Наступило самое радостное время года — лето. Всё чаще тянет на улицу, а погода позволяет провести время максимально разнообразно и приятно. И мало что может быть приятнее вкусной легкой трапезы на свежем воздухе, настоящего пикника — неважно, в парковой ли зоне, укрытой пышной зеленью от суеты большого города, или на лоне природы, там, где кончается цивилизация. Тем не менее, любой вариант такого досуга важно организовать правильно, чтобы он принес максимум положительных эмоций всем участникам. Мы в Кейтери всегда рады помочь полезными советами и предложить самые вкусные варианты угощения для летнего досуга!
Позаботьтесь о деталях
Когда речь идет о досуге на свежем воздухе, самое главное, что нужно учитывать, — это погода. Конечно, для удачного пикника не обязательна жара, но дождь определенно может подпортить ситуацию. Поэтому обязательно изучите прогноз погоды именно в том месте, где планируете провести летний пикник.
Как правило, мебель для такого формата трапезы редко бывает необходима, но в некоторых случаях могут пригодиться легкие складные стулья и столы. И уж точно не помешает скатерть — сейчас есть специальные варианты для пикников, с которых очень легко удалить загрязнения, практически неизбежные при угощении на свежем воздухе.
Помните, что пикник обычно не подразумевает приготовления еды на месте — в отличие, например, от барбекю. Как правило, все закуски, напитки и любые другие лакомства берутся с собой уже в готовом виде, и подают их без подогрева и долгих приготовлений. Удобнее даже заранее разделить угощение на порции, чтобы максимально упростить весь процесс.
Самая удобная еда
Главная специфика пикника заключается в том, что еда должна быть не только вкусно приготовлена, но и подана в максимально удобном формате, ведь это не ресторан, где найдется и большой стол, и полный набор нужных приборов. Поэтому царят среди пикниковых угощений, конечно же, сэндвичи — пожалуй, самый удобный формат подачи вкусных закусок. Они не испачкают рук, будут в меру сытными и в меру легкими, а еще позволяют варьировать возможные варианты закусок в зависимости от того, что больше всего нравится вашим гостям.
Обратите внимание, например, на интереснейший сет от Cateres, который так и называется — With friends. В пятикилограммовом сете собраны вкуснейшие закуски, которые придутся по вкусу всем в компании: здесь и хрустящие тосты в двух вариантах, с бужениной и лососем, дополненные свежайшей зеленью и нежными соусами, и мини-бургеры, тоже на выбор — с курицей или пармой, и два варианта роллов в пшеничной лепешке — с индейкой и овощами и с грибами, рукколой и домашним сыром. Пожалуй, Cateres собрали все, чтобы никто не ушел голодным с вашего пикника!
Сет «With friends» от Cateres за 7 690 ₽
Изысканное угощение
Настолько же удобным, но, может быть, более изящным для ценителей вариантом разнообразной подачи для пикника будут тарталетки. Эти маленькие корзиночки приобрели современный вид уже в 19 веке, и с тех пор неизменно присутствуют на столах как удобный способ угощения, сочетающийся с любым типом закуски.
У нашего партнера Fresh Day есть прекрасный вариант тарталеток, которые прекрасно подойдут для пикника на природе — сет «Тарталетки де Карне», 28 или 45 штук на выбор. Этот сет включает два варианта начинки: салат с нежной ветчиной, сыром Гауда и кукурузой и салат с шампиньонами и куриным филе. Легкое, вкусное, удобное и изящное угощение — идеально для теплого летнего дня!
Тарталетки де Карне от Fresh Day за 1 100 ₽
Спелая примета лета
Лето — это пора не только веселых посиделок, но и самых вкусных фруктов. Конечно, сейчас даже в январе можно попробовать персики, но, согласитесь, со спелыми фруктами или ягодами, которые были собраны буквально несколько дней назад, по вкусу парниковые могут сравниться слабо. Эти сочные дары лета подарят вам максимально насыщенный вкус, но не заставят чувствовать, что вы могли переесть. А еще ягоды и фрукты — это полезное угощение, одновременно закуска и десерт, и в целом очень удобны для того, чтобы подать их на вашем пикнике.
Предлагаем попробовать cет «На вечеринку» от Fruits City. Фрукты и ягоды порционно разложены по стаканчикам — так что полакомиться ими на природе максимально удобно. В сет входят арбуз, гранат, мандарин, ананас, манго, виноград, киви, клубника, апельсин и три микса — клубника и киви, груша и яблоко и топ-микс. Эти фруктово-ягодные стаканчики подарят вам ощущение лета в каждом кусочке!
Сет «На вечеринку» от Fruits City за
3 929 ₽
Ассорти сыров
Сыр — это, пожалуй, идеальная закуска для легкой летней трапезы. Он дает ощущение сытости вместе с насыщенным вкусом и идеально сочетается и со сладкими, и с пикантными блюдами, а еще — со множеством напитков. А еще его удобно транспортировать и подавать к столу, разделив на порции.
Semplice Catering подготовился к летнему сезону и предлагает чудесную сырную тарелку: помимо четырех видов сыра (пармезан, моццарелла, горгонзола и камамбер), на ней подаются грецкие орехи, курага и фруктовый джем, идеально дополняющие вкус свежайших сыров. Не упустите возможность попробовать по кусочку сыра на лоне природы!
Сырная тарелка от Semplice Catering за 680 ₽
Освежитесь!
Наконец, один из важнейших пунктов в меню пикника — освежающие напитки. Если лакомиться даже самыми изысканными блюдами всухомятку, не порадует ни еда, ни красивый пейзаж. А уж на жаре недостаточное потребление жидкости и вовсе грозит обезвоживанием. Не доводите до такого и обязательно подайте к закускам прохладительные напитки — лимонады, морсы, соки.
Например, наш партнер Kostis предлагает бодрящий тархун: в одной порции — целый литр освежающего в жаркий день напитка на основе пряных трав и цитрусов. Великолепное дополнение любых блюд к вашей трапезе!
Лимонад Тархун от Kostis за 370 ₽
Когда наступает лето, самое время устроить пикник с друзьями или семьей. Легкие и вкусные блюда, дарящие ощущение лета — это именно то, чего всем нам недоставало в холодное время года. У Кейтери всегда наготове множество вариантов самых привлекательных закусок, десертов, напитков — словом, всего, что может понадобиться для замечательной трапезы на природе. Не забудьте самое главное: прекрасное настроение и хорошую компанию!
Все указанные в статье цены действительны на момент публикации материала и могут измениться в будущем