!
Москва, укажите адрес, дату и время
КейтерингОбеды
+7 (495) 648-61-51
Москва, укажите адрес, дату и время
К списку кейтеров

Tehnikum by White Rabbit Family

Мишленовское гастробистро
Рейтинг
5,0
3 оценки, 1 отзыв
Принимает заказы
За 4 часаОтмена заказа без штрафа возможна до истечения крайнего срока приема заказа
Минимальная сумма заказа
4 000 ₽
Стоимость доставки
От 0 ₽Москва — внутри Садового кольца: бесплатно
Москва — внутри ТТК: бесплатно
Москва — внутри МКАД: 800 ₽, бесплатно для заказов от 6 000 ₽
Московская область: 800 ₽ + 200 ₽/км
Возможное время доставки
Пн—Пт: 13:00—23:00
Сб—Вс: 14:00—23:00
Принимает заказы
За 4 часаОтмена заказа без штрафа возможна до истечения крайнего срока приема заказа
Минимальная сумма заказа
4 000 ₽
Стоимость доставки
От 0 ₽Москва — внутри Садового кольца: бесплатно
Москва — внутри ТТК: бесплатно
Москва — внутри МКАД: 800 ₽, бесплатно для заказов от 6 000 ₽
Московская область: 800 ₽ + 200 ₽/км
Возможное время доставки
Пн—Пт: 13:00—23:00
Сб—Вс: 14:00—23:00
Принимает заказы
За 4 часаОтмена заказа без штрафа возможна до истечения крайнего срока приема заказа
Минимальная сумма заказа
4 000 ₽
Стоимость доставки
От 0 ₽Москва — внутри Садового кольца: бесплатно
Москва — внутри ТТК: бесплатно
Москва — внутри МКАД: 800 ₽, бесплатно для заказов от 6 000 ₽
Московская область: 800 ₽ + 200 ₽/км
Возможное время доставки
Пн—Пт: 13:00—23:00
Сб—Вс: 14:00—23:00
Принимает заказы
За 4 часаОтмена заказа без штрафа возможна до истечения крайнего срока приема заказа
Минимальная сумма заказа
4 000 ₽
Стоимость доставки
От 0 ₽Москва — внутри Садового кольца: бесплатно
Москва — внутри ТТК: бесплатно
Москва — внутри МКАД: 800 ₽, бесплатно для заказов от 6 000 ₽
Московская область: 800 ₽ + 200 ₽/км
Возможное время доставки
Пн—Пт: 13:00—23:00
Сб—Вс: 14:00—23:00
  • Сеты
  • Закуски
  • Роллы
  • Брускетты
  • Поке
  • Горячие блюда
Сеты
11 350 ₽
Сет «Брускеттный»
— Брускетта с угрем, рикоттой, огурцом и редисом — 4 шт. по 4 слайса
— Брускетта с пастрами, горчичным майо и огурецом — 4 шт. по 4 слайса
— Брускетта с форелью, авокадо и гуакамоле — 4 шт. по 4 слайса
— Брускетта с креветкой, сливочным авокадо и чимичури — 4 шт. по 4 слайса
— Брускетта с баклажанами, унаги и кедровым орехом — 4 шт. по 4 слайса

Общий вес – 4 кг
Сет «Брускеттный»
— Брускетта с угрем, рикоттой, огурцом и редисом — 4 шт. по 4 слайса
— Брускетта с пастрами, горчичным майо и огурецом — 4 шт. по 4 слайса
— Брускетта с форелью, авокадо и гуакамоле — 4 шт. по 4 слайса
— Брускетта с креветкой, сливочным авокадо и чимичури — 4 шт. по 4 слайса
— Брускетта с баклажанами, унаги и кедровым орехом — 4 шт. по 4 слайса

Общий вес – 4 кг
4 кг
11 350 ₽
9 900 ₽
Сет «Рыбный»
— Мини-брускетты с угрем, креметтой и редисом — 12 шт.
— Филадельфия с лососем и авокадо — 2 порции по 6 шт.
— Калифорния с крабом и авокадо — 2 порции по 6 шт.
— Поке с форелью и авокадо — 4 шт.
— Креветки темпура с васаби и дайконом — 18 шт.
— Поке с тунцом — 4 шт.

Общий вес – 2.7 кг
Сет «Рыбный»
— Мини-брускетты с угрем, креметтой и редисом — 12 шт.
— Филадельфия с лососем и авокадо — 2 порции по 6 шт.
— Калифорния с крабом и авокадо — 2 порции по 6 шт.
— Поке с форелью и авокадо — 4 шт.
— Креветки темпура с васаби и дайконом — 18 шт.
— Поке с тунцом — 4 шт.

Общий вес – 2.7 кг
2.7 кг
9 900 ₽
12 180 ₽
Сет «Мясной»
— Тартар из говядины с фуагра на медовых тостах — 16 шт.
— Брускетта с пастрами из говядины — 4 шт. по 4 слайса
— Стейк бавет — 4 шт. по 180 г, каждый порезан на 4 слайса
— Брокколи с перцем чили — 500 г
— Шашлык из имбирного цыпленка — 2000 г

Общий вес – 4.3 кг
Сет «Мясной»
— Тартар из говядины с фуагра на медовых тостах — 16 шт.
— Брускетта с пастрами из говядины — 4 шт. по 4 слайса
— Стейк бавет — 4 шт. по 180 г, каждый порезан на 4 слайса
— Брокколи с перцем чили — 500 г
— Шашлык из имбирного цыпленка — 2000 г

Общий вес – 4.3 кг
4.3 кг
12 180 ₽
13 670 ₽
Сет «Азия»
— Филадельфия с лососем — 4 порции по 6 шт.
— Креветки темпура с васаби и дайконом — 18 шт.
— Битые огурцы с чили в азиатском соусе — 4 шт.
— Спайси роллы с угрем — 4 порции по 6 шт.
— Поке с угрем, маринованным бамбуком и чили — 8 шт.
— Айсберг тако с креветкой и манго — 12 шт.

Общий вес – 4.6 кг
Сет «Азия»
— Филадельфия с лососем — 4 порции по 6 шт.
— Креветки темпура с васаби и дайконом — 18 шт.
— Битые огурцы с чили в азиатском соусе — 4 шт.
— Спайси роллы с угрем — 4 порции по 6 шт.
— Поке с угрем, маринованным бамбуком и чили — 8 шт.
— Айсберг тако с креветкой и манго — 12 шт.

Общий вес – 4.6 кг
4.6 кг
13 670 ₽
ВегетарианскоеВегетарианское
8 500 ₽
Сет «Вегетарианский»
— Хумус из нута с пшеничными чипсами и 4 видами семечек — 500 г
— Брускетта с авокадо, рикоттой и чили — 16 шт.
— Канапе из запеченных перцев, феты и песто — 16 шт.
— Вегетарианский бургер Beyond meat — 4 шт.

Общий вес – 2.8 кг
Сет «Вегетарианский»
— Хумус из нута с пшеничными чипсами и 4 видами семечек — 500 г
— Брускетта с авокадо, рикоттой и чили — 16 шт.
— Канапе из запеченных перцев, феты и песто — 16 шт.
— Вегетарианский бургер Beyond meat — 4 шт.

Общий вес – 2.8 кг
2.8 кг
ВегетарианскоеВегетарианское
8 500 ₽
Затрудняетесь с выбором?
Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.
Оставить заявку
5 500 ₽
Сет «Десертный»
— Эклер с маком в сливках и сгущенным кремом — 5 шт.
— Эклер с черешней и фисташковым кремом — 5 шт.
— Эклер клубничный с ванилью — 5 шт.

Общий вес – 2.7 кг
Сет «Десертный»
— Эклер с маком в сливках и сгущенным кремом — 5 шт.
— Эклер с черешней и фисташковым кремом — 5 шт.
— Эклер клубничный с ванилью — 5 шт.

Общий вес – 2.7 кг
2.7 кг
5 500 ₽
Закуски
350 ₽
Битые огурцы
Огурцы, соевый соус, мицукан, мерин, перец чили, чеснок, кинза, орехи кешью.

Общий вес – 150 г
Битые огурцы
Огурцы, соевый соус, мицукан, мерин, перец чили, чеснок, кинза, орехи кешью.

Общий вес – 150 г
150 г
350 ₽
620 ₽
Тар-тар из говядины
Медовый хлеб, говядина, лук, майонез домашний, горчица, соус.

Общий вес – 135 г
Тар-тар из говядины
Медовый хлеб, говядина, лук, майонез домашний, горчица, соус.

Общий вес – 135 г
135 г
620 ₽
390 ₽
Запеченные перцы, фета и песто
Запеченный болгарский перец, соус Ромеско (паприка, оливковое масло, тимьян, чеснок), сыр фета, соус песто (базилик, оливковое масло, кедровые орешки, пармезан, чеснок), пудра из свеклы.

Общий вес – 158 г
Запеченные перцы, фета и песто
Запеченный болгарский перец, соус Ромеско (паприка, оливковое масло, тимьян, чеснок), сыр фета, соус песто (базилик, оливковое масло, кедровые орешки, пармезан, чеснок), пудра из свеклы.

Общий вес – 158 г
158 г
390 ₽
280 ₽
Хумус с чипсами
Горох нут, оливковое масло, кунжутная паста(тахина), зира, соль, перец, пита/хлебцы из пшеничной муки, кунжут, семена льна, паприка, чили.

Общий вес – 183 г
Хумус с чипсами
Горох нут, оливковое масло, кунжутная паста(тахина), зира, соль, перец, пита/хлебцы из пшеничной муки, кунжут, семена льна, паприка, чили.

Общий вес – 183 г
183 г
280 ₽
Роллы
750 ₽
Филадельфия с лососем и авокадо
Лосось, сливочный сыр, рис, водоросли нори, авокадо. Васаби, соевый соус, имбирь.

Общий вес – 231 г
Филадельфия с лососем и авокадо
Лосось, сливочный сыр, рис, водоросли нори, авокадо. Васаби, соевый соус, имбирь.

Общий вес – 231 г
231 г
750 ₽
690 ₽
Калифорния с крабом и авокадо
Рис, водоросли нори, краб, авокадо, сыр, икра летучей рыбы. Васаби, соевый соус, имбирь.

Общий вес – 234 г
Калифорния с крабом и авокадо
Рис, водоросли нори, краб, авокадо, сыр, икра летучей рыбы. Васаби, соевый соус, имбирь.

Общий вес – 234 г
234 г
690 ₽
590 ₽
Ролл спайси с угрем
Рис, Угорь в спайси соусе, творожный сыр, салат айсберг, тобико, соус унаги, кунжут.

Общий вес – 100 г
Ролл спайси с угрем
Рис, Угорь в спайси соусе, творожный сыр, салат айсберг, тобико, соус унаги, кунжут.

Общий вес – 100 г
100 г
590 ₽
Брускетты
550 ₽
Брускетта с креветками
Хлеб, крем сыр, гуакамоле (авокадо, чили, кинза, сок лимона), креветки, соус чимичурри (кинза, петрушка, чили, чеснок, оливковое масло), яйцо пашот, паприка, оливковое масло. Разрезана на 4 куска.

Общий вес – 195 г
Брускетта с креветками
Хлеб, крем сыр, гуакамоле (авокадо, чили, кинза, сок лимона), креветки, соус чимичурри (кинза, петрушка, чили, чеснок, оливковое масло), яйцо пашот, паприка, оливковое масло. Разрезана на 4 куска.

Общий вес – 195 г
195 г
550 ₽
740 ₽
Брускетта с форелью
Хлеб, форель, яйцо пашот, авокадо, соус гуакомоле (авокадо, лаймовый сок, олив масло, соль, сахар, чили, кинза), соус чимичури (оливковое масло, кинза, петрушка, перец чили, лимон), красный перец, соль. Разрезана на 4 куска.


Общий вес – 295 г
Брускетта с форелью
Хлеб, форель, яйцо пашот, авокадо, соус гуакомоле (авокадо, лаймовый сок, олив масло, соль, сахар, чили, кинза), соус чимичури (оливковое масло, кинза, петрушка, перец чили, лимон), красный перец, соль. Разрезана на 4 куска.


Общий вес – 295 г
295 г
740 ₽
ВегетарианскоеВегетарианское
490 ₽
Брускетта с баклажанами
Домашний хлеб, сливочный сыр с унаги, маринованный баклажан, страчателла, кедровый орех, кинза, оливковое масло. Разрезана на 4 куска.

Общий вес – 195 г
Брускетта с баклажанами
Домашний хлеб, сливочный сыр с унаги, маринованный баклажан, страчателла, кедровый орех, кинза, оливковое масло. Разрезана на 4 куска.

Общий вес – 195 г
195 г
ВегетарианскоеВегетарианское
490 ₽
Поке
720 ₽
Поке с форелью
Рис, имбирный соус (имбирь, мирин, саке, соевый соус, айоли), чука, форель в соусе понзу (соевый соус, сок лимона, сок лайма), огурец, авокадо, нори, кунжут.

Общий вес – 390 г
Поке с форелью
Рис, имбирный соус (имбирь, мирин, саке, соевый соус, айоли), чука, форель в соусе понзу (соевый соус, сок лимона, сок лайма), огурец, авокадо, нори, кунжут.

Общий вес – 390 г
390 г
720 ₽
650 ₽
Поке с тунцом
Рис, имбирный соус (имбирь, мирин, саке, соевый соус, айоли), тунец в соусе понзу (тростниковый сахар, сок лайма, сок лимона), авокадо, манго, чука нори, кунжут.

Общий вес – 650 г
Поке с тунцом
Рис, имбирный соус (имбирь, мирин, саке, соевый соус, айоли), тунец в соусе понзу (тростниковый сахар, сок лайма, сок лимона), авокадо, манго, чука нори, кунжут.

Общий вес – 650 г
650 г
650 ₽
720 ₽
Поке с угрем
Угорь, белый рис, маринованный бамбук, имбирный соус (саке, мирин, мицукан, соль, перец, майонез, имбирь), нори, кинза, чили, зеленый лук и кунжут.

Общий вес – 282 г
Поке с угрем
Угорь, белый рис, маринованный бамбук, имбирный соус (саке, мирин, мицукан, соль, перец, майонез, имбирь), нори, кинза, чили, зеленый лук и кунжут.

Общий вес – 282 г
282 г
720 ₽
Горячие блюда
790 ₽
Стейк «Бавет»
Мраморная говядина, красный маринованный лук, морская соль.

Порезан на четыре слайса.

Общий вес – 180 г
Стейк «Бавет»
Мраморная говядина, красный маринованный лук, морская соль.

Порезан на четыре слайса.

Общий вес – 180 г
180 г
790 ₽
690 ₽
Креветки темпура
Креветки, крахмал кукурузный, соус васаби (домашний майонез, сгущенное молоко, лимонный сок, порошок васаби), дайкон.

Общий вес – 205 г
Креветки темпура
Креветки, крахмал кукурузный, соус васаби (домашний майонез, сгущенное молоко, лимонный сок, порошок васаби), дайкон.

Общий вес – 205 г
205 г
690 ₽
Затрудняетесь с выбором?
Оставьте заявку, мы подберем подходящие варианты.
Оставить заявку
ВегетарианскоеВегетарианское
770 ₽
Вегетарианский бургер
Пшеничная булочка, салат айсберг, перец халапеньо, маринованный красный лук, сыр чеддер, помидор, соленый огурец, лук фри, котлета на основе соевого и горохового протеина, кокосового масла, вешенок, овса.

Общий вес – 380 г
Вегетарианский бургер
Пшеничная булочка, салат айсберг, перец халапеньо, маринованный красный лук, сыр чеддер, помидор, соленый огурец, лук фри, котлета на основе соевого и горохового протеина, кокосового масла, вешенок, овса.

Общий вес – 380 г
380 г
ВегетарианскоеВегетарианское
770 ₽
Tehnikum by White Rabbit Family

«Техникум» — гастрономическое бистро в центре города от холдинга White Rabbit Family с интересным интерьером в стиле хай-тек. В меню собраны настоящие гастрономические хиты, которые готовят в премиальных ресторанах холдинга. В основном здесь преобладают блюда европейской и русской кухни, а также отдельные позиции японской. Регистрируйтесь на «Catery», делайте заказы и получайте бонусные баллы, которыми можно оплатить следующие заказы. При заказе у «Техникум» вы получите в три раза больше бонусов!

ООО «Прайм»; 121099, Москва, Смоленская пл., д. 3 эт/пом/ком 2/II/23; ИНН 7701353984; КПП 770401001; ОГРН 1157746539620
Ваш заказ
Ваш заказ
Адрес, дата и время
Введите адрес,дату и время
Добавьте блюдо в корзину, чтобы начать заказ
Всего:0 ₽
Доставка:
Групповой заказ
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы вместе с коллегами собрать общую корзину и оформить групповой заказ
Итого:0 ₽
При самовывозе возможна скидка — 20%