Шейка Пармская «Коппа» с кремом из маслин и томатов — 12 шт. 480 г
— Тарталетки с тар тар из тунца со спайси дип соусом и тобико — 12 шт. 228 г
— Брускетта с лососем, гуакамоле и томатной сальсой — 16 шт. 512 г
— Салат копченым омулем, огурцом,перпеленым яйцом и горчичным соусом — 6 шт. 348 г
— Салат с ростбифом, огурцом и имбирным соусом — 6 шт. 240 г
— Спринг-ролл с креветкой — 10 шт. 450 г
— Спринг -ролл с курицей — 10 шт. 450 г
— Набор трайфл (Десерт Лимончелло, Б-52, Фисташка с вишней) — 6 шт. 360 г
— Ягодный морс в Подарок 6 шт. 1500 мл

Общий вес – 3067 г

— Сет тарталеток № 2 — 24 шт. 504 г: с окороком и горчичным муссом, с креветочным оливье и икрой тобико, тарталетки с куриным пате и томатами черри
— Шейка Пармская «Коппа» с кремом из маслин и томатов — 12 шт. 480 г
— Французский тост с соленой карамелью, камамбером и ягодным конфитюром — 12 шт. 240 г
— Салат с креветками, киноа, томатами и копченым сулугуни — 12 шт. 504 г
— Салат с ростбифом, огурцом и имбирным соусом — 12 шт. 480 г
— Капрезе — 12 шт. 648 г
— Спринг-ролл с креветкой — 20 шт. 900 г
— Бургер «Двойной сыр» — 6 шт. 1152 г
— Бургер «Мексиканский» — 6 шт. 1080 г
— Набор трайфл (Десерт Лимончелло, Б-52, Фисташка с вишней) — 12 шт. 720 г
— Ягодный морс в Подарок — 12 шт. 3000 мл

Общий вес – 6158 г

— Семга с кремом из молодого лука и крамблом из фундука — 24 шт. 840 г
— Сет тарталеток №2 — 48 шт. 816 г: с окороком и горчичным муссом, с креветочным оливье и икрой тобико, тарталетки с куриным пате и томатами черри
— Шейка Пармская «Коппа» с кремом из маслин и томатов — 30 шт. 1200 г
— Французский тост с соленой карамелью, камамбером и ягодным конфитюром — 30 шт. 600 г
— Салат с креветками, киноа, томатами и копченым сулугуни — 30 шт. 1250 г
— Салат с ростбифом, огурцом и имбирным соусом — 30 шт. 1200 г
— Капрезе — 30 шт. 1620 г
— Спринг-ролл с креветкой — 30 шт. 1350 г
— Бургер «Двойной сыр» — 18 шт. 3450 г
— Бургер «Мексиканский» — 18 шт. 3240 г
— Набор десертов трайфл (Десерт Лимончелло, Б-52, Фисташка с вишней) — 30 шт. 1800 г
— Ягодный морс в Подарок — 30 шт. 7500 мл

Общий вес – 17350 г

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.

Оставить заявку

Показать ещё 3

Завтраки и кофе-брейки

1 бокс
— Сэндвич с лососем, мягким огуречным сыром, шпинатом и маринованным луком — 6 шт. по 80 г
— Сэндвич с моцареллой, вялеными томатами и песто — 6 шт. по 80 г
— Сэндвич с пастрами, маринованным огурцом, рукколой и соусом медовая горчица — 6 шт. по 80 г
— Чиабатта с печеными овощами на гриле и соусом песто — 6 шт. по 80 г

2 бокс
— Десерт Капучино: крем шоколадный, брауни с лесным орехом , кофейный мусс — 12 шт. по 60 г
— Десерт Фисташка с вишней: фисташковый бисквит, конфитюр из ягод и крем фисташковый шантильи — 12 шт. по 60 г

Общий вес – 2520 г

1 бокс
— Кесадилья овощная, с томатной сальсой, сыром и кукурузой начинка отдельно и лепешки — 15 шт. по 35 г
— Томатные профитроли с сырным муссом и томатами — 15 шт. по 35 г
— Десерт Лимончелло: лимонный бисквит, конфитюр из лимона, крем шантильи — 12 шт. по 60 г

2 бокс
— Панкейки классические — 25 шт. по 50 г
— Шоколадные панкейки — 25 шт. по 50 г
— Винная груша с черной смородиной и миндалем — 12 шт. по 30 г

3 бокс
— Ванильные сырники с апельсиновым конфитюром и сметаной — 24 шт. по 75 г

Общий вес – 6430 г

1 бокс
— Блинчики сокка ( нутовые французские блинчики) с семгой и кремом сибулет — 12 шт. по 40 г
— Гречишный тост с мягким сыром и красной икрой — 12 шт. по 40 г

2 бокс
— Блинчики сокка ( нутовые французские блинчики ) с ягодным кремом и фруктами — 12 шт. по 30 г
— Десерт Зебра — 12 шт. по 40 г

3 бокс
— Киш лорен с ветчиной, луком порей и дижонской горчицей — 12 шт. по 90 г
— Пирожок с капустой - 12 шт. по 40 г
— Пирожок с мясом - 12 шт. по 40 г

Общий вес – 3840 г

1 бокс
— Овощное крудите с соусом блю чиз — 6 шт. по 40 г
— Дуэт из двух видов хумуса с начос и орегано — 6 шт. по 35 г
— Антипасти итальянские: томаты подвяленные, артишоки, оливки, перец печеный, чиабата — 6 шт. по 25 г
— Блинчики сокка ( нутовые французские блинчики ) с угрем , огурцом и сливочным кремом — 6 шт. по 40 г

2 бокс
— Окорок с сырным муссом и огурцом — 6 шт. по 40 г
— Пастрами с соусом из печеных овощей и маринованным луком — 6 шт. по 40 г
— Винная груша с черной смородиной и миндалем — 6 шт. по 35 г
— Подкопченная пряная сельдь с кремом из жареного картофеля и крамблом из ржаного хлеба — 6 шт. по 30 г

3 бокс
— Утиная грудка с фисташковым кейком — 6 шт. по 30 г
— Семга с кремом из молодого лука и крамблом из фундука — 6 шт. по 30 г
— Гречишный тост с мягким сыром и красной икрой — 6 шт. по 30 г
— Канапе киви с виноградом — 6 шт. по 30 г

4 бокс
— Киш с креветками, цукини и соусом биск — 8 шт. по 90 г
— Киш с индейкой, сладким перцем и кунжутом — 8 шт. по 90 г
— Пирожок с капустой — 10 шт. по 40 г
— Пирожок с мясом — 10 шт. по 40 г

5 бокс
— Десерт Б-52: кофейный крем с белым шоколадом, бисквит кленовый, сливочный крем, желе бейлиз — 12 шт. по 60 г
— Десерт Фисташка с вишней: фисташковый бисквит, конфитюр из ягод и крем фисташковый шантильи — 12 шт. по 60 г

Общий вес – 6110 г

— Ролл сендвич с курицей, горчичным соусом и томатами — 8 шт. 205 г
— Сендвич с лососем, сливочным хреном, салатом айсберг и огурцом — 8 шт. 252 г
— Панакотта — 6 шт. 300 г
— Микс орехов №1: фисташка, миндаль, кешью, фундук жареный — 340 г
— Ананас, киви, мандарин - 6 шт. 870 г
— Брускетта с пармской ветчиной и инжирным кремом с вялеными томатами и рукколой — 8 шт. 256 г
— Ягодный морс в подарок — 6 шт. 1500 мл

Общий вес – 2.9 кг

— Ролл-омлет с лососем и кремом из зеленого лука — 4 шт. 144 г
— Блин-ролл с грибами и курицей — 4 шт. 104 г
— Страчателла с томатами и песто — 4 шт. 248 г
— Йогурт с домашней гранолой - 4 шт. 272 г
— Медовик земляничный - 4 шт. 180 г
— Мини панкейки классические и шоколадные - 4 шт. 120 г

Общий вес – 1124 г

— Ванильные сырники с вишневым конфитюром — 2 шт. 720 г
— Мини панкейки классические и шоколадные — 2 шт. 360 г
— Йогурт с домашней гранолой — 2 шт. 816 г
— Сет брускетт № 2 — 2 шт. 560 г: Брускетта с курицей и печеными на огне овощами — 2 шт., Брускетта с подкопченной сельдью, кремом из жареного картофеля и жемчужным луком — 2 шт., Брускетта с лимонной рикоттой, томатами конфи и соусом песто — 2 шт., Брускетта с куриным паштетом, фундуком и вишней — 2 шт.
— Сет брускетт №1 — 2 шт. 560 г: Брускетта с курицей и печеными на огне овощами — 2 шт., Брускетта с подкопченной сельдью, кремом из жареного картофеля и жемчужным луком — 2 шт., Брускетта с лимонной рикоттой, томатами конфи и соусом песто — 2 шт., Брускетта с куриным паштетом, фундуком и вишней — 2 шт.
— Тарталетки с жюльеном из лесных грибов, курицей и соусом песто — 2 шт. 600 г
— Набор трайфл — 2 шт. 720 г
— Ягодный морс в подарок — 12 шт. 250 г

Общий вес – 4336 г

— Мини блины «Ватуршка» — 48 шт. 1280 г
— Мини блины с яблоками в карамели и корицей — 48 шт. 1170 г
— Брускетта с запеченными на огне овощами и сыром фетаки — 32 шт. 1200 г
— Брускетта с пастрами из говядины и горчичным соусом — 32 шт. 1056 г
— Пирожки из печи (капуста, грибы, мясо) — 30 шт. 1215 г
— Фруктовый стакан: клубника, киви — 30 шт. 4350 г
— Ягодный морс в подарок - 30 шт. 7500 мл

Общий вес – 11 кг

— Ролл сендвич с курицей, горчичным соусом и томатами — 16 шт. 410 г
— Ролл сендвич с хумусом и овощами — 16 шт. 504 г
— Брускетта с печенью трески, кремом из жареного картофеля и перепелиным яйцом — 16 шт. 560 г
— Брускетта с лимонной рикоттой, томатами конфи и соусом песто — 16 шт. 560 г
— Брускетта с курицей и печеными на огне овощами — 16 шт. 530 г
— Йогурт с домашней гранолой — 12 шт. 816 г
— Гречишный тост с мягким сыром и красной икрой — 12 шт. 360 г
— Канапе Киви с виноградом — 12 шт. 480 г
— Ягодный морс в подарок 12 шт. 3000 мл

Общий вес – 4220 г

Показать ещё 12

Брускетты

— Брускетта с курицей и печеными на огне овощами — 2 шт.
— Брускетта с подкопченной сельдью, кремом из жареного картофеля и жемчужным луком — 2 шт.
— Брускетта с лимонной рикоттой, томатами конфи и соусом песто — 2 шт.
— Брускетта с куриным паштетом, фундуком и вишней —2 шт.

Общий вес – 260 г

— Брускетта с запеченным на огне сладким перцем, баклажанами и фундуком — 2 шт.
— Брускетта с копченной индейкой, хумусом, вялеными томатами — 2 шт.
— Брускетта с копченым лососем, кремом из жареного картофеля и огурцом — 2 шт.
— Брускетта с пармской ветчиной и инжирным кремом с вялеными томатами и рукколой — 2 шт.

Показать ещё 7

Тарталетки

Показать ещё 3

Канапе

— Семга с кремом из молодого лука и крамблом из фундука — 4 шт. 140 г
— Французский тост с соленой карамелью, камамбером и ягодным конфитюром — 4 шт. 140 г
— Фруктово-ягодное канапе с фисташкой — 4 шт. 120 г
— Брезаола с грибным кремом — 4 шт. 140 г
— Пармская ветчина с кремом и инжиром — 4 шт. 160 г
— Антипасти итальянские (томаты подвяленные, артишоки, оливки, перец печеный, чиабатта) — 4 шт. 100 г

Общий вес – 692 г

— Дуэт из двух видов хумуса с начос и орегано — 4 шт. 140 г
— Тар тар из малиновой свеклы с фисташкой и апельсином — 4 шт. 160 г
— Антипасти итальянские (томаты подвяленные, артишоки, оливки, перец печеный, чиабатта) — 4 шт. 140 г
— Древесный гриб маринованный с ягодами годжи — 4 шт. 160 г
— Битые огурцы с кешью — 4 шт. 160 г
— Запеченный баклажан с тахини и льняным крекером — 4 шт. 160 г

Общий вес – 920 г

— Дуэт из двух видов хумуса с начос и орегано — 4 шт. 120 г
— Запеченный баклажан с тахини и льняным крекером — 4 шт. 160 г
— Окорок с сырным муссом и огурцом — 4 шт. 160 г
— Канапе черный бургер с крабовой котлеткой — 4 шт. 160 г
— Севиче из лосося, булгура, кукурузы и стружки тунца — 4 шт. 160 г
— Пастарами с соусом из печеных овощей и маринованным луком — 4 шт. 160 г

Общий вес – 740 г

— Фритто мисто (кальмары , рыбка , цукини, перец , креветка ) с соусом шорон — 4 шт. 160 г
— Угорь копченый с салатом чука и ореховым соусом — 4 шт. 160 г
— Антипасти итальянские (томаты подвяленные, артишоки, оливки, перец печеный, чиабата) — 4 шт. 100 г
— Малиновая свекла с лимонной рикотой и кедровыми орехами - 4 шт. 160 г
— Брезаола с грибным кремом — 4 шт. 160 г
— Канапе томатный бургер с курицей и соусом цезарь — 4 шт. 160 г

Общий вес – 0.9 кг

Показать ещё 38

Салаты

— Листья салата с ростками сои, томатами черри, киноа, кунжутными семечками и имбирной заправкой — 6 шт. 240 г
— Листья салата с креветками, вялеными томатами, таджарскими маслинами, пармезаном и лимонным соусом — 6 шт. 240 г
— Салат романо, куриное филе, хрустящая гречка, вяленые томаты и соус Цезарь — 6 шт. 240 г
— Салат с утиной грудкой, винным луком, манговым кейком и соусом маракуйя — 6 шт. 240 г

Общий вес – 948 г

— Греческий салат с оливами и жареным сыром халуми и гранолой из базилика — 6 шт. 240 г
— Листья салата с копченым угрем, огурцом, ростками сои, боллами из сыра и ореховым соусом — 6 шт. 240 г
— Салат с креветками, киноа, томатами и кремом копченый сулугуни — 6 шт. 240 г
— Салат романо, куриное филе, хрустящая гречка, вяленые томаты и соус цезарь — 6 шт. 240 г

Общий вес – 1145 г

Показать ещё 13

Сэндвичи

Бургеры

— Трюфельный бургер: булочка бриошь, сыр грюейр, грибы, руккола, трюфель, мраморная котлета, жареный лук — 10 шт.
— Двойной сырный: кунжутная булочка, сырный соус, мраморная котлета, жареный лук, сыр грюйер , соус блю чиз — 10 шт.
— Мексиканский: булочка бриошь, соус гуакамоле, сыр чеддер, томатная сальса, мраморная котлета — 10 шт.

Общий вес – 5681 г

Горячие закуски

— Луковая булочка , мраморная говядина, айсберг, сыр чеддер, томаты , маринованные лук и огурец — 10 шт. 1000 г
— Томатная булочка, курица, соус цезарь, вяленые томаты и маринованный огурец — 10 шт. 1000 г
— Черный Бургер с крабовой котлетой, томатами, листьями салата и соусом коктейль — 10 шт. 1000 г

Общий вес – 3688 г

— Луковая булочка, мраморная говядина, айсберг, сыр чеддер, томаты, маринованные лук и огурец — 8 шт. 800 г
— Томатная булочка, курица, соус "Цезарь", вяленые томаты и маринованный огурец — 8 шт. 800 г
— Черный Бургер с крабовой котлетой, томатами , листьями салата и соусом «Коктейль» — 8 шт. 800 г
— Картофель фри с пармезаном и трюфелем — 6 шт. 330 г
— Запеченные овощи на гриле с ароматными травами -— 6 шт. 300 г

Общий вес – 4212 г

Показать ещё 33

Холодные закуски

Показать ещё 3

Римская Пицца

Детское меню

— Капкейк Твикс — 4 шт. по 100 г
— Капкейк M&M's — 4 шт. по 95 г
— Капкейк Нутелла — 4 шт. по 95 г
— Эскимо шоколад — 8 шт. по 50 г
— Эскимо красный бархат — 7 шт. по 50 г
— Кейк-попс шоколад — 7 шт. по 40 г
— Кейк-попс красный бархат — 8 шт. по 40 г
— Шу манго-маракуйя — 6 шт. по 15 г
— Шу ваниль — 6 шт. по 15 г

Общий вес – 2645 г

Выпечка

Фрукты и овощи в стаканчиках

Показать ещё 3

Сухофрукты

Торты

Блины

Показать ещё 2

Напитки

Показать ещё 4

Десерты

— Кейк попсы красный бархат — 7 шт. 280 г
— Кейк попсы апельсин с цукатами — 7 шт. 280 г
— Кейк попсы карамельный — 7 шт. 280 г
— Кейк попсы шоколадный — 7 шт. 280 г
— Эскимо красный бархат — 4 шт. 240 г
— Эскимо апельсин с цукатами — 4 шт. 240 г
— Эскимо карамельный — 4 шт. 240 г
— Эскимо шоколадный — 4 шт. 240 г
— Макаронс (фисташка, ваниль, шоколад с вишней, лимон) — 10 шт.

Общий вес – 2080 г

— Десерт Б-52: кофейный крем с белым шоколадом, бисквит кленовый, сливочный крем, желе бейлис — 4 шт. по 60 г
— Десерт Фисташка с вишней (фисташковый бисквит, конфитюр из ягод и крем шантильи фисташковый — 4 шт. по 60 г
— Десерт Капучино: крем шоколадный, брауни с лесным орехом, кофейный мусс — 4 шт. по 60 г
— Десерт Клубничное мохито: лаймовый бисквит, мятный крем с ромом и конфитюр из клубники — 4 шт. по 60 г
— Десерт Лимончелло: лимонный бисквит, конфитюр из лимона, крем шантильи — 4 шт. по 60 г
— Десерт Земляничный медовик — 4 шт. по 60 г

Общий вес – 604 г

— Кейк-попсы красный бархат — 6 шт. по 40 г
— Кейк-попсы шоколадный — 6 шт. по 40 г
— Эскимо красный бархат — 4 шт. по 60 г
— Эскимо шоколадный — 4 шт. по 60 г
— Макаронс: фисташка, ваниль, шоколад с вишней, лимон — 12 шт. по 20 г
— Шу ванильный — 8 шт. по 35 г
— Шу шоколадный — 8 шт. по 35 г
— Шу манго-маракуйя — 8 шт. по 35 г

Общий вес – 1402 г

— Десерт Карамелька (соленая карамель с хрустящим брауни и абрикосами) — 6 шт. 300 г
— Десерт Пьяная вишня (томленая вишня в коньяке с шоколадом) – 6 шт. 300 г
— Десерт Тульский пряник (пряный шоколад со смородиной и хрустящим бисквитом) — 6 шт. 300 г
— Десерт Свекла (с малиновым кремом и семенами чиа) — 6 шт. 300 г

Общий вес – 0.9 кг

Показать ещё 20

Дополнительные услуги

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.

Оставить заявку

Показать ещё 3