Кейтеринг в стиле BBQ

Когда настроение — барбекю, преград не существует. Благодаря кейтерингу лакомиться ароматными шашлыками, сочными стейками и нежной рыбой на гриле можно в любом месте и в любую погоду. Заказывайте подготовленное к жарке мясо или готовые блюда на «Кейтери». Здесь представлены самые разные варианты для вашего летнего барбекю. Вот лишь некоторые из них.

На собственный лад

Прелесть кейтеринга — в его феноменальной гибкости. Если вы находите особое удовольствие в самоличном приготовлении мясных деликатесов на свежем воздухе, то вместо того, чтобы тратить время на поиск, покупку и предварительную обработку продуктов, вы можете просто зайти на Catery.ru и в несколько кликов сделать заказ всего необходимого. В меню кейтеров вы найдете готовое для мангала маринованное мясо: шашлыки, куриные крылышки, свиные ребрышки, колбаски, стейки из лосося и многое другое.

Барбекю в кафе Буровая Маринованный свиной шашлык от кафе «Буровая» — 600 ₽ за килограмм

В русских или кавказских традициях

В тех случаях, когда разводить огонь и жарить мясо нет возможности или желания, можно заказать доставку готовых блюд. В русских и кавказских традициях — шашлыки и кебабы, имеющие ряд принципиальных отличий от барбекю или гриля. Мясо для них нарезается маленькими кусочками на один-два укуса, всегда подлежит предварительному маринованию, нанизывается на шампур и готовится на тлеющих углях. Для люля-кебаб используется мясной фарш, но в остальном метод приготовления остается тот же.

На «Кейтери» вы найдете огромное количество шашлыков из баранины, свинины, говядины, курицы, приготовленных по аутентичным национальным рецептам. В качестве гарнира к шашлыкам идеально подходят зеленые травяные приправы, свежие или приготовленные на гриле овощи, сыры, легкие салаты, а также свежеиспеченные лаваши, лепешки и различные соусы.

Мясное ассорти от Чайхоны №1 Мясное ассорти на 10 персон от Чайхоны №1 — 4 990 ₽

На американский и австралийский манер

В Америке и Австралии принято устраивать BBQ. В этом случае мясо готовится крупными порционными кусками на решетке гриля. Традиционно мариновать мясо для барбекю не принято, но при желании — можно. Жаровня гриля может работать на углях или газе. Качественное оборудование для барбекю достаточно сложное и позволяет управлять температурой и притоком воздуха. Чтобы готовить на нем по разным рецептам, нужно знать соответствующие трюки и нюансы. Поэтому, если у вас нет возможности готовить барбекю на профессиональном агрегате, кейтеринг вам в помощь.

Заказывая стейки, рыбу, индейку или другие блюда-гриль через «Кейтери», вы получите угощение, приготовленное согласно всем нормам, правилам и обычаям. В качестве гарниров для блюд барбекю традиционно подаются овощи-гриль и картофель в любом виде. Не лишними будут и различные салаты или овощная нарезка.

BBQ-сет от Cote Catering BBQ-сет с индейкой на 15 персон от Cote Catering — 8 850 ₽

Другие стили

Если хочется добавить вечеринке чего-то необычного, можно отойти от классики. Сегодня вам доступны самые разные лакомства стиля фьюжн, органично сочетающие в себе кулинарные особенности разных стран мира. Например, сет из колбасок-гриль, жареной кукурузы, брускетт, мясного ассорти, свежих овощей и фруктов. Звучит очень аппетитно!

Колбаски от Азбуки вкуса Барбекю-сет с колбасками-гриль на 10 персон от «Азбуки вкуса» — 8 100 ₽


Какой бы способ проведения вечеринки в стиле барбекю вы ни выбрали, Catery.ru поможет воплотить его в жизнь на высочайшем уровне!

Все указанные в статье цены действительны на момент публикации материала и могут измениться в будущем.

Подписывайтесь на наш инстаграм @catery.ru