Ресторанный проект «Урюк» появился в 2006 году благодаря объединению всего самого лучшего от Средиземноморья и Востока. Основу меню составляют блюда узбекской кухни из популярных в наше время фермерских продуктов, часть из которых доставляется напрямую из Узбекистана. Также ассортимент включает блюда русской, грузинской и азиатской кухни: хачапури, хинкали, пироги, манты, димсамы, самсу, кутабы, национальные закуски и салаты, легкие и наваристые колоритные супы, роллы. Здесь готовят настоящий плов, шаурму, мясо, птицу и рыбу, предлагают огромный выбор всевозможных ароматных шашлыков.