"Tasty Catering" — заказать выездное обслуживание мероприятия

8 марта

— Бри с пьяной грушей (сыр «Бри», груша маринованная в красном вине) — 10 шт. по 15 г
— «Трюфель» из пряного сыра в ореховой посыпке (сыр Фетакса, сыр «Креметта», миндаль, виноград) — 10 шт. по 20 г
— Цукини гриль с вяленым томатом и печеным перцем (цукини, томаты вяленые, крем-чиз, перец болгарский, салат фризе, зелень) — 10 шт. по 20 г
— Розочка из филе лосося в тарталетке с каперсами (лосось, тарталетка, крем-чиз, каперсы, зелень) — 10 шт. по 15 г
— Тарталетка с утиным паштетом и апельсином — 10 шт. по 15 г
— Мусс из копченой форели с тобико — 10 шт. по 15 г
— Ассорти европейских сыров с медом — 1 порция 250 г
— Фруктовая ваза — 1 кг
— Тарталетка с сухофруктами и сгущенкой — 10 шт. по 25 г
— Сливочные меренги — 10 шт. по 30 г
— Мусс «Грушевое удовольствие» — 10 шт. по 35 г

Общий вес – 3150 г

— Брошет из куриного бедра в тайском маринаде (Шашлычок из филе бедра в тайском маринаде с имбирем) — 10 шт. по 50 г
— Салат «Греческий» с сыром «Фетакса» — 10 шт. по 50 г
— «Трюфель» из пряного сыра в ореховой посыпке (cыр Фетакса, сыр «Креметта», миндаль, виноград) — 10 шт. по 15 г
— Индейка в тарталетке с соусом «Порто» и персиком (тарталетка, индейка копченая, персик консервированный, соус «Порто», зелень)— 10 шт. по 20 г
— Прошутто со сладкой грушей (пармская ветчина, груша консервированная, салат фризе, зелень) — 10 шт. по 15 г
— Блинчик фаршированный лососем и шпинатом (яичный блинчик, лосось, свежий шпинат, крем-чиз) — 10 шт. по 25 г

Общий вес – 1750 г

— Бри с пьяной грушей (сыр «Бри», груша маринованная в красном вине)— 10 шт. по 20 г
— Голубой сыр с клубникой в шоколаде — 10 шт. по 20 г
— Сырный «Трюфель» (сыр Фетакса, сыр «Креметта», миндаль, виноград) — 10 шт. по 20 г
— Канапе со сладким угрем (тост бородинский, угорь, томаты вяленые, зелень, крем-чиз) — 10 шт. по 20 г
— Розочка из лосося с каперсами в тарталетке (лосось, тарталетка, крем-чиз, каперсы, зелень) — 10 шт. по 20 г
— Канапе с салями в тарталетке (тарталетка, колбаса салями, творожный сыр, зелень, болгарский перец, маслина) — 10 шт. по 20 г
— Фруктовая ваза — 1 шт. 1000 г
— Профитроли с шоколадным кремом — 10 шт. по 35 г
— Сливочные меренги — 10 шт. по 35 г
— Тарталетка с муссом манго-маракуйя — 10 шт. по 25 г

Общий вес – 3150 г

Холодные закуски:
— Ассорти из свежих овощей — 300 г
— Трио рыбных деликатесов — 300 г
— Ассорти европейских сыров — 1 шт. 250 г
— Карпаччо из утки с пьяной грушей— 1 шт. 300 г
— Оливки и маслины без косточек— 400 г
— Мини-кростини с красной икрой и сливочным сыром— 10 шт по 25 г
— «Трюфель» из пряного сыра в ореховой посыпке— 10 шт по 25 гр

Салаты:
— Салат «Цезарь» с лососем — порция 600 г
— Салат «Коктейль» с креветками — порция 600 г
— Салат «Греческий» — порция 600 г

Горячие закуски:
— Жульен из семги — 10 шт по 50 гр
— Куриные «Пальчики» в сырном кляре— 5 порций по 120 г
— Сырные шарики — 5 порций по 100 г
— Гратен картофельный — 10 порций по 100 г

Десерты:
— Фруктовая ваза — 1 шт. 1000 г

Общий вес – 6950 г

— Тарталетка с салями и соусом крем-чиз — 10 шт. по 15 г
— «Трюфель» из пряного сыра в ореховой посыпке — 10 шт. по 20 г
— Овощи крудите с соусом блю-чиз в шоте — 10 шт. по 20 г
— Тигровая креветка на белом тосте с «гуакамоле» из авокадо — 10 шт. по 15 г
— Мини-кростини с ветчиной, сыром и овощами — 10 шт. по 15 г
— Мини-кростини с красной икрой и маслицем — 10 шт. по 15 г
— Ассорти европейских сыров с медом — 1 порция (вес 250 г)
— Креветки тигровые с соусом «Коктейль» — 1 шт.
— Кокиль из креветок — 10 шт.
— Лимонная тарталетка — 10 шт. по 25 г
— Сливочные меренги — 10 шт. по 30 г
— Мини-торт «Красный Бархат» — 10 шт. по 35 г

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.

Оставить заявку

Канапе:
— Розочка из филе лосося в тарталетке с каперсами — 10 шт. по 15 г
— Сыр Бри с пьяной грушей — 10 шт. по 20 г
— Валован с красной икрой и маслицем — 10 шт. по 20 г
— Пармская ветчина с сыром «Моцарелла» и «Чеддер» — 10 шт. по 20 г
— Мини-«капрезе» с шариками моцарелла — 10 шт.

Холодные закуски:
— Европейские сыры — 1 шт.
— Мини-кростини с тунцом — 10 шт.

Салаты:
— Салат «Пряный» с пьяной грушей и пармской ветчиной — 10 шт. по 50 г
— Салат «Гурман» — 10 шт. по 50 г

Десерты:
— Профитроли клубничные — 10 шт. по 35 г
— Кейкпопсы шоколадные — 10 шт. по 30 г

Фуршетные сеты

Канапе:
— Розочка из масляной рыбы в тарталетке с маслиной (тарталетка, маслянная рыба, крем-чиз, тобика, лук зеленый, маслина, зелень) — 5 шт. по 20 г
— Виноград с сыром Маасдам на солёном крекере (крекер соленый, сыр Маасдам, виноград) — 5 шт. по 20 г
— Язык с маринованным огурчиком и хреном на тосте (язык говяжий, маринованные огурцы, хрен, перец болгарский, тост бородинский, зелень) — 5 шт. по 20 г
— Индейка в тарталетке с соусом Порто и персиком (тарталетка, индейка копченая, персик консервированный, соус «Порто», зелень) — 5 шт. по 20 г
— Прошутто с грушей (пармская ветчина, груша консервированная, салат фризе, зелень) — 5 шт. по 15 г

Холодные закуски:
— Салат «Греческий» классический — 10 шт. по 50 г
— Баклажан гриль с корейской морковью — 10 шт. по 25 г
— Салат «Цезарь» с запеченной куриной грудкой и Пармезаном — 5 шт. по 50 г
— Салат из печёных овощей с ростбифом и трюфельным соусом — 5 шт. по 50 г
— Мини кростини с ветчиной, сыром и овощами — 5 шт. по 25 г
— Цукини-гриль с сырным муссом и свежей кинзой — 5 шт. по 25 г
— Розочка из филе лосося в тарталетке с каперсами (лосось, тарталетка, крем-чиз, каперсы, зелень) — 5 шт. по 15 г

Выпечка:
— Мини пирожки с картошкой — 5 шт. по 35 г
— Мини пирожки с капустой и яйцом — 5 шт. по 35 г
— Мини пирожки с мясом — 5 шт. по 35 г

Десерты:
— Панна-котта с вишней — 10 шт. по 35 г
— Кейкпопсы шоколадные — 10 шт. по 30 г

Общий вес – 3225 г

Канапе:
— Розочка из филе лосося в тарталетке с каперсами — 5 шт. по 15 г
— Тарталетка с филе индейки горячего копчения, овощами и сырным муссом — 5 шт. по 20 г
— Канапе из копченой говядины с маринованным огурчиком — 5 шт. по 20 г
— Тарталетка с салями и соусом крем-чиз — 5 шт. по 20 г
Холодные закуски:
— Баклажан гриль с корейской морковью — 10 шт. по 25 г
— Рулетик из ветчины с сырно-чесночным муссом — 10 шт. по 25 г
— Мини-кростини с ветчиной, сыром и овощами — 5 шт. по 25 г
— Мини-кростини с острой колбаской и маслинами — 5 шт. по 25 г
— Мини-кростини со слабо соленым лососем и тар-таром из свежего огурца — 5 шт. по 25 г
— «Оливье» традиционный с куриным филе — 5 шт. по 50 г
Выпечка:
— Мини пирожки с картошкой — 5 шт. по 35 г
— Мини пирожки с капустой и яйцом — 5 шт. по 35 г
— Мини пирожки с мясом — 5 шт. по 35 г
Десерты:
— Панна-котта с вишней — 10 шт. по 35 г
— Кейкпопсы шоколадные — 10 шт. по 30 г

Общий вес – 2.8 кг

Канапе:
— Канапе со сладким угрем (тост бородинский, угорь, томаты вяленые, зелень, крем-чиз) — 10 шт. по 20 г
— Язык с беби-кукурузой (язык говяжий отварной, мини-кукуруза маринованная, болгарский перец, тост бородинский, хрен, зелень) — 10 шт. по 20 г
— Розочка из филе лосося в тарталетке с каперсами (лосось, тарталетка, крем-чиз, каперсы, зелень) — 10 шт. по 15 г
— Ролл из утки с токуаном (утка сыровяленая, дайкон маринованный, томат вяленый, зелень, творожный сыр) — 10 шт. по 20 г
— Рулетик из ветчины с сырно-чесночной начинкой (ветчина из индейки, маринованный огурец, сыр, чеснок, майонез, зелень) — 10 шт. по 25 г

Холодные закуски:
— Мясное ассорти: говядина в/к, индейка в/к, карбонат в/к, микс салат, хрен, горчица, маслины, оливки — 1 порция 300 г
— Ассорти европейских сыров с медом (Чеддер, Камамбер, Дор Блю, Грано-Подано с медом, грецким орехом, виноградом и крекерами) — 1 порция 250 г
— Овощи крудите с соусом «Блю-чиз» в шоте — 10 шт. по 60 г
— «Оливье» традиционный с куриным филе — 10 шт. по 50 г
— Салат «Цезарь» с запеченным лососем и Пармезаном — 10 шт. по 50 г
— Мини-кростини с слабосоленым лососем и тар-таром из свежего огурца — 10 шт. по 25 г
— Мини-кростини с ветчиной, сыром и овощами — 10 шт. по 25 г
— Фруктовая ваза — 1 кг

Горячие закуски:
— Брошет из филе индейки с кусочками сладкого ананаса и перца в беконе — 10 шт. по 50 г
— Брошет из лосося на шпажке — 10 шт. по 50 г
Выпечка:
— Мини-пирожки с капустой — 10 шт. по 35 г
— Мини-пирожки с мясом — 10 шт. по 35 г

Десерты:
— Чизкейк с вишневым желе — 10 шт. по 25 г
— Мусс 3 шоколада — 10 шт. по 50 г

Общий вес – 7.1 кг

Канапе:
— Канапе из копченой говядины с маринованным огурчиком на тосте (копченая говядина, маринованные корнишоны, болгарский перец, лук зеленый, тост бородинский, крем-чиз, зелень) — 10 шт. по 20 г
— Пармская ветчина с сыром «Моцарелла» и «Чеддер» и «Кимчи» (пармская ветчина, сыр «Чеддер», баклажан, сыр «Фетакса», соус острый, зелень)— 10 шт. по 20 г
— Прошутто со сладкой грушей (пармская ветчина, груша консервированная, салат фризе, зелень) — 10 шт. по 15 г
— Испанская колбаска Чоризо с оливкой (колбаса Чоризо, оливка, зелень, тост белый, крем-чиз) — 10 шт. по 20 г
— Волован с красной икрой и маслицем (волован, сливочное масло, красная икра форелевая, зелень) — 10 шт. по 20 г
— Блинчик, фаршированный лососем и шпинатом (яичный блинчик, лосось, свежий шпинат, крем-чиз) — 10 шт. по 15 г
— Пряная селедочка с картофелем (картофель обжаренный, селедка филе, лук зеленый, тост бородинский) — 10 шт. по 20 г
— Розочка из филе лосося в тарталетке с каперсами (лосось, тарталетка, крем-чиз, каперсы, зелень) — 10 шт. по 25 г
— «Трюфель» из пряного сыра в ореховой посыпке (сыр Фетакса, сыр «Креметта», миндаль, виноград) — 10 шт. по 20 г
— Сыр Бри с пьяной грушей (сыр «Бри», груша маринованная в красном вине) — 10 шт. по 20 г
— Мини «Капрезе» с шариками моцареллы и соусом «Песто» — 10 шт. по 25 г

Холодные закуски:
— Закуска «Деревенская» (Бекон с/к, грудинка в/к сало домашнего посола, хлеб бородинский с чесноком, картофель черри, с луком, солеными огурчиками, хреном и горчицей) — 2 порция 350 г
— Ассорти европейских сыров с медом (Чеддер, Камамбер, Дор Блю, Грано-Подано с медом, грецким орехом, виноградом и крекерами) — 2 порции по 250 г
— Овощное ассорти с зеленью (Помидоры черри, свежие огурчики, сладкий перец, редис, микс-салат со свежей зеленью) — 2 шт по 300 гр
— Палитра кавказских сыров (Сулугуни, Чанах, Чечил, Адыгейский эстрагон) — 2 шт по 250 гр
— Селедка по-французски (Филе сельди под маринованными овощами с отварным картофелем и свежей зеленью) — 2 шт по 250 г
— Мини-кростини с тунцом и маринованным перцем и рукколой — 10 шт. по 25 г
— Мини-кростини с ветчиной, сыром и овощами — 10 шт. по 25 г
— Фруктовая ваза — 2,5 кг

Салаты:
— Салат «Охотничий» с колбасками (салат с печёным картофелем, охотничьими колбасками, горчичной заправкой и маринованными огурчиками) — 10 шт. по 50 г
— Салат «Гурман» ( салат из куриного и крабового мяса с овощами.) — 10 шт. по 50 г
— «Оливье» с красной рыбкой — 10 шт. по 50 г
— Салат «Греческий» классический — 10 шт. по 50 г

Горячие закуски:
— Жульен купеческий — 10 шт. по 50 г
— Кокиль из лосося — 10 шт. по 50 г
— Брошет из куриной грудки в чесночном маринаде — 10 шт. по 50 г
— Брошет из масляной рыбы (Мини-шашлычок из обжаренной масляной рыбы с травами) – 10 шт по 50 г

Выпечка:
— Мини-пирожки с капустой — 20 шт. по 35 г
— Мини-пирожки с мясом — 20 шт. по 35 г

Десерты:
— Лимонная тарталетка — 10 шт. по 25 г
— Мини круассан с шоколадным кремом — 10 шт. по 35 г
— Тирамису — 10 шт. по 50 г
— Сливочные меренги — 10 шт. по 35 г

Общий вес – 14050 г

— Жульен «купеческий» с цыпленком и шампиньонами — 10 шт. по 50 г
— Салат «Гурман» с курицей и крабовым мясом — 10 шт. по 50 г
— Мини-пирожки с картошкой — 10 шт. по 35 г
— Рулетик из лаваша со слабо соленой рыбкой, свежим огурцом и зеленью (лаваш армянский, лосось, свежий огурец, крем-чиз, зелень) — 10 шт. по 20 г
— Канапе «Пряная селедочка» (картофель обжаренный, селедка филе, лук зеленый, тост бородинский) — 10 шт. по 25 г
— Баклажан-гриль с корейской морковью (баклажан, корнишоны маринованные, морковь по корейски, зелень) — 10 шт. по 25 г
— Рулетик из бекона с черемшой и корнишонами на черном тосте (бекон с/с, черемша маринованная, тост бородинский, горчица, зелень) — 10 шт. по 20 г
— Рулетик из свиного балыка с печеным баклажаном и острым соусом (свиной балык, сыр сулугуни, помидоры черри, крем-чиз, зелень) — 10 шт. по 22 г

Общий вес – 2470 г

— Розочка из филе лосося с каперсами (лосось, тарталетка, крем-чиз, каперсы, зелень) — 10 шт.
— Канапе со сладким копченым угрем (тост бородинский, угорь, томаты вяленые, зелень, крем-чиз) — 10 шт.
— Кростини с лососем и тар-таром из огурцов (Хрустящий багет с творожным сыром, ломтиками лосося и свежими огурчиками) — 10 шт.
— Мини-бургер «лосось-гриль» (Мини-бургер с жареным на гриле лососем, салатом, маринованными огурцами и соусом тар-тар в черной булке) — 10 шт.
— Мидии с чесночным соусом — 10 шт.

Общий вес – 1.7 кг

Канапе:
— Канапе с копчёным мясным балыком и маринованным грибочком (свиной балык, шампиньоны маринованные, тарталетка, зелень) — 10 шт. по 25 г
— Запеченное филе цыпленка в соусе «свит чили» с кеннийской фасолью (цыпленок филе запеченное , томаты вяленые, фасоль кенийская, соус «свит-чили»)— 10 шт. по 20 г
— Розочка из масляной рыбы в тарталетке с маслиной (тарталетка, маслянная рыба, крем-чиз, тобика, лук зеленый, маслина, зелень) — 10 шт. по 20 г
— Рулетик из ветчины с сырно-чесночной начинкой (ветчина из индейки, маринованный огурец, сыр, чеснок, майонез, зелень)— 10 шт. по 20 г
— Тарталетка с салями и соусом крем-чиз (тарталетка, колбаса салями, творожный сыр, зелень, болгарский перец, маслина) — 10 шт. по 20 г

Холодные закуски:
— Тапас «Рижский» со шпротами (тост из бородинского хлеба с сырно-луковым муссом, маринованным огурчиком и шпротами) — 10 шт. по 25 г
— Мини-кростини с ветчиной, сыром и овощами (Хрустящий багет с ветчиной, свежими огурцами, перцем и сыром) — 10 шт. по 25 г
— Мясное ассорти (овядина в/к, индейка в/к, карбонат в/к, микс салат, хрен, горчица, маслины, оливки) — 2 порция 350 г
— Закуска «Деревенская» (Бекон с/к, грудинка в/к сало домашнего посола, хлеб бородинский с чесноком, картофель черри, с луком, солеными огурчиками, хреном и горчицей) — 2 порция 350 г
— Палитра кавказских сыров (Сулугуни, Чанах, Чечил, Адыгейский эстрагон) — 2 порция 250 г
— Закуска из маринованных овощей (Патиссоны, помидоры черри, огурчики, перец сладкий, кукуруза и шампиньоны домашнего посола) — 2 порция 300 г

Горячие закуски:
— Жульен купеческий — 10 шт. по 50 г
— Брошет из баранины в луковом маринаде с кинзой (Шашлычок из мякоти баранины, маринованной в луковом маринаде со свежей кинзой и специями на бамбуковой шпажке) — 10 шт. по 50 г
— Брошет из масляной рыбы (Мини-шашлычок из обжаренной масляной рыбы с травами) – 10 шт по 50 г

Выпечка:
— Мини-пирожки с капустой — 10 шт. по 35 г
— Мини-пирожки с мясом — 10 шт. по 35 г
— Хлебная корзина

Общий вес – 6.6 кг

Канапе:
— Розочка из масляной рыбы в тарталетке с маслиной (Хрустящая тарталетка с масляной рыбкой, сырным соусом и маслиной) — 5 шт. по 20 г
— Испанская колбаска Чоризо с оливкой (колбаса Чоризо, оливка, зелень, тост белый, крем-чиз) — 5 шт. по 20 г
— Язык с маринованным огурчиком и хреном на тосте (язык говяжий, маринованные огурцы, хрен, перец болгарский, тост бородинский, зелень)— 5 шт. по 20 г
— Тарталетка с салями и соусом крем-чиз (тарталетка, колбаса салями, творожный сыр, зелень, болгарский перец, маслина)— 5 шт. по 20 г
— Пряная селедочка с картофелем (картофель обжаренный, селедка филе, лук зеленый, тост бородинский) — 5 шт. по 15 г

Холодные закуски:
— Рулетик из ветчины с сырно-чесночной начинкой (ветчина из индейки, маринованный огурец, сыр, чеснок, майонез, зелень) — 10 шт. по 25 г
— Баклажан гриль с корейской морковью (баклажан, корнишоны маринованные, морковь по корейски, зелень) — 10 шт. по 25 г
— «Оливье» традиционный с куриным филе— 5 шт. по 50 г
— Салат «Охотничий» с колбасками— 5 шт. по 50 г
— Мини кростини с ветчиной, сыром и овощами — 5 шт. по 25 г
— Мини-кростини с тунцом и маринованным перцем и рукколой— 5 шт. по 25 г

Выпечка:
— Мини пирожки с картошкой — 10 шт. по 35 г
— Мини пирожки с капустой— 10 шт. по 35 г

Десерты:
— Мини круассан со сливочным кремом— 10 шт. по 35 г
— Профитроли с шоколадным кремом— 10 шт. по 30 г

Общий вес – 3.1 кг

Канапе:
— Канапе с копчёным мясным балыком и маринованным грибочком (Канапе с розочкой из копченого балыка, солеными грибочками и свежей зеленью) — 10 шт. по 25 г
— Язык с беби-кукурузой (язык говяжий отварный, мини кукуруза маринованная, болгарский перец, тост бородинский, хрен, зелень) — 10 шт. по 20 г
— Испанская колбаска Чоризо с оливкой (колбаса Чоризо, оливка, зелень, тост белый, крем-чиз) — 10 шт. по 20 г
— Рулетик из ветчины с сырно-чесночной начинкой (ветчина из индейки, маринованный огурец, сыр, чеснок, майонез, зелень) — 10 шт. по 25 г
— Баклажан-гриль с ореховым муссом и свежим тимьяном (баклажан, грецкий орех, сыр фетакса, помидор черри, зелень)— 10 шт. по 25 г

Холодные закуски:
— Тапас «Рижский»: тост из бородинского хлеба с сырно-луковым муссом, маринованным огурчиком и шпротами — 10 шт. по 25 г
— Тапас с масляной рыбой: черный тост в сочетании масляной рыбой, сырно-луковым муссом и жемчужным лучком — 10 шт. по 25 г
— Закуска «Деревенская»: бекон с/к, грудинка в/к, сало домашнего посола, хлеб бородинский с чесноком, картофель черри, лук, соленые огурчики, хрен и горчица — 1 порция 350 г
— Селедка по-французски (Филе сельди под маринованными овощами с отварным картофелем и свежей зеленью) — 1 порция 250 г
— Закуска из маринованных овощей: патиссоны, помидоры черри, огурчики, перец сладкий, кукуруза и шампиньоны домашнего посола — 1 порция 300 г

Горячие закуски:
— Брошет из свиной шеи — 10 шт. по 50 г
— Брошет из баранины в луковом маринаде с кинзой — 10 шт. по 50 г

Выпечка:
— Мини-пирожки с капустой — 10 шт. по 35 г
— Мини-пирожки с мясом — 10 шт. по 35 г

Общий вес – 4250 г

— Пармская ветчина с сыром Моцарелла, Чеддер и соусом Кимчи (Ролл из пармской ветчины, фаршированный сыром «Моцарелла» и «Чеддер», запечёнными баклажанами с соусом «Кимчи» на остром красном перце) — 10 шт. по 20 г
— Канапе из копченой говядины с маринованным огурчиком на тосте (Канапе из говядины горячего копчения со сладким болгарским перцем, маринованным огурцом, зеленым луком и сырным муссом на тосте из черного хлеба) — 10 шт. по 20 г
— Испанская колбаска Чоризо и оливой (колбаса Чоризо, оливка, зелень, тост белый, крем-чиз) — 10 шт. по 20 г
— Прошутто со сладкой грушей (пармская ветчина, груша консервированная, салат фризе, зелень) — 10 шт. по 16 г
— Канапе из запечённого цыпленка со сладким перцем — 10 шт. по 25 г
— Утиная грудка с запеченной тыквой и конфитюром из инжира (запеченная утиная грудка, запеченная тыква, салат фризе, крем-чиз) — 10 шт. по 30 г
— Ролл из филе копченого лосося на тосте с беби кукурузой (лосось, мини кукуруза маринованная, белый тост, творожный сыр, зелень) — 10 шт. по 20 г
— Тигровая креветка на белом тосте с «гуакомоле» из авокадо (тост, творожный сыр, гуакомоле, тигровая креветка, кунжут, зелень) — 10 шт. по 20 г
— Голубой сыр со свежей клубникой в горьком шоколаде — 10 шт. по 20 г

Общий вес – 1910 г

Показать ещё 21

Большие сеты

Вес на одну персону (при расчете на 30 персон) — 348 г

Закуски:
— Блины с творогом: тонкие блинчики с творожной начинкой с цедрой апельсина — 30 шт. по 60 г
— Круассан с ветчиной и сыром — 30 шт. по 50 г
— Мини-пирожки с картошкой — 30 шт. по 30 г
— Мини-пирожки с мясом — 30 шт. по 30 г
Десерты:
— Профитроли с клубничным кремом — 30 шт. по 25 г
— Суфле из манго с маракуйей в шоте — 30 шт. по 35 г
— Капкейк шоколадный с мятным кремом — 30 шт. по 35 г
Фрукты:
— Фруктовая ваза: ананас, папайя, яблоко, груша, виноград, киви, клубника — 1 порция 2500 г
Напитки:
— Морс вишневый — 3 л
— Морс из черной смородины — 3 л
— Домашний лимонад Апельсин — 3 л
Чай/кофе:
— Чай пакетированный черный: стоимость включает аренду бойлера, лимон, сахар и размешиватель — 30 порций
— Кофе зерновой: стоимость включает аренду кофе-машины, сахар, сливки и кофейную пару — 30 порций

Общий вес: 10450 г

При заказе на 35 персон:
— Закуски и десерты по 35 шт.
— Фруктовая ваза 1 порция
— Напитки по 3 л каждого вида
— Чай/кофе по 35 порций

При заказе на 40 персон:
— Закуски и десерты по 40 шт.
— Фруктовая ваза 1 порция
— Напитки по 4 л каждого вида
— Чай/кофе по 40 порций

При заказе на 45 персон:
— Закуски и десерты по 45 шт.
— Фруктовая ваза 2 порции
— Напитки по 5 л каждого вида
— Чай/кофе по 45 порций

При заказе на 50 персон:
— Закуски и десерты по 50 шт.
— Фруктовая ваза 2 порции
— Напитки по 5 л каждого вида
— Чай/кофе по 50 порций

Вес на одну персону (при расчете на 30 персон) — 401 г

Закуски:
— Мини-бургер «Черри Леди» с вишневым соусом: мини-бургер с говяжьей котлетой, сыром «Чеддер» и соусом ткемали в красной булке — 30 шт. по 60 г
— Мини-бургер «Пикантная курочка» с гуакамоле: мини-бургеры с обжаренной на гриле куриной грудкой, гуакамоле и соусом свит чили в желтой булке — 30 шт. по 60 г
— Картофельные дольки: обжаренные во фритюре картофельные дольки с паприкой — 20 порций по 100 г
— Овощи крудите с соусом блю-чиз в шоте — 30 шт. по 60 г
— Мини «Капрезе» с шариками моцареллы и соусом «Песто» — 30 шт. по 25 г
— Мини-кростини с ветчиной, сыром и овощами — 30 шт. по 25 г
— Салат «Гурман» с курицей и крабовым мясом — 30 шт. по 50 г
Десерты:
— Профитроли с шоколадным кремом — 30 шт. по 25 г
— Банан в молочном шоколаде — 5 порций по 200 г
Напитки:
— Морс вишневый — 3 л
— Домашний лимонад Клубника/мята — 3 л
— Домашний лимонад Апельсин — 3 л
— Домашний лимонад Лайм/мята — 3 л

Общий вес: 12050 г

При заказе на 35 персон:
— Закуски и десерты по 35 шт.
— Напитки по 3 л каждого вида

При заказе на 40 персон:
— Закуски и десерты по 40 шт.
— Напитки по 4 л каждого вида

При заказе на 45 персон:
— Закуски и десерты по 45 шт.
— Напитки по 5 л каждого вида

При заказе на 50 персон:
— Закуски и десерты по 50 шт.
— Напитки по 5 л каждого вида

Вес на одну персону (при расчете на 30 персон) — 408 г

Закуски:
— Брошет из куриной грудки в чесночном маринаде — 30 шт. по 50 г
— Брошет из печеных овощей: шашлычок из запеченных овощей с красным луком и картофелем — 30 шт. по 50 г
— Салат «Цезарь» с запеченным лососем и Пармезаном — 30 шт. по 50 г
— Цукини-гриль с сырным муссом и свежей кинзой — 30 шт. по 25 г
— Сыр чеддер с черным виноградом — 30 шт. по 15 г
— Рулетик из ветчины с сырным муссом и огурцом в тонком лаваше — 30 шт. по 20 г
— Испанская колбаска Чоризо с оливкой — 30 шт. по 20 г
— Мини-пирожки с картошкой — 30 шт. по 30 г
— Мини-пирожки с мясом — 30 шт. по 30 г
Десерты:
— Тирамису классический — 30 шт. по 35 г
Фрукты:
— Фруктовая ваза: ананас, папайя, яблоко, груша, виноград, киви, клубника — 1 порция 2500 г
Напитки:
— Морс вишневый — 3 л
— Морс из черной смородины — 3 л
— Домашний лимонад Клубника/мята — 3 л
— Домашний лимонад Апельсин — 3 л

Общий вес: 12250 г

При заказе на 35 персон:
— Закуски и десерты по 35 шт.
— Фруктовая ваза 1 порция
— Напитки по 3 л каждого вида

При заказе на 40 персон:
— Закуски и десерты по 40 шт.
— Фруктовая ваза 1 порция
— Напитки по 4 л каждого вида

При заказе на 45 персон:
— Закуски и десерты по 45 шт.
— Фруктовая ваза 2 порции
— Напитки по 5 л каждого вида

При заказе на 50 персон:
— Закуски и десерты по 50 шт.
— Фруктовая ваза 2 порции
— Напитки по 5 л каждого вида

Вес на одну персону (при расчете на 30 персон) — 290 г

Закуски:
— Сэндвич с говядиной горячего копчения: сэндвич с говядиной, маринованными огурцами, салатом и горчичным соусом — 30 шт. по 50 г
— Сэндвич с куриным филе: сэндвич с запеченной куриной грудкой, свежим салатом, красным луком, соусом гуакомоле и маринованным огурчиком — 30 шт. по 50 г
— Сэндвич с тунцом: сэндвич с маринованным тунцом, помидорами и свежим салатом — 30 шт. по 50 г
— Блинные рулетики с лососем: рулетик из тонкого блинчика с лососем и сырным муссом — 30 шт. по 20 г
— Мини-пирожки с картошкой — 30 шт. по 30 г
— Мини-пирожки с мясом — 30 шт. по 30 г
Десерты:
— Капкейк клубничный с лимонным кремом — 30 шт. по 35 г
— Профитроли с шоколадным кремом — 30 шт. по 25 г
Напитки:
— Морс вишневый — 3 л
— Морс из черной смородины — 3 л
— Домашний лимонад Клубника/мята — 3 л
Чай/кофе:
— Чай пакетированный черный: стоимость включает аренду бойлера, лимон, сахар и размешиватель — 30 порций
— Кофе зерновой: стоимость включает аренду кофе-машины, сахар, сливки и кофейную пару — 30 порций

Общий вес: 8700 г

При заказе на 35 персон:
— Закуски и десерты по 35 шт.
— Напитки по 3 л каждого вида
— Чай/кофе по 35 порций

При заказе на 40 персон:
— Закуски и десерты по 40 шт.
— Напитки по 4 л каждого вида
— Чай/кофе по 40 порций

При заказе на 45 персон:
— Закуски и десерты по 45 шт.
— Напитки по 5 л каждого вида
— Чай/кофе по 45 порций

При заказе на 50 персон:
— Закуски и десерты по 50 шт.
— Напитки по 5 л каждого вида
— Чай/кофе по 50 порций

Банкетные сеты

Холодные закуски:
— Ассорти из свежих овощей: помидоры черри, огурцы, перец сладкий, редис, зелень — 300 г
— Мясное ассорти: говядина в/к, индейка в/к, карбонат в/к, микс салат, хрен, горчица, маслины, оливки — 300 г
— Ассорти европейских сыров — 1 порция 250 г
— Соленья — 1 порция 300 г
— Рыбный дуэт — 250 г
— Мини-кростини с ветчиной, сыром и овощами— 10 шт. 250 г
— Салат Цезарь с беконом— порция 600 г

Салаты:
— Салат Гурман — порция 600 г
— Салат Вальдорф — порция 600 г

Горячие закуски:
— Жульен купеческий— 10 шт. 500 г
— Рулетик из свиной корейки с овощами и сыром «Моцарелла» — 5 порций по 100 г
— Брошет из куриного бедра в тайском маринаде— 5 порций по 100 г
— Крокет картофельный — 10 порций по 100 г

Выпечка:
— Мини-пирожки с мясом — 10 шт.
— Мини-пирожки с капустой — 10 шт.

Десерты:
— Фруктовая ваза — 1 шт. 1000 г

Общий вес – 7650 г

— Ассорти из свежих овощей: помидоры черри, огурцы, перец сладкий, редис, зелень — 300 г
— Закуска «Деревенская»: бекон с/к, грудинка в/к, сало домашнего посола, хлеб бородинский с чесноком, картофель черри, с луком, солеными огурчиками, хреном и горчицей — 350 г
— Европейские сыры: Чеддер, Камамбер, Дор Блю, Грано-Подано с медом, грецким орехом, виноградом и крекерами — 250 г
— Палитра кавказских сыров: Сулугуни, Чанах, Чечил, Адыгейский эстрагон — 250 г
— Закуска из маринованных овощей: патиссоны, помидоры черри, огурчики, перец сладкий, кукуруза и шампиньоны домашнего посола — 300 г
— Трио рыбных деликатесов: семга, масляная рыба и копченый угорь с лимоном и оливками — 250 г
— Карпаччо из утки с пьяной грушей — 250 г
— «Трюфель» из пряного сыра в ореховой посыпке (сыр Фетакса, сыр «Креметта», миндаль, виноград) — 10 шт.
— Баклажан-гриль с ореховым муссом и свежим тимьяном (баклажан, грецкий орех, сыр фетакса, помидор черри, зелень) — 10 шт.
— Салат «Пряный» с пьяной грушей и пармской ветчиной — порция 600 г
— Салат «Турино» с курагой и куриной грудкой — порция 600 г
— Жульен с лососем — 10 шт.
— Котлета по-киевски — 5 порций по 120 г
— Шашлычок из индейки с ананасом в беконе — 5 порций по 100 г
— Овощи вок — 5 порций по 100 г
— Картофель беби с розмарином — 5 шт. по 100 г
— Мини-пирожки с мясом — 10 шт.
— Мини-пирожки с капустой — 10 шт.
— Фруктовая ваза — 1 шт. 1000 г
— Брауни — 10 шт.

Общий вес – 9.3 кг

— Ассорти из свежих овощей: помидоры черри, огурцы, перец сладкий, редис, зелень — 300 г
— Мясное ассорти: говядина в/к, индейка в/к, карбонат в/к, микс салат, хрен, горчица, маслины, оливки — 300 г
— Ассорти европейских сыров — 1 шт. 250 г
— Закуска из маринованных овощей — 1 шт. 300 г
— Селедка по-французски — 400 г
— Дуэт с/к колбас — 1 порция 200 г
— Трио рыбных деликатесов: семга, масляная рыба и копченый угорь с лимоном и оливками — 250 г
— Салат Цезарь с цыпленком — порция 600 г
— Салат Гурман — порция 600 г
— Салат Охотничий — порция 600 г
— Рулетик из говядины с грибами — 5 порций по 120 г
— Медальон из свиной вырезки в сливочно-горчичном соусе — 5 порций по 120 г
— Куриная грудка обжаренная на гриле в соусе терияки — 5 порций по 120 г
— Овощи-гриль — 5 порций по 100 г
— Крокет картофельный — 5 порций по 100 г
— Мини-пирожки с мясом — 10 шт.
— Мини-пирожки с капустой — 10 шт.
— Фруктовая ваза — 1 шт. 1000 г

Общий вес – 8750 г

— Ассорти из свежих овощей: помидоры черри, огурцы, перец сладкий, редис, зелень — 300 г
— Мясное ассорти: говядина в/к, индейка в/к, карбонат в/к, микс салат, хрен, горчица, маслины, оливки — 300 г
— Ассорти российских сыров — 1 порция 250 г
— Закуска из маринованных овощей — 1 порция 300 г
— Селедка по-французски: филе сельди под маринованными овощами с отварным картофелем и зеленью — 400 г
— Рулетик из ветчины с сырно-чесночной начинкой — 10 шт. 350 г
— Салат Цезарь с цыпленком — порция 600 г
— Салат Гурман — порция 600 г
— Салат Охотничий — порция 600 г
— Жульен купеческий — 10 шт. 500 г
— Рулетик из свиной корейки с овощами и сыром «Моцарелла» — 5 порций по 100 г
— Шашлычок из куриной грудки с соусом «Свит Чили» — 5 порций по 100 г
— Рататуй из овощей — 5 порций по 100 г
— Картофельные дольки с паприкой — 5 порций по 100 г
— Мини-пирожки с мясом — 10 шт.
— Мини-пирожки с картошкой — 10 шт.
— Фруктовая ваза — 1 шт. 1000 г
— Тарталетка с творожным муссом и лимонной цедрой — 10 шт.

Общий вес – 7950 г

Бургер-сеты

— Мини бургер «Черри леди» — 6 шт. по 60 г
Мини-бургер с говяжьей котлетой, сыром «чеддер» и соусом ткемали в красной булке.
— Мини бургер «Чизбургер» — 6 шт. по 60 г
Мини-бургер с говяжьей котлетой, чеддером, маринованным огурчиком и томатным соусом в ржаной булке.
— Мини бургер «Лосось гриль» — 6 шт. по 60 г
Мини-бургер с жареным на гриле лососем, салатом, маринованными огурцами и соусом тар-тар в черной булке.

Общий вес – 1080 г

— Мини бургер «Чизбургер» — 6 шт. по 60 г
Мини-бургер с говяжьей котлетой, чеддером, маринованным огурчиком и томатным соусом в ржаной булке.
— Мини бургер «Лосось гриль» — 6 шт. по 60 г
Мини-бургер с жареным на гриле лососем, салатом, маринованными огурцами и соусом тар-тар в черной булке.
— Крокеты картофельные — 10 шт. по 30 г
— Овощи крудите — 10 шт. по 50 г

Общий вес – 2 кг

— Мини бургер «Веган» — 6 шт. по 60 г
Мини-бургер с печеными овощами, хумусом и томатной сальсой в зеленой булке.
— Мини бургер «Чизбургер» — 6 шт. по 60 г
Мини-бургер с говяжьей котлетой, чеддером, маринованным огурчиком и томатным соусом в ржаной булке.
— Мини бургер «Лосось гриль» — 6 шт. по 60 г
Мини-бургер с жареным на гриле лососем, салатом, маринованными огурцами и соусом тар-тар в черной булке.
— Мини бургер «Пикантная курочка» — 6 шт. по 60 г
Мини-бургеры с обжаренной на гриле куриной грудкой, гуакамоле и соусом свит чили в желтой булке.
— Сырные кубики — 5 порций по 100 г
— Овощи крудите — 10 шт. по 50 г

Общий вес – 2440 г

— Мини-бургер «Чизбургер»: мини-бургер с говяжьей котлетой, чеддером, маринованным огурчиком и томатным соусом в ржаной булке — 6 шт. по 60 г
— Мини-бургер «Пикантная курочка» с гуакамоле: мини-бургеры с обжаренной на гриле куриной грудкой, гуакамоле и соусом свит чили в желтой булке — 6 шт. по 60 г
— Картофельные дольки: обжаренные во фритюре картофельные дольки с паприкой — 6 порций по 100 г
— Овощное ассорти с зеленью: помидоры черри, свежие огурчики, сладкий перец, редис, микс салат со свежей зеленью — 1 порция 300 г
Общий вес: 1620 г

— Мини-бургер «Черри Леди» с вишневым соусом: мини-бургер с говяжьей котлетой, сыром «Чеддер» и соусом ткемали в красной булке — 10 шт. по 60 г
— Мини-бургер «Лосось-гриль» с соусом тар-тар: мини-бургер с лососем жаренным на гриле, салатом, маринованными огурцами и соусом тар-тар в черной булке — 10 шт. по 60 г
— «Крокет» картофельный с беконом — 20 шт. по 35 г
— Овощное ассорти с зеленью: помидоры черри, свежие огурчики, сладкий перец, редис, микс салат со свежей зеленью — 2 порции по 300 г
Общий вес: 2500 г

— Мини-бургер «Лосось-гриль» с соусом тар-тар: мини-бургер с лососем жаренным на гриле, салатом, маринованными огурцами и соусом тар-тар в черной булке — 10 шт. по 60 г
— Мини-бургер «Пикантная курочка» с гуакамоле: мини-бургеры с обжаренной на гриле куриной грудкой, гуакамоле и соусом свит чили в желтой булке — 10 шт. по 60 г
— Мини-бургер «Черри Леди» с вишневым соусом: мини-бургер с говяжьей котлетой, сыром «Чеддер» и соусом ткемали в красной булке — 10 шт. по 60 г
— Картофельные дольки: обжаренные во фритюре картофельные дольки с паприкой — 10 порций по 100 г
— Овощное ассорти с зеленью: помидоры черри, свежие огурчики, сладкий перец, редис, микс салат со свежей зеленью — 2 порции по 300 г
Общий вес: 3400 г

— Мини-бургер «Веган» с хумусом: мини-бургер с печеными овощами, хумусом и томатной сальсой в зеленой булке — 6 шт. по 60 г
— Мини-бургер «Чизбургер»: мини-бургер с говяжьей котлетой, чеддером, маринованным огурчиком и томатным соусом в ржаной булке — 6 шт. по 60 г
— Мини-бургер «Пикантная курочка» с гуакамоле: мини-бургеры с обжаренной на гриле куриной грудкой, гуакамоле и соусом свит чили в желтой булке — 6 шт. по 60 г
— Мини-бургер «Лосось-гриль» с соусом тар-тар: мини-бургер с лососем жаренным на гриле, салатом, маринованными огурцами и соусом тар-тар в черной булке — 6 шт. по 60 г
— Мини-бургер «Черри Леди» с вишневым соусом: мини-бургер с говяжьей котлетой, сыром «Чеддер» и соусом ткемали в красной булке — 6 шт. по 60 г
Общий вес: 1800 г

Завтрак и кофе-брейк

— Мини-кростини с острой колбаской и маслиной — 10 шт. по 25 г
— Мини-кростини с красной икрой и сливочным сыром — 10 шт. по 25 г
— Круассан с копченой форелью и муссом из авокадо — 10 шт. по 50 г
— Мини круассан с шоколадным кремом — 10 шт. по 35 г
— Брауни — 10 шт. по 30 г
Общий вес: 1650 г

— Круассан с ветчиной и сыром — 10 шт. по 50 г
— Круассан со свежими овощами и соусом «1000 островов» — 10 шт. по 50 г
— Круассан с индейкой — 10 шт. по 50 г
— Сэндвич с лососем — 10 шт. по 50 г
— Сэндвич с говядиной горячего копчения — 10 шт. по 50 г
— Сэндвич с тунцом — 10 шт. по 50 г
Общий вес: 3000 г

Платтеры

— Розочка из масляной рыбы в тарталетке с маслиной (тарталетка, маслянная рыба, крем-чиз, тобика, лук зеленый, маслина, зелень) — 10 шт. по 20 г
— Рулетик из бекона с черемшой и корнишонами на черном тосте (бекон с/с, черемша маринованная, тост бородинский, горчица, зелень) — 10 шт. по 25 г
— Пряная селедочка с картофелем (картофель обжаренный, селедка филе, лук зеленый, тост бородинский) — 10 шт. по 25 г
— Баклажан-гриль с корейской морковью (баклажан, корнишоны маринованные, морковь по корейски, зелень) — 10 шт. 25 г
— Шашлычок из маринованных овощей — 10 шт. по 25 г

Общий вес – 1.2 кг

— Розочка из филе лосося в тарталетке с каперсами (лосось, тарталетка, крем-чиз, каперсы, зелень) — 10 шт. по 20 г
— Канапе из тигровой креветки с шариком моцареллы (тигровая креветка, мини моцарелла, соус «песто») — 10 шт. по 25 г
— Волован с красной икрой и маслицем (волован, сливочное масло, красная икра форелевая, зелень)— 10 шт. по 25 г
— Розочка из масляной рыбы в тарталетке с маслиной (тарталетка, маслянная рыба, крем-чиз, тобика, лук зеленый, маслина, зелень) — 10 шт. 20 г
— Канапе со сладким японским угрем на тосте (тост бородинский, угорь, томаты вяленые, зелень, крем-чиз) — 10 шт. по 20 г

Общий вес – 1.1 кг

— Канапе со шпеком, моцареллой и сладким ананасом (пармская ветчина, мини моцарелла, ананас консервированный, салат фризе, соус крем-чиз) — 10 шт. по 20 г
— Колбаска «Пикколини» с корнишоном (тост бородинский, колбаски пиколинни, лук жемчужный, зелень, крем-чиз) — 10 шт. по 25 г
— Мини-рулетик из пармы с грушей — 10 шт. по 20 г
— Чоризо с оливкой (колбаса Чоризо, оливка, зелень, тост белый, крем-чиз) — 10 шт. по 25 г
— Мини «Капрезе» с шариками моцареллы и соусом «Песто» — 10 шт. по 20 г

Общий вес – 1.1 кг

— Пармская ветчина с сыром «Моцарелла» и «Чеддер» и соусом «Кимчи» (пармская ветчина, сыр «Чеддер», баклажан, сыр «Фетакса», соус острый, зелень) — 10 шт. по 25 г
— Рулетик из ветчины с сырно-чесночной начинкой (ветчина из индейки, маринованный огурец, сыр, чеснок, майонез, зелень) — 10 шт. по 25 г
— Рулетики из копченой форели со свежими овощами и сырным муссом (лосось, свежий огурец, перец болгарский, творожный сыр, зелень, салат фризе) — 10 шт. 20 г
— Баклажан-гриль с ореховым муссом и свежим тимьяном (баклажан, грецкий орех, сыр фетакса, помидор черри, зелень)— 10 шт. по 25 г
— Цукини гриль с вяленым томатом и печеным перцем (цукини, томаты вяленые, крем-чиз, перец болгарский, салат фризе, зелень) — 10 шт. по 25 г

Общий вес – 1.2 кг

— Овощная шпажка — 10 шт. по 25 г
— Баклажан-гриль с корейской морковью (баклажан, корнишоны маринованные, морковь по корейски, зелень) — 10 шт. по 25 г
— Цукини-гриль с сырным муссом и свежей кинзой (цукини, помидор черри, сыр фетакса, сыр креметта, перец черный, чеснок, зелень) — 10 шт. по 25 г
— Баклажан-гриль с ореховым муссом и свежим тимьяном (баклажан, грецкий орех, сыр фетакса, помидор черри, зелень) — 10 шт. по 25 г

Блюдо доставляется в холодном виде, под разогрев.

Общий вес – 1 кг

Показать ещё 13

Сладкие сеты

Холодные закуски

Показать ещё 11

Горячие закуски

Показать ещё 8

Сэндвичи и круассаны

Кростини

Салаты

Показать ещё 11

Салаты мини-порции

Показать ещё 6

Бургеры

Горячие блюда

Мини закуски

Показать ещё 36

Десерты

Показать ещё 22

Выпечка

Гарниры

Показать ещё 6

Напитки

Аренда

Используется для подогрева воды и сохраняет тепло в течении 6 часов. Предоставляется в аренду только с заказом персонала. Аренда доступна только при заказе за 48 часов. Доставка крупногабаритных предметов оплачивается отдельно.

Порча и бой посуды оплачивается согласно накладной

Используется для подогрева горячих закусок и сохраняет тепло в течении 6 часов. Предоставляется в аренду только с заказом персонала. Аренда доступна только при заказе за 48 часов. Доставка крупногабаритных предметов оплачивается отдельно.

Порча и бой посуды оплачивается согласно накладной

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.

Оставить заявку

Показать ещё 20