Перефразируя известную поговорку, как день начнешь — так его и проведешь. Правильный завтрак, следовательно, сделает ваш день радостным и приятным. А еще — запустит работу мозга и позволит вам достичь максимальной работоспособности. Неважно, сова вы или жаворонок: мозгу в любом случае нужна живительная глюкоза, получаемая из еды. А голодный организм неспособен сосредоточиться на делах, в мыслях не останется ничего, кроме настойчивой потребности насытиться.
Так что завтрак — это очень важно. А включать завтрак в деловую активность — устойчивый тренд последних лет, позволяющий обсудить дела в чуть менее формальной обстановке, задать вектор бизнес-программы начавшегося дня и, в конце концов, сэкономить множество времени. В сегодняшней статье Кейтери — подборка лучших и самых вкусных бизнес-завтраков.
Добро пожаловать в офис
Если встреча или другое мероприятие проходит прямо у вас в офисе, бизнес-завтрак можно использовать как… дополнительный имиджевый инструмент. Выбор того или иного вида подачи и даже самих продуктов может создать нужное вам впечатление.
Например, завтрак «Лосось и авокадо с яйцами пашот на двух тостах» от «Хлеб Насущный Обеды» сразу задаст высокую планку и погрузит всех за столом в атмосферу изысканности — такой настрой создает даже само название. Этот вариант завтрака по праву может считаться идеальным источником полезных веществ.
Бразильские ученые недавно выяснили, что авокадо способствует более активной выработке специфического белка, нейротрофического фактора головного мозга, который крайне необходим для лучшего функционирования мозговых клеток. А американские — установили, что мясо лосося не только стимулирует работу мозга с помощью жирных кислот омега-3, которые наш организм не производит самостоятельно, но и борется с развитием болезни Альцгеймера.
Ну и, наконец, подача таких тостов во время бизнес-завтрака просто выглядит очень красиво!
Лосось и авокадо с яйцами пашот на двух тостах от «Хлеб Насущный» за 595 ₽
Если ваши гости предпочитают более сытные завтраки в начале продуктивного делового дня, — нет проблем. Предлагаем подать к столу «Американский завтрак» от бара «Френдс»! В каждой порции — мясные колбаски, бекон и яичница-глазунья из двух яиц.
Мясо и бекон наполнят ощущением сытости до самого обеденного перерыва, даже если он настанет позже запланированного. Яйца же, несмотря на привычность и распространенность, — между прочим, самый настоящий суперфуд. Они содержат огромное количество нужных нам витаминов и минералов, включая витамин B5, необходимый для функционирования мозга, а еще помогают восполнить баланс белка в организме и поддерживать тонус мышц.
В общем, после такого завтрака можно и горы свернуть, и отличный контракт заключить!
Американский завтрак от бара «Френдс» за 500 ₽
Любителям традиций по душе придется один из вариантов завтраков от «Садко Обеды» — «Комбо-завтрак №1», состоящий из мультизлаковой каши с черной смородиной и сырников с муссом из сметаны. Обратите внимание: каждое блюдо вроде бы привычное, но рецепты нескучные — не просто сметана, а взбитая в нежнейший мусс, не просто каша, а с добавлением спелых сочных ягод черной смородины.
Это не просто полезный завтрак, который нужно максимально быстро проглотить и побежать дальше, это вкуснейшие блюда, позволяющие действительно насладиться началом дня и получить заряд отличного настроения!
Комбо-завтрак №1 от «Садко» за 300 ₽
Встретимся за завтраком
Ваш деловой день начинается с выставки или конференции? Не проблема — в меню Кейтери есть великолепные варианты завтраков и для такого случая.
Например, почему бы не почувствовать себя немного французами, не покидая пределов делового павильона, и не позавтракать свежайшими круассанами? В меню ресторана «Хлеб и Вино» есть прекрасное предложение для такого завтрака: платтер с круассанами. Тридцать круассанов с тремя вариантами начинок на любой вкус: ростбиф, копченая утиная грудка и слабосоленый лосось с творожным сыром. Пора посмотреть в словаре, как по-французски будет: «Идеальный завтрак»!
Платтер с круассанами от «Хлеб и Вино» за 7 900 ₽
Для тех, кто предпочитает за завтраком перенестись не в Париж, а в австрийскую столицу, у нас тоже есть подходящее предложение: «Венский завтрак» от Family Catering. Этот вариант завтрака состоит из ассорти великолепной венской выпечки (улиток с изюмом и мини-круассанов) и набора легких порционных блюд: натурального йогурта с гранолой, с фруктами и фруктового салата. Так мог завтракать сам могущественный император Франц Иосиф перед тем, как приступить к делам: возможно, в этом завтраке таится секрет необыкновенной продуктивности! Так что смело заказывайте его и укрепляйте мощь вашей деловой империи!
Венский завтрак от Family Catering за 3 900 ₽
Если вы или ваши партнеры предпочитаете начинать день с привычных, но неизменно вкусных блюд, — обратите внимание на предложение к завтраку от Fresh Day: блины с фруктовыми джемами. Здесь соблюден идеальный баланс: блины тонкие, но не слишком, сытные, но не чересчур, джемы сладкие, но не чрезмерно. Видов джемов целых четыре: вишневый, клубничный, абрикосовый и нечасто встречающийся яблочный. Традиционный завтрак редко бывает настолько же вкусным!
Блины с фруктовыми джемами от Fresh Day за 900 ₽
Нужен максимально разнообразный завтрак, который, к тому же, выглядит практически празднично? Стоит обратиться к меню Banchetti. Сет «Breakfast Time» — это именно то, что нужно вам в данном случае. Набор блюд порадует даже самых взыскательных гурманов, и из-за этого стола точно никто не встанет голодным. Здесь двадцать нежных сырников с ягодами, десять блинных роллов с мягким сыром и семгой, а для любителей сладкого — тирамису, ягодные чизкейки и фруктовые шпажки с физалисом, виноградом, ананасом и киви, по десять порций каждого блюда. Обильно, вкусно, красиво и удобно — великолепно!
Сет «Breakfast Time» от Banchetti за 5 700 ₽
В любом деле важен настрой на победу. Начните деловой день со вкуснейшего завтрака, заряжающего энергией и приносящего удовольствие великолепным вкусом, и дальше вам все будет по плечу! В меню Кейтери есть завтраки на любой случай и на любой вкус — просто сделайте выбор!
Все указанные в статье цены действительны на момент публикации материала и могут измениться в будущем