Когда наступает настоящая летняя жара, наш организм оказывается в странном положении. С одной стороны, есть вроде бы не хочется. По подсчетам диетологов, потребность организма в калориях в жаркую погоду уменьшается в среднем на 5%. Так что наедаться — плохая идея. Кроме того, в жару совершенно не хочется большой физической активности, а значит, и тратится энергии значительно меньше.
С другой стороны, есть опасность не учесть слабые сигналы организма о голоде, а значит, пострадать. Резкое голодание само по себе опасно, а в жаркую погоду подключается еще и опасность обезвоживания: влага ведь поступает не только напрямую из напитков, но еще и из пищи.
А уж если вы на работе, то на поддержание мозга в работоспособном состоянии тратите не меньше ста килокалорий в час — с первого взгляда, немного, но помножьте на продолжительность рабочего дня и представьте возможное отсутствие обеда. Так дело не пойдёт! Мы в Кейтери не допустим, чтобы вы остались голодными, и подобрали для вас лучшие варианты обедов даже в самый палящий зной.
Держим себя в форме
Если перед вами стоит задача не утратить форму, нужно уделять особое внимание грамотно сбалансированному питанию. Когда столбик термометра преодолел отметку в +30, уже не получится быстро, просто и легко «отработать» опрометчиво съеденные пончики. Так что обед должен не оставить вас зверски голодным, но полностью поддержать ваше стремление быть в отличной форме.
А ещё важно, чтобы обедом можно было полакомиться в максимально удобном формате. Fresh Day Lunch позаботился о том, чтобы угостить вас максимально здоровым обедом, который так и называется — Ланч №5 «Фитнес», и подается в ланчбоксе. В ланче все сбалансировано: за овощной «аперитив» отвечают болгарский перец и стручковая фасоль, основным питательным блюдом является свежайший клаб-сэндвич, а на десерт предлагается один из самых полезных фруктов, ананас. Быть в форме еще никогда не было так вкусно!
Ланч №5 «Фитнес» от Fresh Day Lunch за 550 ₽
Восточный баланс
На Востоке знают толк в балансе всего и вся, неважно, относится это к духовным практикам или к повседневной жизни. Вот и в сбалансированном питании там разбираются прекрасно, оттеняя продуманные сочетания блюд тончайшими оттенками интересных вкусов.
Оцените и вы по достоинству вкуснейшие образцы азиатской кухни от «Ваби Саби», заказав на обед сет «Авокадо гриль + Тори теппаньяки». Первое блюдо — салат из авокадо на гриле, розовых томатов, соломки красной капусты и моркови, салатными листьями, семенами тыквы и медовым соусом. Авокадо, главный ингредиент этого блюда, особенно ценен в жаркую погоду: в нем огромное количество калия, который так важен нашему организму в летний зной, ведь он легко выводится с потом, а его дефицит вызывает проблемы с сердцем. На второе — рис теппаньяки (приготовленный на специальной сковороде) с птицей, яйцом и болгарским перцем. Блюдо не перегружено калориями, но гарантированно не оставит вас голодным. Распробуйте сбалансированный вкус Азии!
Авокадо гриль + Тори теппаньяки от «Ваби Саби» за 490 ₽
Все, что нужно
Многие в обед перекусывают чисто символически, часто используя обеденный перерыв как возможность заняться личными делами. Но еще больше людей отдают предпочтение полноценным комплексным обедам из первого, второго и третьего, и не собираются отказываться от своей привычки даже под палящим летним солнцем.
Отличный выбор! Главное, помните: в жару не стоит есть ничего тяжелого. Калорийная обильная выпечка, жирное мясо, большое количество сладостей — все это лучше оставить для более прохладной погоды. Пожалейте организм, который будет тратить на «обработку» таких блюд огромное количество калорий, а значит — дополнительно нагреваться. «Хлеб и Вино» с удовольствием поддержит вас «Обедом №1». Он, хоть и состоит из трех блюд и весьма питателен, тем не менее не вызовет у вас чувства тяжести и дискомфорта на летней жаре. В состав обеда входят салат «Цезарь» с курицей, куриный суп с лапшой и рагу из говядины с тушеной капустой, а еще — два кусочка зернового хлеба. Питательно и вкусно по-домашнему!
Обед №1 от «Хлеб и Вино» за 450 ₽
Стильно и лаконично
Любителям легкого обеда нам тоже есть, что предложить. А заодно развеять один популярный миф: вы думали, вафли бывают только сладкими, и подавать их нужно, например, с шоколадом или клубникой со сливками? Отнюдь нет! Вафли в сочетании с нежной форелью, например, подарят вам тончайшие вкусовые ощущения.
Описать это сложнее, чем убедиться на опыте, поэтому сразу направим вас к нашему партнеру «Биг Бэнг». Одно из обеденных предложений кафе — «Диадема Эми», изысканные вафли с гуакамоле и форелью. Дополняют этот союз помидоры, руккола и яйцо пашот. И да, на вкус это так же прекрасно, как и в описании!
Кстати, любители сериала «Теория Большого взрыва», конечно, поняли отсылку в названии этого блюда (как и остальных блюд партнера) — это дополнительный приятный штришок к вашему обеду.
«Диадема Эми» от «Биг Бэнг» за 450 ₽
Без отрыва от производства
Если времени рассиживать за богато накрытым столом посреди рабочего дня у вас нет совсем, пора обратить свой взор на максимально удобные для быстрого перекуса обеды. Например, роллы от «Грабли Box Обеды» — в идеально удобную форму упаковано достаточно калорий, чтобы вы быстро восстановили силы.
Рекомендуем попробовать ролл с курицей карри и ананасом, его пикантное сочетание вкусов наверняка покажется вам достойным внимания. В пшеничной лепешке, помимо заглавных ингредиентов, еще есть два вида салата — «айсберг» и китайская капуста. Быстро, вкусно, удобно — идеально!
Ролл с курицей карри и ананасом от «Грабли Box» за 255 ₽
Лето — время солнца, счастья и улыбок, а еще — время вкусной еды, мы в этом совершенно уверены! Именно летом так важно, чтобы еда принесла не только великолепный вкус, но и максимальную пользу для организма. Что же, нам есть, что предложить. Дома ли вы, и хотите отдохнуть от самостоятельного приготовления обеда, или на работе, и нуждаетесь во вкусном и питательном обеденном перерыве, Кейтери всегда придет на помощь. Выбирайте любой из обедов от партнеров на ваш вкус, и вы не будете разочарованы!
Все указанные в статье цены действительны на момент публикации материала и могут измениться в будущем