Ковид ковидом, а праздники — по расписанию. Только вот как отметить день рождения в офисе и безопасно, и вкусно, сохраняя дистанцию и все социальные ограничения, которые до сих пор накладывает режим повышенной готовности? Да и не только день рождения: тем, у кого приняты Pizza Fridays, особенно обидно было бы не иметь возможности отпраздновать долгожданную пятницу. Выход есть: небольшие сеты позволят отметить любую вечеринку в офисе и не нарушить режим безопасности.
Сытный праздник
Будем откровенны: в офисах работают не только те, кто довольствуется за весь день лишь листиком салата. Кроме того, эффективная работа требует серьёзного умственного напряжения, а на это тратится много калорий. Восполнить запас энергии быстро и надолго могут мясные блюда, дарящие ощущение сытости на весь остаток дня. А если у нас праздник, то и блюда эти должны быть изысканными и оригинальными.
Именно такие блюда наш партнер Call the Chef включил в свой Сет для мясоедов. На выбор предлагается пастрами из говядины или индейки, утиная грудка и филе галантин из индейки. Сопровождается ассорти мини-буханцами, жареным подкопченным сыром скаморца, помидорами черри, оливками гиганте, соусом тартар и вялеными томатами. На закуску — пикантный хумус с овощами крудите и хрустящей мацой. Почти два килограмма вкуснятины!
Сет для мясоедов от Call the Chef за 5 800 ₽
Рыба моей мечты
Овощи везде, а мясо надоело? Настало время побаловать не только мясоедов, но и любителей рыбных блюд. И нет, мы имеем в виду не желтого полосатика к пенным напиткам или салат с крабовыми палочками. После долгих дней вынужденной изоляции долгожданная встреча с коллегами должна сопровождаться чем-нибудь поинтереснее!
Например, фуршетным сетом «Ассорти рыбных закусок» от Tasty Catering. В нём десять розочек из филе лосося с крем-чизом и каперсами, десять канапе со сладким копченым угрем на бородинском хлебе (с зеленью и вялеными томатами) и десять кростини с лососем и тар-таром из огурцов, уложенным на хрустящий багет с творожным сыром. Любители бургеров тоже найдут, чем полакомиться: для них партнер приготовил десять мини-бургеров с жареным на гриле лососем, салатом, маринованными огурцами и соусом тар-тар в черной булке. Как ни странно, наполнение сета не ограничивается одной лишь рыбой, здесь есть и десять мидий с чесночным соусом, — прекрасное и изысканное завершение любого праздника.
Фуршетный сет «Ассорти рыбных закусок» от Tasty Catering за 6 350 ₽
Для милых дам
Если представители сильной половины офиса хотят порадовать девушек-коллег, или у сотрудниц намечается девичник, вопрос выбора блюд становится острым. Как ни странно, подобрать хорошее угощение для девушек не так просто. Обычно дамы либо остаются голодными, потому что стол ломится исключительно от лёгких салатов, либо не могут доесть огромное количество приторно-сладких десертов. Но мы всегда готовы подсказать выход.
У партнера «А ля Фуршет» есть замечательный вариант сета, который к тому же позволит накормить целую женскую компанию на весь день. Он так и называется: «Женская вечеринка», и включает почти четыре килограмма вкуснейших блюд. Брускетты «Цезарь», овощи на шпажках с сыром фета, канапе с тигровой креветкой, — всего по двадцать штук. Тридцать разнообразных ассорти салатов в тарталетках. И не закусками едиными: шестнадцать такос с курицей на прищепке и двенадцать блинных мешочков с грибными жюльеном не оставят голодной ни одну представительницу прекрасного пола.
Сет «Женская вечеринка» стандарт от «А ля Фуршет» за 8 030 ₽
Лёгкие пятничные закуски
Если для вас важнее всего именно атмосфера пятничного веселья и чувство освобождения от недельной рутины, особенно в условиях, когда вы соскучились по этим чисто офисным ощущениям, хорошим выбором будет лёгкий, но необычный фуршетный сет. Ведь главное — не почувствовать невозможность встать из-за стола, а вкусно перекусить и весело пообщаться с коллегами!
Фуршет Лайт от Fresh Day — именно то, что доктор прописал. Необычная подача салатов в баночках понравится даже тем, кто попробовал практически всё. Выбор их немал для такого небольшого сета: по четыре порции «Табуле», «Пампкин» и греческого салата. Для любителей более сытного перекуса партнер приготовил брускетта-сет «Рохо» из 16 штук и целых 40 баклажанных рулетиков с фетой, свежих и ароматных.
Фуршет Лайт от от Fresh Day за 3 750 ₽
Накрываем общий стол
Можно ли собираться большими группами, пока сохраняется угроза эпидемии? Да — виртуально! Для того, чтобы каждый мог заказать себе любимые блюда, реализована опция группового заказа: положите все закуски из любых ресторанов в одну общую корзину и съешьте их за своими рабочими местами, сохраняя необходимую дистанцию. Это позволит легко решить и проблему минимального заказа, и избежать несовпадения вкусов или риска пищевой аллергии.
Безопасность в это непростое время должна быть на первом месте, но нет нужды отказываться от позитива. На Кейтери вы всегда можете заказать небольшие сеты для пятничной вечеринки с коллегами или сделать групповой заказ на праздник — выберите один из множества вариантов на любой вкус!
Все указанные в статье цены действительны на момент публикации материала и могут измениться в будущем