Оригинальный кейтеринг

За бурно встреченной Масленицей приходит Великий пост — самый строгий и самый долгий у православных христиан. За долгие годы он приобрел огромное значение для нашей культуры: с духовной точки зрения это важнейшее время для проведения внутренней работы над собой, достижения душевного очищения и равновесия. Ну, а с физической — разгрузочное время для организма. Кроме того, большинство людей довольно консервативны в своих кулинарных пристрастиях, а время поста прекрасно подходит для того, чтобы разнообразить меню и подать к столу множество новых, иногда незаслуженно подзабытых блюд. О новом прочтении традиционных постных блюд — наша статья.

Когда солнышко начинает уже по-настоящему припекать, снежный покров редеет, сменяясь зеленью, а из теплых краев возвращаются птицы, становится окончательно ясно, что пришла весна. А наступление весны в наших широтах неотделимо от празднования Масленицы — праздника, одинаково важного и для религиозных, и для абсолютно светских людей, а еще — одного из самых веселых и вкусных праздников. Сегодня расскажем об интересных и необычных традициях Масленицы и о самых вкусных вариантах угощения.

В жизни все взаимосвязано: за зимой приходит лето, дождь сменяется солнышком, а после мужского дня 23 февраля наступает праздник женский, 8 марта. В начале весны, когда солнечные лучи уже начинают греть, возвращаются из теплых краев птицы, а сквозь белоснежный ковер пробивается разноцветное убранство, самое время чествовать милых дам! А праздник, уверены мы в Кейтери, должен быть не только радостным, но и очень вкусным. И в этом убеждены не только мы: ранее мы рассказывали, как в разных странах мира отмечают праздники в честь мужчин и что подают к столу. Самое время посмотреть, как обстоят дела с женским днем — а затем и попробовать!

Несмотря на то, что зима еще не сдает своих позиций, время праздников отнюдь не закончилось. Пусть новогодние торжества уже позади, но наступают и другие, не менее радостные. В феврале мы поздравляем наших дорогих мужчин! А чтобы поздравления были не только теплыми, но и очень вкусными, давайте обратимся к мировому опыту: ведь в том или ином виде «мужские» дни празднуются по всему миру. Кейтери рассказывает о вкуснейших вариантах — и приглашает к столу!

Среди всех праздников Новый год — особенный. Он объединяет людей ожиданием чуда и обновления, радостным предвкушением и позитивными планами. К этому присоединяется и природа: искрящийся снег делает даже темное время дня светлее, а день прибавляется. Годовой цикл отражается в культуре всех народов, и по всему миру люди ждут наступления грядущего года и возможности встретить его радостным праздником. А еще — готовятся к нему в соответствии со своими традициями. О том, как в разных странах мира встречают Новый год, и как можно встретить его особенно интересно и вкусно, рассказывает Кейтери.

С воцарением весны наступает время самого долгожданного, радостного и светлого христианского праздника — Пасхи. Но и для людей нерелигиозных это замечательный повод порадоваться теплу, солнцу, возвращению птиц — и вкуснейшим угощениям на пасхальном столе! А еще — вспомнить самые интересные кулинарные традиции, сопутствующие этому празднику. Кейтери рассказывает, что и почему подают к столу на Пасху в разных странах, и где все это взять!