В России очень любят отмечать праздники с размахом. Традиция берет начало с давних времен, когда цари и его приближенные закатывали пышные приемы по разным случаям. Сегодня наиболее важными праздниками являются: Новый год, юбилей, День рождения. На празднование этих дат обычно приглашаются многочисленные знакомые, друзья, родственники и коллеги. Как правило, организатор праздника берет на себя все вопросы, связанные с местом проведения и обслуживанием приема. Для этого к работе привлекаются кейтеринговые компании. Кейтеринг — это выездное обслуживание на мероприятии. На сегодняшний день выделяется 2 формы обслуживания: с частичным и полным сервисом. Первый вариант включает в себя услуги по составлению меню, приготовлению пищи, сервировке стола. Кейтеринг с полным обслуживанием — это весь комплекс услуг, которые может предложить компания. К этим услугам относятся: 1. Разработка меню и приготовление пищи; 2. Оформление площадки и сервировка столов; 3. Подача блюд и обслуживание официантами на протяжении всего мероприятия; 4. Уборка помещения. Повод для заказа кейтеринга Поводом для кейтеринга может стать любое важное событие в вашей жизни или жизни компании, например: 1. Новый год. В канун праздника принято отмечать Новый год в компании своих коллег. Для этого арендуется ресторан или заказывается кейтеринг, в зависимости от личных предпочтений клиента. 2. 8 марта, 23 февраля и другие государственные праздники. Такие мероприятия не являются столь масштабными, как Новый год, но их все равно принято отмечать внутри компании, а значит, есть повод для кейтеринга. 3. Свадебное торжество. Для свадебного банкета всегда заказывается обслуживание, чтобы молодожены и гости не отвлекались на организацию праздника. Данный формат мероприятия может проводиться на открытом воздухе, загородной вилле, в ресторане, или любом другом месте. 4. Юбилеи и Дни рождения. Прекрасный повод для заказа кейтеринга. Обычно приглашаются близкие родственники, друзья, коллеги. Среднее количество гостей — 20 человек. Может проводиться на любых площадках. 5. Вечеринка. Неформальная обстановка позволяет расслабиться и отдохнуть. Профессиональная кейтеринговая компания поможет это сделать, взяв на себя вопросы, связанные с организацией вечера. 6. Презентации, выставки, форумы и семинары. Данный вид мероприятий относится к корпоративному кейтерингу, который отличается своей официальностью. Количество участников мероприятия может исчисляться сотнями человек. На сайте сервиса «Кейтери» вы сможете найти ресторан или кейтеринговую службу для своего мероприятия. Какой бы у вас ни был повод, кейтеринг будет на уровне!