Отметить Новый год в другой стране — идея заманчивая, но не всегда реализуемая. Планировать поездку, выделять бюджет, брать отпуск, вылетать в новогодней суматохе не очень хочется, а дома, наоборот, очень уютно и спокойно. Мы предлагаем компромисс: отпраздновать иностранный Новый год, не выходя из дома или офиса!
Новый год в Грузии
Грузинские новогодние традиции довольно похожи на наши, особенно если сравнивать с дальним зарубежьем, но у них явно чувствуется особый грузинский колорит. Например, нельзя обойтись без традиционных грузинских тостов: перед полуночью — за уходящий год, а после — за наступивший.
Еще в ночь с 31 декабря на 1 января не принято спать: поговаривают, что именно в это время на небесах раздают ум, и кто проспит, своей доли лишится! А вот днем необходимо вернуться до полудня, иначе так и будешь отсутствовать весь год. Даже горькие продукты не стоит заносить домой в первые дни января, если хотите, чтобы в доме весь год было сладко!
Чтобы наполнить ваш новогодний стол грузинским колоритом, необходимо позаботиться о традиционных блюдах: сациви, хачапури, баклажанах. Это давно полюбившиеся нашим соотечественникам блюда, потому что грузинская кухня очень вкусна и хорошо знакома нам еще с советских времен, так что вы ничем не рискуете, разнообразив таким образом свой праздник. Главным напитком, конечно же, должно быть вино. А чтобы не думать о том, как все это заказать, обратите внимание на сет «Грузинское застолье» от Saperavi Cafe.
Сет «Грузинское застолье» от Saperavi Cafe за 14 350 ₽
Новый год в Швеции
В Швеции новогодняя ночь называется Сильвестровой. По легенде, Папа Римский Сильвестр Первый спас мир от Левиафана, и в день его смерти — как раз 31 декабря — католики чтят его память. На что только не пойдут католики, чтобы отпраздновать новогоднюю ночь с размахом. Шведы весело отмечают эту ночь: они выходят на улицы, поют, смеются и запускают фейерверки, ведь народное поверье гласит, что громкие звуки отпугивают злых духов и ведьм.
Как и у нас, в канун Нового года шведы не дают и не берут деньги в долг, это считается плохой приметой. Есть и необычные традиции, например, кое-где считается, что новогоднюю елку нужно обязательно свалить из дробовика — но повторять это у нас мы ни в коем случае не советуем. Лучше обратиться к более приятным традициям — застольным. Накрыть стол по-шведски поможет «Шведский рождественский» сет от Bankatering, а напитком в дополнение к шампанскому обязательно должен служить глегг. Не бойтесь названия, это просто горячее вино с пряностями, иными словами, глинтвейн.
«Шведский рождественский» сет от Bankatering за 690 ₽ на одну персону
Новый год в Испании
В Испании Новый год уступает Рождеству, но 31 декабря испанцы обязательно отмечают, они любят отдыхать и веселиться. Вообще, у них праздники занимают целых 12 дней с самого Рождества, поэтому если вы хотите встретить новый год по-испански в удобное для вас время и день, вы не прогадаете в любом случае. Аналогом нашего Деда Мороза у них выступает Папа Ноэль, или Пер Ноэль, что переводится как Отец-Рождество или Рождественский Дед. Именно он и приносит подарки хорошим детям. А вот для наказания плохих у них есть целый отдельный персонаж, Пер Фуэтар, вооруженный розгами.
Но есть и более интересные традиции. Например, в Барселоне вы могли бы заметить бревно. Обычное бревно, на ножках и в традиционном головном уборе. Это Кагатио, его приносят домой в начале декабря, укутывают в одеяло и всячески заботятся, ведь чем больше вы о нем заботитесь, тем больше подарков он вам принесет. Если эта идея вам по душе — еще не поздно сбегать в ближайший лес! Так же как не поздно заказать стол в испанском стиле. Сет «От Папа Ноэля» готов принести вам «А ля Фуршет», а о традиционном напитке — вине — нужно будет позаботиться самостоятельно.
Сет «От Папа Ноэля» от «А ля Фуршет» за 11 950 ₽
Новый год в России
Возможно, вы удивитесь, но наш Новый год тоже не так прост, как кажется. Мы начали праздновать его 1 января только с 1700 года, а до этого он начинался с 1 сентября, и это был, в основном, религиозный праздник. С приходом Петра Первого он переместился на 1 января, но — по юлианскому календарю, то есть праздновали его в России на десять дней позже, чем в других европейских странах. И только с приходом большевиков Новый год стал праздноваться в привычное нам время, и первым таким Новым годом стал год 1919-й. Старый Новый год, впрочем, тоже остался, ведь два праздника лучше, чем один.
А вот с 1929 года и по 1947 это был обычный рабочий день. К счастью, потом выходными стал день 1 января, в 1992 году к нему присоединилось и 2 января, ну а к нашим дням мы имеем любимые новогодние каникулы, длящиеся аж до 10 дней. Про новогодние блюда вам, пожалуй, рассказывать и не надо, вы и сами отлично все знаете. Обратите, однако, внимание на их подачу. Попробуйте традиционные для праздничного стола закуски, но в формате аккуратных, каждая — на один укус, тарталеток. Платтер «Новогодние закуски» от Craft Kitchen поможет вам в этом.
Платтер «Новогодние закуски» от Craft Kitchen за 5 050 ₽
Оставаясь на Новый год в России, вы не обязаны ограничивать себя в гастрономических путешествиях. К вашим услугам европейская, восточная, индийская и многие другие кухни. Если душа и желудок требуют разнообразия, значит, можно приготовить новогодний подарок и для них!
Все указанные в статье цены действительны на момент публикации материала и могут измениться в будущем